一線軒 鰂魚涌
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一線軒推介
之前睇某youtuber推介土瓜灣的一線軒唔知鰂魚涌呢間係咪佢分店作為米線控嘅我一場嚟到北角呢邊當然點都會試一試！本身好開心佢有得選擇多葱但送到上嚟睇唔出有多到🥲目測係同原本份量無分別豬軟骨唔夠淋同可以再入味啲軟骨部份都幾「銀」牙其他包心丸個啲正常無嘜大分別米線質地幾好，屬幼身，有煙韌口感唔會太淋易斷湯底係酸辣湯，酸菜都幾多，鐘意酸嘅朋友應該會滿意辣度唔算好辣，下次我應該可以叫中辣總結係不過不失，未有驚艷到我嘅味道
鰂魚涌一線軒
| 餐廳分店 | 一線軒 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 25650878 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
一線軒訂位
一線軒位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌海灣街4-6號嘉榮大廈地下15號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一線軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐一線軒餐單包括有港式等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 25650878 查詢訂座。一線軒優惠
一線軒 評價 相片
之前睇某youtuber推介土瓜灣的一線軒唔知鰂魚涌呢間係咪佢分店作為米線控嘅我一場嚟到北角呢邊當然點都會試一試！本身好開心佢有得選擇多葱但送到上嚟睇唔出有多到🥲目測係同原本份量無分別豬軟骨唔夠淋同可以再入味啲軟骨部份都幾「銀」牙其他包心丸個啲正常無嘜大分別米線質地幾好，屬幼身，有煙韌口感唔會太淋易斷湯底係酸辣湯，酸菜都幾多，鐘意酸嘅朋友應該會滿意辣度唔算好辣，下次我應該可以叫中辣總結係不過不失，未有驚艷到我嘅味道
今日要在鰂魚涌見客，我很久沒來過此地方，就在附近找個麵食。
太古坊，附近，海灣街嘉榮大廈，有一間叫一線軒，就入去食他的米線。
夏天開始了，天氣炎熱，最好食返碗酸或辣米線。
開胃加去濕。
這裏很是方便，用二維碼去訂購食物。
選擇食物和飲品的頁面一目了然，非常清晰。
我叫了豬軟骨米線，小辣，當然要配上絕配的豆漿。
一碗熱辣辣的米線到來了，份量好足夠。
豬軟骨都有三大一小嚿。
還有芫荽，如果鍾意食，又是其中一個靈魂。
豬軟骨，軟硬適中，好有中國傳統烹調豬軟骨的味道和手法。
不像一些像日式，太林了。
沒有了咬口咁。
米線烹調時間適中，加上酸菜味道非常開胃。
豆漿又滑和不太甜。
最後一個加分位是冷氣，好夠冷。
有兩份我聽到有兩台食客，問可否關細一點。
但我覺得好爽，正。
P.S. 服務員，殷勤有禮。
您對於鰂魚涌餐廳「一線軒」有何comment？
一線軒餐廳詳細資料：
- 一線軒地址: 鰂魚涌海灣街4-6號嘉榮大廈地下15號舖 一線軒, Shop15, G/ F, Ka Wing Building,4-6 Hoi Wan Street, Quarry Bay
- 一線軒電話: 25650878
- 一線軒價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通,微信支付
- FB專頁: 一線軒 Facebook
更多一線軒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在潤發燒臘茶餐廳內有任何傳播的風險，潤發燒臘茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳潤發燒臘茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，潤發燒臘茶餐廳同時建議採取以下措施*潤發燒臘茶餐廳 黃, 潤發燒臘茶餐廳 藍, (潤發燒臘茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一線軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一線軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一線軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一線軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳