雙聚館 灣仔
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雙聚館推介
服務態度奇差:1) 問九唔應, 問待應有咩餐飲嘅花茶, 講嘢好似急口令咁, 聽唔到佢講乜2) 叫待應落order, 佢居然可以好惡咁話, 等陣先, 咩態度呀?3)待應服務態度散慢, 我係比錢食嘢, 唔係乞食呀餐湯: 我未飲過一碗羅宋湯係只得黑胡椒未囉~主菜:等了30分鐘, 居然食物係凍嘅, 有無搞錯餐飲: 我未飲過一杯玫瑰花花茶得2粒花雷, 真係多謝晒囉~~10分滿分, 我比0分
灣仔雙聚館
| 餐廳分店 | 雙聚館 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,西餐廳, |
| 人氣指數 | 446 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
雙聚館訂位
雙聚館位於灣仔區，詳細地址是灣仔譚臣道141號大業大廈地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雙聚館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐雙聚館餐單包括有西式,西餐廳等美食，付款方式有付款。雙聚館優惠
雙聚館 評價 相片
服務態度奇差:1) 問九唔應, 問待應有咩餐飲嘅花茶, 講嘢好似急口令咁, 聽唔到佢講乜2) 叫待應落order, 佢居然可以好惡咁話, 等陣先, 咩態度呀?3)待應服務態度散慢, 我係比錢食嘢, 唔係乞食呀餐湯: 我未飲過一碗羅宋湯係只得黑胡椒未囉~主菜:等了30分鐘, 居然食物係凍嘅, 有無搞錯餐飲: 我未飲過一杯玫瑰花花茶得2粒花雷, 真係多謝晒囉~~10分滿分, 我比0分
這間入圍係因為，那位中年店主跟女店員的情慾對話。
早陣子發「出前一丁瘟」，一連數天吃了數次即食麵作午餐。
其中一餐便是這兒。
撈丁茶餐（$32），有一碟‘鮮茄滑蛋火腿撈丁’和飲品。
那撈丁都OK，鮮茄醬料係西式作法，滑蛋超香滑，火腿係厚切塊；感覺足料，份量十足。
熱檸檬茶偏細杯。
食食下，聽見男店主拉住準備下班的女待應，坐低係其中一張兩人餐桌前。
那男東主以DJ 聲線跟那帶鄉音的女待應，打情罵俏，肉麻程度，不憾入耳，結論係「男東主要求那巳婚女侍應今晚陪他食宵夜。
」那些桃色關係，破壞了那餐室的環境、情調、感覺、食物味道。
大概無下次。
這Cafe的門面不錯，樓底極高，空間感好強，店內環境也很舒閑，坐上一個下晝都不會被人趕的那種。
無論餐牌上的名堂如何精美，但到底上菜時也看得出，其實不過是碟頭飯而已。
1)羅宋湯濃淡度適中，但飲啎到火喉，很大可能是罐頭湯。
2)吉列雞扒配芒果燒汁吉列雞扒幾薄，但雞肉的肉質一般，很乾，吉列皮啎多脆口，芒果汁做得幾好，有果香味，之前揚了聲多汁，諗住好送飯，結果如意算盤打不響。
3)玫瑰花茶賣相好靚，有幾朵小玫瑰花苞與花瓣，但就是這幾片東西阻住，飲起來相當無趣，如果撈起花瓣又會變得無味，與飲熱水無分別！當日為星期六的下午，已經過了午飯時間，食客零星幾人。
店員服務尚算親切，整體食物只屬一般水準，賣相優雅，但其實與茶記的碟頭飯相去不遠。
看到店名自然要想起周慧敏原來改名真的那麼重要每次經過都總想入去試一試要不然便會愛得太遲?估不到兩姊弟兩首歌相隔十多年還可以來個互相呼應內裡的裝修不及店名和外表和菜式般優雅不過食物的質素尚算不錯貴卻是值得的Set dinner 有煙三文魚沙律羅宋湯料不少不過很甜主菜是炸羊扒羊扒內裡半熟加上外面一層脆粉互相配合塑造出很鬆軟的感覺而且羊的羶味不強感覺很滿足唯一美中不足的就是有如米糕的白飯完全無法將飯一粒粒甚或一撮撮的分開像糊仔的感覺很怪甜品椰汁西米奶凍的西米硬左少少看來他們對米類的處理出了點問題期望有改善吧整體比起附近同價錢的選擇如138(20060719食評)已是很好的了
4/11(六) 11:15am星期六返全日,感覺不太良好;早點走出來吃個醒神brunch令自己回回魂.路過此店見人少少,環境寧靜舒適,正是我那杯茶.店內以淺木色為主,小店格局,裝潢簡約,氣氛輕鬆.友善的印巴籍女侍應遞上餐牌,並告訴我此時仍有早餐供應,此刻胃納容不下豐盛的午餐,一於點個輕怡早餐什菜奄列配牛角包餐$25跟咖啡.咖啡先被端上,未入口濃郁的香氣已徐徐飄來,呷一口,咖啡香濃兼備,就算不下糖亦不覺澀口.未幾侍應亦把奄列端來,什菜奄列其貌不揚,蛋煎得不算香滑,但內有乾坤;絲瓜,什菌及車厘茄粒相當新鮮,配搭清新!牛角包體型不算太大,慶幸飽身挺軟熟,且帶點牛油香.$25能享用一個寫意休閒brunch,不錯不錯!
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雙聚館餐廳詳細資料：
- 雙聚館地址: 灣仔譚臣道141號大業大廈地下1號舖 Cafe de cest la vie,
- 雙聚館電話:
- 雙聚館價錢: $50以下
- 分類: 西式,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 雙聚館 Facebook
更多雙聚館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Red Cafe內有任何傳播的風險，Red Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Red Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Red Cafe同時建議採取以下措施*Red Cafe 黃, Red Cafe 藍, (Red Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雙聚館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雙聚館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雙聚館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雙聚館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳