紅樹林 上環
地址: 上環皇后大道中338號地下
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紅樹林推介
Set Lunch 要六十多元係平定貴因人而異，但論質素尚算可以，有足料餐湯－羅宋湯夠熱，味道正宗，蔬菜料ok，不是加水之作。要了一份意大利寬條麵，麵條煙韌，白汁忌廉汁好味，連餐飲，ok喎^^ 另一份是龍利魚柳配薯菜，脆口魚柳大大份，薯條香脆，也是不錯，而且不用排長龍即時有位有得食 👌👌👌
上環紅樹林
| 餐廳分店 | 紅樹林 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,西餐廳, |
| 人氣指數 | 475 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
紅樹林訂位
紅樹林位於上環區，詳細地址是上環皇后大道中338號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。紅樹林幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐紅樹林餐單包括有西式,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,Diners付款。紅樹林優惠
紅樹林 評價 相片
Set Lunch 要六十多元係平定貴因人而異，但論質素尚算可以，有足料餐湯－羅宋湯夠熱，味道正宗，蔬菜料ok，不是加水之作。
要了一份意大利寬條麵，麵條煙韌，白汁忌廉汁好味，連餐飲，ok喎^^ 另一份是龍利魚柳配薯菜，脆口魚柳大大份，薯條香脆，也是不錯，而且不用排長龍即時有位有得食 👌👌👌
lunch set 有湯， 牛油餐包及主食一份。
作為打工仔， 勞勞碌碌， 但辛苦搵來志在食，我也想在人生做到為食而生存， 而非為生存而食。
但能否在有限資源時間下吃了合水準的食物，除了靠資料搜集，也是要靠運氣。
識我都知我飲開羅宋湯，微辣又飲到陣茄膏味，西芹生菜都煮到腍曬。
牛油餐包翻熱好隨意， 拿上手不是冷，但那溫度牛油又融唔到，唔食都唔會有損失。
主食點了葡汁雞扒飯，好油的雞蛋飯， 注意不是葡汁害，而是沉了油似的 ，份量算是偏小，食了牛油餐悅打底，食完還未有飽足感覺。
個葡汁椰汁味濃厚， 灑了很多椰絲，聞落都幾香，偷偷話你知雞是雪雞，我食到未解好雪的雪味。
賣相是官仔骨骨，怎知道會是金玉其外呢。
加點咖啡提神，因前一天2時才進睡， 早上睡意仍濃。
苦味重不甘香，咖啡煮得馬虎， 喝半杯在掙扎回去打蓋睡還是硬頭皮喝下毒藥，那杯所謂咖啡我只喝了2，3口已頂唔順了。
整體說不上難食，但一定與好吃兩字沾不上邊。
幾年前我來過這家餐廳用膳。
今次來是因為姑姑為媽媽和我慶祝生日，連妹妹妹夫和姨甥都有來，因此我們就佔據餐廳的中央位置。
這裏跟幾年前差不多，環境比較安靜，適合聊天約會。
而且餐的選擇很多。
我點的是鐵板黑椒汁龍脷柳薯菜，餐廳比較稀，而且很多油，很明顯看到湯面上覆上了一層油，也因為油的緣故湯比較熱。
龍脷柳很大塊，但可惜汁太稠，好像漿糊一樣，黑椒漿，但魚柳很滑，因為汁的濃稠，就顯得過鹹了。
不過整體不俗，薯角也夠熱。
熱奶茶夠熱，但因為我太飽，都沒喝完，給了妹妹了。
放工後太攰，唔想返屋企煮飯，於是同老公求其揾間bar 食晚飯，誤打誤撞入左去紅樹林。
一坐低，叫左個拼盤，尚算ok最好食係 ribs,燒汁好味，有肉汁！之後再叫個安格斯牛柳，唔錯，自己反而欣賞佢既薯角，good 埋單大概180元，簡簡單單，不太驚喜。
一直光顧這餐廳晚膳已3年了, 每個月最少去一至兩次! 因為這餐廳有個特價menu, 叫一份餐+$10, 可以多一份。
我們兩人每份扒餐都不用$90. 最初去食, 試過兩人共$130, 不過現在加了價, 不同的扒有不相同的價錢。
一開始有餐湯, 白湯比較普通, 紅湯就辣了一點, 但味道不差, 還有一個暖暖的餐飽。
不用$90 一份的牛扒, 種類有(我試過的):牛肩扒: 我們試過食3~4成, 但發覺太生, 有點"un", 再叫廚房幫忙再煎, 最後都是太熟, 所以我們點牛肩扒就由廚師自由發揮。
西冷扒: 3~7成都很美味。
牛肋條:最初只看名時, 以為像金沙骨一樣。
但來的時候則發現全都是肉, 是一條條的牛肉。
這個都是3~7成都ok! 我印象中這是扒類中價錢較低。
以上全部不是淹扒, 正呀。
不過件扒淋不淋, 就要看是否好彩。
不過我去10次都有8次是淋的。
其他兩次就要咬柴。
至於伴菜, 一點也不隨便, 會有翠肉瓜﹑栗米﹑小紅蘿蔔和蕃茄。
我還試過龍俐柳配忌廉汁, 都好好味, 個汁比較特別。
整體來說全部人都好有禮貌, 特別是經理。
我日後都會繼續幫襯!
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紅樹林餐廳詳細資料：
- 紅樹林地址: 上環皇后大道中338號地下 Mangrove Bar & Restaurant, G/ F, No.338 Queen's Road Central, Sheung Wan
- 紅樹林電話:
- 紅樹林價錢: $101-200
- 分類: 西式,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,Diners
- FB專頁: 紅樹林 Facebook
更多紅樹林相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在小城知味內有任何傳播的風險，小城知味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳小城知味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，小城知味同時建議採取以下措施*小城知味 黃, 小城知味 藍, (小城知味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
紅樹林在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內紅樹林應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳紅樹林建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
紅樹林餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳