輝哥火鍋 灣仔
地址: 灣仔駱克道353號三湘大廈1樓
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輝哥火鍋推介
一間港式火鍋店，材料新鮮，火鍋配料種類繁多，當中以肥牛及手打牛肉丸及鮮蝦丸最為出色。
灣仔輝哥火鍋
| 餐廳分店 | 輝哥火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 火鍋 |
| 人氣指數 | 806 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
輝哥火鍋訂位位於灣仔區，詳細地址是灣仔駱克道353號三湘大廈1樓，餐廳寬敞座位數目共有200個。輝哥火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐輝哥火鍋餐單包括有粵菜, 廣東, 火鍋等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。
輝哥火鍋優惠
輝哥火鍋 評價 相片
我屋人企人話輝哥好出名打邊爐，係咩？點解之前未聽過的！我只係知美味廚咋，哈哈。
入到去好闊，果然好多空位。
今晚巴閉，三個人坐埋牆果邊啲大枱。
點餐紙上面選擇算係好多，海鮮、肉類、蔬菜都不缺乏。
好高興生蠔有日本品種的可供選擇，雖然唔大隻，但勝在滑嫩多汁。
當晚我簡左雙拼湯式，特定的款式仲可以平啲添，於是簡左沙嗲拼芫茜皮蛋湯。
生蠔放入唔同湯底有唔同風味，芫茜的更清香，海鮮味重；沙嗲的較惹味，不過好似襯豬牛雞好啲。
另外不得不提係個堝甜粟米，睇個樣以為唔太黃，應該未係好熟好甜，點知好食到炸開！好爽口、索索聲！一碟6件，件件都爽甜好味，唔會有舊無啦啦唔甜。
個美國牛就麻麻地好味，放一放落湯度滾就縮到好細好細件，冇曬啲肥。
牛肉冇咩脂肪其實唔係咁好食，都係雪花肥牛正。
而且稍嫌肉質太粗，牛味太重有啲腥同價錢不太成正比。
啲丸同埋芝士腸都唔太ok，雖然啲丸係自己打，但不如大批製的好食。
原因係唔彈牙之外仲好似調味不足、種種丸都差唁多味咁。
至於芝士腸好貴，50蚊只有8條。
個質地好硬好硬，滾左好耐都好硬。
另外中間啲芝士都唔溶，滾好多條都唔溶：﹝唔開心。
象拔蚌抵讚！份量多冇坤人。
新鮮即切，點啲芥末豉油即可入口！而放入爐中滾兩下都可以，不勒，好甜！轉下眼就成碟食曬啦！
香港辉哥火锅，地址：香港湾仔骆克道353号三湘大厦一楼 电话：2832 2836人在香港，一个电话，混了一顿美食，意外的惊喜。
今晚吃火锅。
非一般的火锅！必须好好分享。
选择了排骨玉米清汤底，骨头汤熬得很好，玉米是香港本地产的甜玉米，好吃。
墨鱼丸，用2种墨鱼肉打成丸，不像别的店只用冷鲜货，这里加入了新鲜的墨鱼肉，墨鱼丸特别爽口弹牙，有墨鱼的鲜味。
虾丸，用的是1百多块1斤的新鲜虾，能跟普通虾丸一样一样吗？不可能滴。
咬下去是爽的，鲜甜的口感确实不一样。
牛黄喉，不是鱼目混珠那种，很厚，很爽脆。
黑豚肉，切成长方条，稍煮片刻，不蘸酱料，那猪肉的甘香满溢口腔，咬起来也是脆脆的，像猪颈肉那样。
牛颈脊肉，牛味特浓，特香，没煮前放火锅边很久都不出水，可见不是冰鲜货，选料很新鲜。
花竹虾，正宗海虾，不能养殖，做成刺身，哎呀，那个鲜呀，肉那个细滑呀，比龙虾真的好吃多了。
配上店里秘方独制的芥末醋汁，绝配！虾头虾尾煮粥，很鲜。
新鲜黄鳝现宰，配泰国独蒜磨成的蓉，清爽的黄鳝遇上辛辣的蒜蓉，很过瘾。
不得不说那大花胶，真让人难忘！那带㬵质的鲜甜口感，再蘸一点店里秘制的辣椒酱油，回味无穷。
还有饺子，真材实料，里面有鲜虾，大地鱼，云耳，笋丝，味道是一级棒。
另外脆炸的黄鳝皮；唰3下后外湿内干满口豆香味的腐皮卷；炸芋头只用芋头中间最好的12片，边角全部不用；鱼蛋角都非常可口。
甜品也超讲究，用凉粉草煮汁隔渣后，冲入石磨米浆中，雪冻。
日本红豆煮绵调味，不需要另外加糖水，最经典是上层来自泰国的石榴籽，咬下去会像鱼籽一样爆浆，白，红，黑，三色配搭很好，红豆的绵，甜，凉粉的脆，甘，整体味道，口感都超赞。
顺便说一下，店里的酸梅汤很不错。
还有一样特别饮料：用玉米须，玉米芯，玉米叶煮成的饮品，冰着喝，好好喝。
从选料，出品上花的心思可以看得出店老板是个吃得挑剔，追求完美的人。
这样的店，让人吃得很满足，非常值得推荐。
有机会去香港的朋友，百闻不如一试。
PS：早知有这等美味，会先饿上2天才开吃。
輝哥火鍋試過一次後絕對唔會再幫襯。
點解? 因為食物唔得，d伙記又唔老實。
食物︰打邊爐最緊要湯底正，食物新鮮。
我同朋友諗住輝哥都算出名，中等價錢，應該不會出岔子吧，所以慕名而來。
點知中伏了。
四川麻辣湯底應有的香料欠奉，食落無麻的感覺，毫無層次，失敗！半碟肥牛係瘀黑色，唔新鮮。
反而來貨的炸魚角較有水準。
食物好唔好食都係其次，最慘係唔衛生，食完果晚我同朋友個肚都有點不適！服務︰醬料收硬$25一個人，但原來要另外問先有。
其實佢收每人$25醬料錢，係咪應該主動提供俾客人呢？擺左係度唔用係我地的事，佢亦可以一陣後拿走。
熟客去到d伙記就攞晒俾佢地，生客就淨係得豉油，好過份。
埋單︰我朋友見東亞卡有85折優惠，就用嚟埋單。
我地單上有印「BEA優惠」，就無特別留意價錢，只係check咗d食物啱唔啱，ok無問題就簽咗單。
之後我地打算計番每人要夾番幾錢，就再攞張單嚟睇睇。
點知出事了！單上面每項食物的價錢皆為原價。
於是我地折返，同收銀女人講番，叫佢void單再簽。
佢諸多推搪，話唔知我地張card係東亞卡，心想如果佢唔知個張card係東亞卡，咁點解單上印有「BEA 優惠」呢。
佢之後又話部收銀機做唔到void單，直至我地嚇佢話要報警，佢先不願意地void單，搞返啱條數，仲要三番四次大大聲聲呼呼喝喝叫我地返埋位唔好阻住佢，最後又唔肯俾番張單我地keep...不再相信輝哥了。
別了，我的輝哥。
輝哥火鍋餐單提供粵菜, 廣東, 火鍋等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數200人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金。
您對於灣仔餐廳「輝哥火鍋」有何 comment？
輝哥火鍋餐廳詳細資料：
- 輝哥火鍋地址: 灣仔駱克道353號三湘大廈1樓 Fai Seafood Hot Pot Restaurant, 1/ F, Sunshine Plaza,353 Jaffe Road, Wan Chai
- 輝哥火鍋電話:
- 輝哥火鍋價錢: $101-200
- 分類: 粵菜, 廣東, 火鍋
- 座位: 200
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 輝哥火鍋 Facebook
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