錦興點心小廚 土瓜灣
地址: 土瓜灣土瓜灣道27號地舖
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錦興點心小廚推介
太座常常笑我是一個阿叔阿伯來的， 皆因小弟最喜歡的活動，就是晨咁早來到一所街坊茶樓，和一群阿叔阿伯一邊看報紙或電視，邊來嘆一盅兩件....11度溫度的清晨 , 變呷著熱騰騰的普洱茶，再來吃兩碟點心，實是人生的一大樂事....來到這一間位處於土地區內的街坊茶記 , 碰到了久違的魚翅餃，當然要馬上來一籠....餃皮已因溫度太低很快已變成硬崩崩， 但幸好餃入面的肉餡是絕對下足料十分的飽滿，裡頭完全塞滿了豬肉、雲耳絲、紅蘿蔔絲以及芹菜， 實在毫不欺場，令人吃得飽足....牛肉腸的皮厚如棉襖，是典型街坊茶記的出品，勝在便宜又夠飽肚 ; 而且粉皮內的牛肉同是塞得滿滿的，入口亦沒有很重的肉臊腥味....若果開始覺得腻口的話，只需呷一口濃得化不開的普洱茶，此時一切的什麼腻滯也都煙消雲散了....
土瓜灣錦興點心小廚
| 餐廳分店 | 錦興點心小廚 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,點心,中式包點, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
錦興點心小廚訂位
錦興點心小廚位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣土瓜灣道27號地舖，餐廳寬敞座位數目共有48個。錦興點心小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐錦興點心小廚餐單包括有港式,點心,中式包點等美食，付款方式有付款。錦興點心小廚優惠
錦興點心小廚 評價 相片
太座常常笑我是一個阿叔阿伯來的， 皆因小弟最喜歡的活動，就是晨咁早來到一所街坊茶樓，和一群阿叔阿伯一邊看報紙或電視，邊來嘆一盅兩件....11度溫度的清晨 , 變呷著熱騰騰的普洱茶，再來吃兩碟點心，實是人生的一大樂事....來到這一間位處於土地區內的街坊茶記 , 碰到了久違的魚翅餃，當然要馬上來一籠....餃皮已因溫度太低很快已變成硬崩崩， 但幸好餃入面的肉餡是絕對下足料十分的飽滿，裡頭完全塞滿了豬肉、雲耳絲、紅蘿蔔絲以及芹菜， 實在毫不欺場，令人吃得飽足....牛肉腸的皮厚如棉襖，是典型街坊茶記的出品，勝在便宜又夠飽肚 ; 而且粉皮內的牛肉同是塞得滿滿的，入口亦沒有很重的肉臊腥味....若果開始覺得腻口的話，只需呷一口濃得化不開的普洱茶，此時一切的什麼腻滯也都煙消雲散了....
土瓜灣老字號貴記一去，其舊址不久後開了一間點心店，我曾經試過，水準平平，結果，又在不久後結業。
現今，由另一間點心店代替，名為錦興。
沒有甚麼賣點，亦沒有甚麼傳媒介紹過，但生意不俗，相信是街坊生意，已經夠做。
點心的價錢比舊式點心店略貴，當中有些較為創新的點心，不過我最着重的，始終是蝦餃。
一看外皮，未夾上去已微穿，打了七折，內裡的蝦肉，還算新鮮，但外皮的失誤，難以讚好。
蛋黃珍珠雞一客兩件，糯米黏而實在，以蛋黃，雞肉為本，味道頗為甘香。
燒賣入口鬆軟，帶點爽口，豬肉加上蝦肉，差不多了。
我所說的創新點心，莫過於這個蘿蔔糕，以春卷皮包著，外脆內淋，再沾以甜酸醬吃，感覺頗特別，而不失可觀性的一味。
真正的春卷，包著芋絲，甘香可口。
除了蝦餃略為失色之外，其他點心的水準尚算不俗，至於值得專程過來？像我住在附近，步行過來大約十五分鐘，當然不是甚麼問題。
如果是區外人，我推薦你們到巧興，明珍，也未論到這裡。
媽咪說過幾次想來這家店食,今日來開附近,在等妹妹他們來之前,就走過來試,店舖門面簡單,店內座位有些擠迫,全店都坐滿人,不過剛好有位不用等,看看點心紙差不多都是那些,最後只點三款,反正同媽咪都不太肚餓鳳爪排骨煲仔飯$18~~原來好迷你版,一個人份量吧,鳳爪排骨都入味,媽咪還讚個飯煲得靚,但我覺得一般蔥花魚滑腸$12~~足料鯪魚肉都幾滑,加上蔥花芫茜唔會有腥味潮州粉果$10~~餡料味道普通,粉果皮唔煙韌,比較淋身此店的點心花款不多,價錢同普通酒樓差不多,好多食客應該是附近的街坊,見店員同我鄰坐的兩母女都會傾談幾句.
一直行過呢間點心店都無試過入去食一次。
今日心血來潮走入去叫左一次外賣，稍微嘗試一下呢間點心店既水準。
入去裝修唔錯，算係不過不失啦，叫左兩個鳳爪排骨飯，一個山竹牛肉球，一個燒賣，一個蝦餃。
鳳爪排骨飯，入口味道唔錯，而且飯既硬度適中，唔會好似有D鋪頭咁整到爛飯咁，排骨蒸得夠軟，整體黎講，好食！到嘗試蝦餃，認真講，好少街邊點心店做到咁有水準，平時咁有水準既通常都係一D大酒樓。
蝦餃皮薄，蝦大，而且唔會穿！我認為味道雖然未到最好，但都係中上。
燒賣，肉味相對較少，但係係我既接受範。
但係肉比較彈牙，肉汁都好多，唔錯。
牛肉就比較失望，牛肉肉味雖然唔錯，但係比較軟身，唔夠彈牙，而且馬蹄相對都少，比較失望既一款點心。
整體黎講呢間鋪頭值得一試，因為外賣關係，未有機會嘗試茶水，所以可以期待（？）等候時間都相對比較長，可能外賣關係，要等一次過入袋。
好啦，大家一定要去試一試！
放假探完朋友,路經土瓜灣時有D肚餓,見到有間食點心鋪頭,就入去一試魚子燒賣,好有口感好入味,正照燒茄子,吾多油,個汁味道剛好糯米包,細個食過到而家,吾會太淋,幾好巳經好飽喇!飲多杯凍奶茶,今曰好滿足
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錦興點心小廚餐廳詳細資料：
- 錦興點心小廚地址: 土瓜灣土瓜灣道27號地舖 Kam Hing Dim Sum, G/ F,27 To Kwa Wan Road, To Kwa Wan
- 錦興點心小廚電話:
- 錦興點心小廚價錢: $50以下
- 分類: 港式,點心,中式包點,
- 座位: 48
- 付款:
- FB專頁: 錦興點心小廚 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Aussie Cafe內有任何傳播的風險，Aussie Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Aussie Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Aussie Cafe同時建議採取以下措施*Aussie Cafe 黃, Aussie Cafe 藍, (Aussie Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
錦興點心小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內錦興點心小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳錦興點心小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
錦興點心小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳