巴馬養生蒸氣火鍋 尖沙咀
地址: 尖沙咀金巴利道77號東南大廈1樓
最後更新:
巴馬養生蒸氣火鍋推介
巴馬簡直大愛啊！在香港，沒有吃過這個火鍋，沒有喝過那個火鍋粥，絕對是遺憾！必須寫個詳細的食記來分享一下。昨晚跟朋友相約巴馬。那條街上很多韓國餐廳，看到火鍋店招牌要上樓。上了樓進到裏面，乾淨整潔，完全沒有香港街頭餐廳的雜亂和吵雜，讓我們很驚喜。入座點餐才發現這個火鍋是蒸的，不是煮的。以前光聽說，真沒吃過，抱著試試看的態度點餐品嚐。說是無味精無添加，感覺蒸的不用七個人一個鍋裏涮筷子，也很衛生哈。店員拿來蘸料盤。在香港吃火鍋，很少看到這麽齊全的蘸料。可以自己根據喜好隨意搭配。多少次在別的火鍋店，要點醋還要看店員臉色。更有一次跟我要十塊錢。自己調的蘸料汁好吃極了！先蒸海鮮，老板說扇貝三五分鐘就好了。拿出來一嚐，哇，基本沒人說話聊天，都在吃，太美味了，蒸的真的跟煮的不一樣，好鮮啊！後來我們又蒸了蟶子和竹節蝦一堆海鮮。蟶子蒸老了，有點硬。我對大隻的蝦感覺一般，朋友特別愛吃。蛤特別好吃。女朋友以前最不愛吃海鮮，但是昨晚吃了好多。象拔蚌刺身特別好吃，韭菜餃也不錯。丸子類沒有太大驚喜。關鍵生鮮實在太鮮了。強烈推薦他家的飛駱牛，必點！必點！必須點！太好吃了。我們一盤沒吃夠又叫了一盤。全部蒸完，店員把上面那層拿走，就看到最下面的粥。介紹這是巴馬香豬南瓜粥。說香豬是巴馬特產。剛剛我們蒸海鮮牛肉那些食材的湯汁都滴漏在下面的粥里，一點沒浪費。本來都已經吃飽了，但看著南瓜粥想著剛才的鮮美，就很想再嚐嚐粥的味道。嚐了一口又一發不可收拾。強烈推薦！其他什麼都不吃，也要喝這個粥！所有蒸的食材的精華都在粥裏。大家喝的鍋底一粒米都不剩。我們七個人點了好多。一共三千塊。平均一人不到五百。感覺性價比還不錯。老闆還送了我們水果……但實在吃不下了。健康，美味的蒸汽火鍋，大家說以後可以每週來！希望老闆保持品質，好好開下去啊！
尖沙咀巴馬養生蒸氣火鍋
| 餐廳分店 | 巴馬養生蒸氣火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,海鮮,蒸氣火鍋, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
巴馬養生蒸氣火鍋訂位
巴馬養生蒸氣火鍋位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀金巴利道77號東南大廈1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。巴馬養生蒸氣火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐巴馬養生蒸氣火鍋餐單包括有港式,火鍋,海鮮,蒸氣火鍋等美食，付款方式有付款。巴馬養生蒸氣火鍋優惠
巴馬養生蒸氣火鍋 評價 相片
巴馬簡直大愛啊！在香港，沒有吃過這個火鍋，沒有喝過那個火鍋粥，絕對是遺憾！必須寫個詳細的食記來分享一下。
昨晚跟朋友相約巴馬。
那條街上很多韓國餐廳，看到火鍋店招牌要上樓。
上了樓進到裏面，乾淨整潔，完全沒有香港街頭餐廳的雜亂和吵雜，讓我們很驚喜。
入座點餐才發現這個火鍋是蒸的，不是煮的。
以前光聽說，真沒吃過，抱著試試看的態度點餐品嚐。
說是無味精無添加，感覺蒸的不用七個人一個鍋裏涮筷子，也很衛生哈。
店員拿來蘸料盤。
在香港吃火鍋，很少看到這麽齊全的蘸料。
可以自己根據喜好隨意搭配。
多少次在別的火鍋店，要點醋還要看店員臉色。
更有一次跟我要十塊錢。
自己調的蘸料汁好吃極了！先蒸海鮮，老板說扇貝三五分鐘就好了。
拿出來一嚐，哇，基本沒人說話聊天，都在吃，太美味了，蒸的真的跟煮的不一樣，好鮮啊！後來我們又蒸了蟶子和竹節蝦一堆海鮮。
蟶子蒸老了，有點硬。
我對大隻的蝦感覺一般，朋友特別愛吃。
蛤特別好吃。
女朋友以前最不愛吃海鮮，但是昨晚吃了好多。
象拔蚌刺身特別好吃，韭菜餃也不錯。
丸子類沒有太大驚喜。
關鍵生鮮實在太鮮了。
強烈推薦他家的飛駱牛，必點！必點！必須點！太好吃了。
我們一盤沒吃夠又叫了一盤。
全部蒸完，店員把上面那層拿走，就看到最下面的粥。
介紹這是巴馬香豬南瓜粥。
說香豬是巴馬特產。
剛剛我們蒸海鮮牛肉那些食材的湯汁都滴漏在下面的粥里，一點沒浪費。
本來都已經吃飽了，但看著南瓜粥想著剛才的鮮美，就很想再嚐嚐粥的味道。
嚐了一口又一發不可收拾。
強烈推薦！其他什麼都不吃，也要喝這個粥！所有蒸的食材的精華都在粥裏。
大家喝的鍋底一粒米都不剩。
我們七個人點了好多。
一共三千塊。
平均一人不到五百。
感覺性價比還不錯。
老闆還送了我們水果……但實在吃不下了。
健康，美味的蒸汽火鍋，大家說以後可以每週來！希望老闆保持品質，好好開下去啊！
本身專程去柯士甸道食鰻魚飯，可惜去到賣晒唯有附近求其搵野食醫肚，行多兩步見到個牌，見價錢唔貴，就抱住一試無坊嘅心態，最後搵到間好野今次我地点嘅餐係人頭計288,九點後免加一！另加20醬料費。
每套餐7款海鮮加1款粥底。
今日叫左元貝，鮮蝦，聖子王，龍𧄌，膳片，魚頭，花甲，水蟹粥，另外依家做緊1蚊一隻鮑魚，啱哂我同我女人，胃口少少，又可以試好多款由於本來都冇打算寫食評，所以冇乜影食物但食落真係愈食愈覺得好，唯有只能付上尾聲既水蟹粥首先，佢地呢度嘅食材非常新鮮，尤期係啲聖子王，一食落口「哇，好鮮甜阿！ ！ ！ ！」同埋啲蝦上枱个陣仲識郁架！第二个like係要比佢地嘅煮法，係每一樣野都係即煮即食，同埋每樣野佢地會教哂timer ,咁就唔驚老哂啦仲要所有野都係員工幫我地做哂，自己淨係負責食就得唔同我之前食嘅9層塔，我試過食過一次，食到落低層啲野係蒸左半粒鐘，一食落口，我真係呆左，真係似擦交,失敗第三个like，係比佢地嘅態度，員工非常nice !一入門口佢地已經有个男仔同我地吹水，所以食成餐反都好開心到最尾食蟹粥仲不少少比我地試左先，再幫我地調味，加分食埋粥最尾仲送糖水，可以話係滿載而歸Ps 自從上次去完大坑食嘅垃圾9層塔，我本身已經對蒸氣火鍋絕望左，係呢間鋪頭將我從絕望嘅深淵拉番上黎人間，黎緊我一定會再幫襯
今晚同朋友去「巴馬養生蒸氣火鍋店」吃蒸氣鍋粥 + 蒸煮食物，環境乾淨幽雅，近似私房菜，食物品質好好，火喉啱啱好，帶出食物的鮮味，吃飽唔覺滯！價格合理！是中上佳選！👏🏽👏🏽 尤其是從外國入口的飛驒牛肉、龍𧄌魚塊、貝殼類等等 都非常新鮮美味，我地咁奄尖嘅人 都讚不絕口！👍👍👍😋😋😋
您對於尖沙咀餐廳「巴馬養生蒸氣火鍋」有何comment？
巴馬養生蒸氣火鍋餐廳詳細資料：
- 巴馬養生蒸氣火鍋地址: 尖沙咀金巴利道77號東南大廈1樓 Bama Steam Hot Pot Seafood Restaurant, 1/ F, South East Mansion,77 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui
- 巴馬養生蒸氣火鍋電話:
- 巴馬養生蒸氣火鍋價錢: $201-400
- 分類: 港式,火鍋,海鮮,蒸氣火鍋,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 巴馬養生蒸氣火鍋 Facebook
更多巴馬養生蒸氣火鍋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在滷府內有任何傳播的風險，滷府在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳滷府除了遵守預防及控制疾病的相關規例，滷府同時建議採取以下措施*滷府 黃, 滷府 藍, (滷府 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
巴馬養生蒸氣火鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內巴馬養生蒸氣火鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳巴馬養生蒸氣火鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
巴馬養生蒸氣火鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳