(已結業)

燒一宵北角

最後更新: 2024-04-27

燒一宵推介

25.10.2013再見Quarry Bay系列(5)傻拍檔又來和我開會, 這日午餐又可一起吃. 本來想去AGE Bar & Restaurant, 但去到時, 已full booking了, 而我又沒有contingency plan, 怎樣辦? 眼見街上每間餐廳都要等位, 我們就把心一橫, 走到另一條街搵食, 終於找到這間不用等位的台式餐廳: 燒一宵.看餐牌, 上面寫著餐廳名為想不起來. 根據openrice的餐廳資料, 想不起來不是已經結業了嗎? 詢問店員後, 方知道這餐廳午餐時段還是叫做想不起來, 只是晚上又會為成為串燒店燒一宵, 有趣!店內面積細小, 座位不多, 午市提供的台式午餐, 都很簡單: 一個飯或麵, 然後加$6便可享用$16或以下的餐飲. 左揀右揀, 我們就各自order一個台式大碗飯及加錢享用餐飲. 我的餐飲是凍牛乳抹茶, 要加$8的, 不過卻令我有點失望. 不知道是太多冰, 還是什麼原因, 牛乳味偏淡的, 又不夠順滑. 抹茶味道是挻濃厚, 甘苦味中帶了點甜味. 我點了肉燥茄子大碗飯($37). 軟淋大塊的茄子, 是微辣的, 惹味醒胃. 肉燥和醬汁都很多, 足夠伴勻整碗飯有餘. 最開心是有半隻烚蛋和幾塊椰菜伴著, 有菜呀! 只是, 如果可再多點菜就更好! 傻拍檔吃的是肉燥魷魚大碗飯($37), 炸魷魚超熱氣的, 不過又真的炸得熱騰騰, 脆卜卜就真. 炸粉下的魷魚亦煙煙韌韌, 彈牙可口.簡單而又美味的一餐, 令人暫時想不起工作上的煩惱事了...

北角燒一宵

餐廳分店	燒一宵
地區	北角
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	港式,燒烤,串燒,串燒店,
人氣指數	432
價錢幾錢	$50以下

燒一宵訂位

燒一宵位於北角區，詳細地址是北角書局街9號美輪大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有25個。燒一宵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐燒一宵餐單包括有港式,燒烤,串燒,串燒店等美食，付款方式有現金付款。

燒一宵優惠

燒一宵評價相片

朋友生日,又幫襯我,怎能不請食飯,佢話想食燒烤,就找到呢間串燒店雖然已8點,但入到去我地都仲係第一台客價錢同一般串燒店差不多,但一眼看到2款特別吸引,就是燒大眼雞和烏頭,2款都係$78茄子$28 油左一點,調味也不夠羊架剛剛好.TENDER,黑椒味濃燒大眼雞$78,肉很嫩,又大條,沾一沾那個泰式辣醬(類似食生蝦O個隻),辛辣惹味,更顯魚肉鮮味呢堆串燒不過不失,有些汁燒,有些鹽燒,不算出色$78 燒烏頭出場,面頭有鹽,魚身放了一些泰國香料香葉如香矛O個D魚肉當然比大眼雞滑,也是十分美味整體上那2條魚幾有驚喜,其他串燒一般但係呢頭無咩串燒店選擇,還是可以接受喔

之前行過見到裝修緊，，但今日上OR見到已經開咗，住係附近嘅我一定去試試啦:P簡略地講下今晚叫咗咩:燒牛舌，價錢拍住cwb，水準亦達到，夠軟熟，牛味亦夠香。

燒京蔥及韮菜基本上都係用一樣既汁，有牛油，salt及日式燒汁，燒得剛好，及格！美國燒蠔及燒龍蝦火候亦係剛好，上枱時都夠juicy，龍蝦係有弾性及鮮味，但略嫌蒜蓉牛油有少許salty ,蓋過原本味道。

燒泰式魚及烏頭昵個一定要讚！！兩條魚燒得恰好！保留到水份亦食到本身既鮮味！三文魚蟹子沙律及鮟鱇魚肝沙律一般，三文魚粒個心仲有D未溶雪嘅，而沙律菜係用椰菜做底，有D似平時用嚟伴碟嘅菜。

而鮟鱇魚肝最失望！一般出面食都係凍食，我亦有問店員，店員亦答係凍食，出來味道不錯，只可惜係個心暖嘅，而等嘅時間比熟食長，感覺似係溶雪唔切用microwave deforest 再上菜，令魚肝滑溜度打左折扣！有D似煮熟左嘅豬潤。

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之後仲叫咗700ml嘅清酒再加兩杯250ml嘅生啤，埋單合共684。

質數嚟講合格，尤其燒魚同龍蝦值得一食！価格方面，北角區叫中価食，如果可以係其他食品再比D心機，相信可以更好^_^服務態度亦不錯，都係年青人開店，希望下次去會有更大進步！

燒一宵餐單提供港式,燒烤,串燒,串燒店等推介美食位於北角區，餐廳座位數25人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

您對於北角餐廳「燒一宵」有何comment？

燒一宵餐廳詳細資料：

燒一宵地址:
北角書局街9號美輪大廈地下

Burn One Night, G/ F, Maylun Apartment,9 Shu Kuk Street, North Point
燒一宵電話:
燒一宵價錢: $50以下
分類: 港式,燒烤,串燒,串燒店,
座位: 25
付款: 現金
FB專頁: 燒一宵 Facebook

常見問題 FAQ:

燒一宵在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內燒一宵應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳燒一宵建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

燒一宵餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳燒一宵的好與壞？

你可以這餐廳發表燒一宵意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼燒一宵不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問燒一宵訂位方法。

我可以刪除燒一宵在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳燒一宵違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認燒一宵餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳燒一宵是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對燒一宵的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到燒一宵黃藍立場，燒一宵黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到燒一宵藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟燒一宵 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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