Fuel Espresso 鰂魚涌
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Fuel Espresso推介
朋友說每次去金鐘都必定路過 fuel espresso 一嚐它的 carrot cake 。但那店收 7點，有幾次路過都無緣。這店是新開的。在鰂魚涌太古坊建築群望海的一方。今天路過，來碰碰運氣。起初沒見到半開放式櫃檯有陳列出來。有點失望。鼓起勇氣一問，店員說 Carrot cake 在雪櫃。Carrot cake （$45）忌廉芝士層香而不膩，不太甜，可以再酸一點。海綿蛋糕部分沒有因為雪過而變硬。可以再多一點蘿蔔絲。整體非常好味。Single regular espresso （$36）喜歡那精緻的杯。可以選偏苦的朱古力味或偏酸但重果味。我點了朱古力。nose 一流，微澀，after taste 長。人不多。喜歡望海的感覺。
鰂魚涌Fuel Espresso
| 餐廳分店 | Fuel Espresso |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,西式糕點,咖啡店, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Fuel Espresso訂位
Fuel Espresso位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌英皇道979號太古坊一座地下大堂，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Fuel Espresso幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Fuel Espresso餐單包括有意大利菜,西式糕點,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay付款。Fuel Espresso優惠
Fuel Espresso 評價 相片
朋友說每次去金鐘都必定路過 fuel espresso 一嚐它的 carrot cake 。
但那店收 7點，有幾次路過都無緣。
這店是新開的。
在鰂魚涌太古坊建築群望海的一方。
今天路過，來碰碰運氣。
起初沒見到半開放式櫃檯有陳列出來。
有點失望。
鼓起勇氣一問，店員說 Carrot cake 在雪櫃。
Carrot cake （$45）忌廉芝士層香而不膩，不太甜，可以再酸一點。
海綿蛋糕部分沒有因為雪過而變硬。
可以再多一點蘿蔔絲。
整體非常好味。
Single regular espresso （$36）喜歡那精緻的杯。
可以選偏苦的朱古力味或偏酸但重果味。
我點了朱古力。
nose 一流，微澀，after taste 長。
人不多。
喜歡望海的感覺。
Apart from the coffees, I love the way this place is set out with lots of privacy.It is a great place to hang out so is the other branch at Elements.There were so many coffees to choose from and the Wellington Flat White seemed fancy so ordered that.It was quite bitter so a lot of sugar is required if you want it sweeter.Overall a nice place to sip your coffee slowly.
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Fuel Espresso餐廳詳細資料：
- Fuel Espresso地址: 鰂魚涌英皇道979號太古坊一座地下大堂 Fuel Espresso, Lobby, G/ F, One Taikoo Place,979 King's Road, Quarry Bay
- Fuel Espresso電話:
- Fuel Espresso價錢: $51-100
- 分類: 意大利菜,西式糕點,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay
- FB專頁: Fuel Espresso Facebook
更多Fuel Espresso相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在亞萊嘜嘜泰越小廚內有任何傳播的風險，亞萊嘜嘜泰越小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳亞萊嘜嘜泰越小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，亞萊嘜嘜泰越小廚同時建議採取以下措施*亞萊嘜嘜泰越小廚 黃, 亞萊嘜嘜泰越小廚 藍, (亞萊嘜嘜泰越小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Fuel Espresso在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Fuel Espresso應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Fuel Espresso建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Fuel Espresso餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳