Oliva 荃灣
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Oliva推介
好味的西餐越來越難搵，呢間就是在荃灣區比較好， 嘩，好大塊，上檯時都嚇了一跳，絕無作大，成塊面咁大，新鮮炸成，喜歡香口食物的朋友，絕對不會失望，北歐鯛魚柳，肉質好幼滑，份量剛好
荃灣Oliva
| 餐廳分店 | Oliva |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,薄餅,西餐廳, |
| 人氣指數 | 549 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Oliva訂位
Oliva位於荃灣區，詳細地址是荃灣大壩街4至30號荃灣廣場3樓343至345號舖，餐廳寬敞座位數目共有120個。Oliva幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Oliva餐單包括有意大利菜,薄餅,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。Oliva優惠
Oliva 評價 相片
好味的西餐越來越難搵，呢間就是在荃灣區比較好， 嘩，好大塊，上檯時都嚇了一跳，絕無作大，成塊面咁大，新鮮炸成，喜歡香口食物的朋友，絕對不會失望，北歐鯛魚柳，肉質好幼滑，份量剛好
約了朋友到荃灣西Happy Friday, 自然到open rice尋找地道美食，看見Oliva有咁多笑面，心想可以一試。
可惜的是，質素真是甚差，所以有需要上來表達。
先送上一分炭式餐包，賣相口感一般，沒有麵包香味，口感有如光酥餅，又乾又硬。
侍應從上一大碟巳調好的黑醋橄欖油，碟的外形讓我想到茶樓吃剩的腸粉碟，賣相一般。
前菜點了煙三文魚柚子沙律、煎鵝肝、芝士釀大蘑菇。
主菜分別是蘑菇意大利飯、千層闊麵、夏威夷必薩和蜜汁豬手。
味道合格的包括了蜜汁豬手、千層闊麵和鵝肝。
煙三文魚柚子沙律有牛油果做伴，但是牛油果不新鮮，缺乏香滑口感和香味。
最失望的是吞拿魚芝士釀大蘑菇，釀的材料模糊，沒有芝士香味。
以必薩為賣點的意大利餐廳，必薩的批底奇厚，配上大量低質素的芝士，茄膏份量少，只有菠蘿比較突出，填肚充足，沒有質素味覺可言。
意大利飯沒有其他配菜，蘑菇和意大利飯的配搭單調，賣相失色，味道一般。
整體而言，食物材料不新鮮，食物有如微波爐翻熱的食物，可以選擇的話，可以另作他選。
辣蕃茄海鮮意粉 $47西冷牛扒紅酒汁飯 $57(好食指數:6/10)20130918以午市套餐價，當然唔會要求太多。
意粉汁雖然夠味但感覺比較水。
西冷牛扒部份ok部份韌，質地似快餐店早餐牛扒。
第一次之Oliva,Dinner 既時候邊度都係多人架啦.等左20MINS,差唔多啦安排坐係中間枱,好逼.總是感覺和陌生人共餐不過沒有法子.我們是散叫的~因為想吃千層面又不想太多野.千層面,比較傳統個人認為好干,肉不太林正正常常的牛柳
撇除專門吃意粉及比薩的大型連鎖店外，在荃灣不乏有意大利餐廳，性價比當然有平有貴，也有非常平民化的。
在荃灣，在下也去過兩間意大利餐廳，一間位於中染大廈，另一間位於城市中心一期，而今天卻去了荃灣廣場。
原本在下已計劃到其他區用膳，可是卻因為考慮到某商場的舖頭取得已訂購物品，因此不宜走來走去，省卻不必要的時間和車程。
來到荃灣廣場，就向著目標餐廳進發，及後來到 Oliva，已經接近兩點鐘，但是仍然有顧客等位，而在下則排在第六張飛，不過很快就對號入座。
餐廳靠窗位置較開揚，可以望到如心廣場及附近的街景，但是在下並非坐在窗口位，而是餐廳較入的位置。
而餐廳牆上掛滿了一幅幅的外國的照片，而吊燈也充滿了歐陸色彩。
一般來說，午餐牌的套餐會抵食一點，而餐薄內的是散叫，但是可以加三十個大洋變成套餐。
其實加不加大洋對於在下來說問題不大，只是在下喜歡想吃的是甚麼東西，而今天卻想要一份蝴蝶意粉或螺絲意粉，但是選擇不多，而午餐牌上的卻只有普通的意粉，因此在無選擇情況下才點了以下的套餐。
在下還未點菜以前，侍者已經送上了一籃麵包和大大碟的橄欖油黑醋汁來。
點菜以後，就拿起麵包蘸上橄欖油黑醋，可是拿起手來時，麵包卻是凍的，完全沒有翻熱和烘烤過的，而且吃一口硬崩崩的，全無軟塾之言。
之後侍者送來一客意大利雜菜湯，然而這湯只是一般餐廳的雜菜湯，蔬菜少而湯也較稀梳，加上黑胡椒，原本可以惹一點，可是並不辛辣和惹味，只是散發微微的酸味。
湯還未喝完，就送上主菜，今天的主菜為香烤肉眼扒配青椒粒紅酒汁，這主菜未吃都覺得份量少，肉眼扒雖是兩片但明顯較薄。
吃下時，感覺上如在茶記吃的牛扒沒有兩樣，味道十足似是茶記吃的味道差不多，只是好一點，而且侍者沒有問在下要有多熟，肉眼扒幾近全熟，幸好肉質未至於真的很靭和嚡，不過卻似乎經過了不少化學作用。
蔬菜的份量也較少，顯然是較為吝嗇。
熱咖啡為意大利即磨咖啡，算是一杯似樣的咖啡。
喝一口有即磨咖啡的口感，而泡沫就不夠多了。
咖啡香濃及濃郁程度只屬一般，是一杯較為普通的咖啡。
其實以這樣的套餐價錢，不會有甚麼較好的質素，也不會要求過高，可是感覺上份量確實予以感覺為較吝嗇了一點。
您對於荃灣餐廳「Oliva」有何comment？
Oliva餐廳詳細資料：
- Oliva地址: 荃灣大壩街4至30號荃灣廣場3樓343至345號舖 Oliva, Shop343-345,3/ F, Tsuen Wan Plaza,4-30 Tai Pa Street, Tsuen Wan
- Oliva電話:
- Oliva價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜,薄餅,西餐廳,
- 座位: 120
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Oliva Facebook
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為減低冠狀病毒病在泰國佬海南雞飯專門店內有任何傳播的風險，泰國佬海南雞飯專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰國佬海南雞飯專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰國佬海南雞飯專門店同時建議採取以下措施*泰國佬海南雞飯專門店 黃, 泰國佬海南雞飯專門店 藍, (泰國佬海南雞飯專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Oliva在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Oliva應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Oliva建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Oliva餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳