鮨味一番 西環
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鮨味一番推介
朋友推介呢間餐廳，今次專登過海黎試下。鋪頭細細，座位唔多，但感覺整潔。刺身點左吞拿魚腩，油甘魚，劍魚腩同立魚，每片都好大塊同好厚，吞拿魚腩係入口即溶，油脂十足，超正。炸蝦卷同花之戀質素正常，飯圑唔會太大。鹽燒油甘魚頭份量十足，真係有成個魚頭。另點了蟹籽沙律，鹽燒燒雞翼串，黑松露雜菌同炸餃子，質素同味道都合格。店舖有各種汽水，烏龍茶，啤酒同清酒售賣。店主親切友善，會同客人交流，小店黎講有咁既質素，真係要多多支持。
西環鮨味一番
| 餐廳分店 | 鮨味一番 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 28551222 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
鮨味一番訂位
鮨味一番位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城吉席街78-86號地下B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鮨味一番幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐鮨味一番餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 28551222 查詢訂座。鮨味一番優惠
鮨味一番 評價 相片
朋友推介呢間餐廳，今次專登過海黎試下。
鋪頭細細，座位唔多，但感覺整潔。
刺身點左吞拿魚腩，油甘魚，劍魚腩同立魚，每片都好大塊同好厚，吞拿魚腩係入口即溶，油脂十足，超正。
炸蝦卷同花之戀質素正常，飯圑唔會太大。
鹽燒油甘魚頭份量十足，真係有成個魚頭。
另點了蟹籽沙律，鹽燒燒雞翼串，黑松露雜菌同炸餃子，質素同味道都合格。
店舖有各種汽水，烏龍茶，啤酒同清酒售賣。
店主親切友善，會同客人交流，小店黎講有咁既質素，真係要多多支持。
因為係街坊我間唔中都會幫襯呢一間鋪頭。
其實食物都正常可以，所以一路都有幫襯下。
初初冇熟食，後來有埋熟食提供，所以做生意真係要緊貼時代多元化。
但係咁多年我都係淨係幫襯食壽司🍣佢啲紫菜即整所以好脆。
佢無論壽司手卷前菜都同出面啲鋪頭一樣種類咁多。
店入面啲藍師傅幾好 ，但係我一次唔知點解個女職員總係要黑口黑面，態度仲要唔好。
咁多年都係咁。
其實諗返啦如果我去買嘢人哋咁樣對自己感覺都唔好啦。
食物方面都好多種類，後來仲有food panda.價錢亦相宜。
希望小店越早越好，其實一啲笑容都算，啲態度真係好差 每次我都好有禮貌去買。
神奇。
之前食其他地方嘅壽司，啲飯唔係太酸就係好小醋味，呢間小店我食過好幾次，每次都會點壽司，每次食都覺得佢哋啲魚生好新鮮，啲飯溝醋嘅比例好恰當，唔會太酸但又食到醋味，真心正👍🏻金菇牛肉卷係我至愛之一，我每次都會order,另外，七味軟殼蟹嘅好味程度對我嚟講真係冇得輸，亦係每次必落order之一，另外試咗個流心芝士黑松露蛋，呢個都好食到唔識形容，但呢個唔係餐牌內有嘅，咁啱嗰日老闆研究中所以我先有機會食到😆想食就要睇老闆得唔得閒整件你試試。
不過小店得兩個人做嘢，有時如果太多order做唔切可能要等半個鐘以上先到你嘅order，通常老闆娘都會講定比你知大概等幾耐先有得拎，但我唔趕時間唔怕等等嘅😋我呢次因為係堂食，所以一路食一路等就唔覺等好耐，如果有興趣外賣可以打去落定單，咁可以等小啲😉
同朋友一齊食飯，朋友中意食日料我地就揀左呢間店試試，環境方面都算可以，不過感覺系專門做外賣噶壽司店，不過都系可以堂食噶，壽司都唔錯，選擇都可以，七味軟殼蟹真系出乎意料噶好味啊！
無論買乜野，幫襯過幾多次，果個女店員永遠對住人客鞋口鞋面，問佢乜都係答得果一句，黑面程度好似我隊冧佢全家咁。
食物係正常，又未至於好食同好新鮮，受夠氣都費事再貼錢買難受。
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鮨味一番餐廳詳細資料：
- 鮨味一番地址: 西環堅尼地城吉席街78-86號地下B號舖 Ngai Mei Yuk Fang, Shop B, G/ F,78-86 Catchick Street, Kennedy Town, Western District
- 鮨味一番電話: 28551222
- 鮨味一番價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 鮨味一番 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在麵屋黑岩內有任何傳播的風險，麵屋黑岩在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麵屋黑岩除了遵守預防及控制疾病的相關規例，麵屋黑岩同時建議採取以下措施*麵屋黑岩 黃, 麵屋黑岩 藍, (麵屋黑岩 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鮨味一番在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鮨味一番應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鮨味一番建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鮨味一番餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳