陶源酒家 紅磡
地址: 紅磡黃埔天地黃埔號(第6期)2樓
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陶源酒家推介
轉眼已係公司渡過第 11 個年頭，我既青春呀﹗望望有咩鮑參翅肚，原來跟某年某日一模一樣。藍色桃園金月萬壽宴，即燒原隻奶豬、原隻鮑魚伴玉掌、高湯美國龍蝦伊麵、綠野仙踪玉帶象拔蚌、宮庭雞煲翅、清蒸原條金花尾、鮮蟹肉扒翡翠、脆皮黃金雞、杏仁茶、松露帶子炒飯、高湯鳳城水餃。Moran，樓下買幾支紅酒邊食飯邊飲飲，百多元一支，質素變滿意的。即燒原隻奶豬，是否真的即燒呢？就真的不知道，不過真的熱辣辣端上。大家都好肚餓，飲杯飲勝，殺呀﹗竟然每位都抑壓著情緒，保持高貴的儀態，慢調斯理溫柔地推轉盤只夾一兩件。不如讓我先來吧！客氣生疏真係食少好很多架。前中後每個部位都夾少少，再沒收埋對豬腳，識食梗係要食晒所有部位！驚喜的味道與質地，鬆脆不油膩的豬皮，薄薄的油脂甘香滑嘟嘟，還要併上鮮嫩多汁瘦肉，咸味得宜開胃，不過份不混濁，調得美味剛剛好！添砂煻一個味，添乳豬醬又另一個味，各具風格同樣出色。何解從來未見過片埋豬頭肉比大家食呢？方便又不會浪費。原隻鮑魚伴玉掌，十個一圍可以食多碟，多謝各位厚愛！最後我吞左 2 隻鮑魚、4 粒西蘭花、6 隻鴨掌咯，滿足暢快！薄薄鮑魚充滿鮮鮑味道，用鮑汁扣回，嫩彈有鮮味，當然不會出現溏心啦。鴨掌皮爽肉嫩，混埋鮑汁同吃，損得津津有味。高湯美國龍蝦伊麵，龍蝦巨型得體不失禮，啖啖肉份量足。蝦味突出質地爽嫩，夾雜高湯醇香更加吸引。伊麵吸盡龍蝦精華，還散發濃郁高湯清香，醒神開胃不停啜！最衰太腍太濕，散碎一截截，質地不討好，不能一氣呵成，不能豪氣地不間斷一野啜晒入口，失望！綠野仙踪玉帶象拔蚌，帶子、象拔蚌、彩椒、西芹大雜錦。有著微微暖意，西芹爽甜多汁沒半點渣，彩椒清香甜美。帶子結實，咸味濃濃，象拔蚌爽嫩，不過程灰色，賣相不討好。海鮮跟配菜齊齊食最美味，亙補不足。宮庭雞煲翅，巨形排翅成隻碗咁大，連我都一啖食唔晒，驚嘆不已！無位裝湯，我非常喜歡飲湯架！爽爽粗針連肉大排翅，熱到燙嘴要食得小心翼翼，食完發現只得一啖仔湯水，可以一啖過一飲而盡！濃厚雞湯味道，黏黏的散發魚翅香，不得了！清蒸原條金花尾，免強緊緊熟！魚肉未能完全跟魚骨分離，魚味淺淺淡淡，實淨嚥韌未見嫩滑多汁，不過不失。鮮蟹肉扒翡翠，蟹肉已溶化透徹，只見一絲絲浮現在西施芡汁中。夾起大大注巨形豆苗拖埋蟹肉芡，爽爽多汁，輕輕的菜甜味搭著咸鮮芡汁，回味無窮食多兩啖！脆皮黃金雞，堅係皮脆肉嫩，剛剛炸起油光四射！薄薄雞皮一咬發出撕裂的聲音格外動聽，香噴噴入口，脆皮散發微弱雞油咸香，雞肉完全無味，雖則無敵滑溜！高湯鳳城水餃，沒什麼特別，經過一大輪激戰後，來個簡單的。濕濕口清清味蕾也不錯，豬肉蝦仁木耳，還可以平凡。松露帶子炒飯，沒怎樣的松露味道，貝柱淡淡海味咸鮮，炒飯乾爽味淡，食得過的一般水平。
紅磡陶源酒家
| 餐廳分店 | 陶源酒家 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 點心, 中菜館, 酒樓 |
| 人氣指數 | 869 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
陶源酒家訂位位於紅磡區，詳細地址是紅磡黃埔天地黃埔號(第6期)2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。陶源酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐陶源酒家餐單包括有粵菜, 廣東, 點心, 中菜館, 酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。
陶源酒家優惠
陶源酒家 評價 相片
轉眼已係公司渡過第 11 個年頭，我既青春呀﹗望望有咩鮑參翅肚，原來跟某年某日一模一樣。
藍色桃園金月萬壽宴，即燒原隻奶豬、原隻鮑魚伴玉掌、高湯美國龍蝦伊麵、綠野仙踪玉帶象拔蚌、宮庭雞煲翅、清蒸原條金花尾、鮮蟹肉扒翡翠、脆皮黃金雞、杏仁茶、松露帶子炒飯、高湯鳳城水餃。
Moran，樓下買幾支紅酒邊食飯邊飲飲，百多元一支，質素變滿意的。
即燒原隻奶豬，是否真的即燒呢？就真的不知道，不過真的熱辣辣端上。
大家都好肚餓，飲杯飲勝，殺呀﹗竟然每位都抑壓著情緒，保持高貴的儀態，慢調斯理溫柔地推轉盤只夾一兩件。
不如讓我先來吧！客氣生疏真係食少好很多架。
前中後每個部位都夾少少，再沒收埋對豬腳，識食梗係要食晒所有部位！驚喜的味道與質地，鬆脆不油膩的豬皮，薄薄的油脂甘香滑嘟嘟，還要併上鮮嫩多汁瘦肉，咸味得宜開胃，不過份不混濁，調得美味剛剛好！添砂煻一個味，添乳豬醬又另一個味，各具風格同樣出色。
何解從來未見過片埋豬頭肉比大家食呢？方便又不會浪費。
原隻鮑魚伴玉掌，十個一圍可以食多碟，多謝各位厚愛！最後我吞左 2 隻鮑魚、4 粒西蘭花、6 隻鴨掌咯，滿足暢快！薄薄鮑魚充滿鮮鮑味道，用鮑汁扣回，嫩彈有鮮味，當然不會出現溏心啦。
鴨掌皮爽肉嫩，混埋鮑汁同吃，損得津津有味。
高湯美國龍蝦伊麵，龍蝦巨型得體不失禮，啖啖肉份量足。
蝦味突出質地爽嫩，夾雜高湯醇香更加吸引。
伊麵吸盡龍蝦精華，還散發濃郁高湯清香，醒神開胃不停啜！最衰太腍太濕，散碎一截截，質地不討好，不能一氣呵成，不能豪氣地不間斷一野啜晒入口，失望！綠野仙踪玉帶象拔蚌，帶子、象拔蚌、彩椒、西芹大雜錦。
有著微微暖意，西芹爽甜多汁沒半點渣，彩椒清香甜美。
帶子結實，咸味濃濃，象拔蚌爽嫩，不過程灰色，賣相不討好。
海鮮跟配菜齊齊食最美味，亙補不足。
宮庭雞煲翅，巨形排翅成隻碗咁大，連我都一啖食唔晒，驚嘆不已！無位裝湯，我非常喜歡飲湯架！爽爽粗針連肉大排翅，熱到燙嘴要食得小心翼翼，食完發現只得一啖仔湯水，可以一啖過一飲而盡！濃厚雞湯味道，黏黏的散發魚翅香，不得了！清蒸原條金花尾，免強緊緊熟！魚肉未能完全跟魚骨分離，魚味淺淺淡淡，實淨嚥韌未見嫩滑多汁，不過不失。
鮮蟹肉扒翡翠，蟹肉已溶化透徹，只見一絲絲浮現在西施芡汁中。
夾起大大注巨形豆苗拖埋蟹肉芡，爽爽多汁，輕輕的菜甜味搭著咸鮮芡汁，回味無窮食多兩啖！脆皮黃金雞，堅係皮脆肉嫩，剛剛炸起油光四射！薄薄雞皮一咬發出撕裂的聲音格外動聽，香噴噴入口，脆皮散發微弱雞油咸香，雞肉完全無味，雖則無敵滑溜！高湯鳳城水餃，沒什麼特別，經過一大輪激戰後，來個簡單的。
濕濕口清清味蕾也不錯，豬肉蝦仁木耳，還可以平凡。
松露帶子炒飯，沒怎樣的松露味道，貝柱淡淡海味咸鮮，炒飯乾爽味淡，食得過的一般水平。
幾年前幫襯過陶源覺得味道麻麻，估唔到今次誤打誤撞入左黎飲茶，啲野食勁好味。
不過首先講下環境，都幾舊，枱與枱之間有冷氣機滴水，情況有些少嚴重，啲枱布舊，有啲穿左窿。
環枱與價錢落差幾大，不過好在碗碟筷子洗得夠乾淨唔油。
食物方面:# 蝦餃 # ***** *** 8/10餃夠大隻，鮮甜，皮有少少煙un感，唔錯。
# 奶皇千層糕 # ***** *** 8/10好香奶皇同雞蛋味，夠軟綿，很可以。
# 山竹牛肉球 # ***** **** 9.5/10超軟滑，唔粉，好juicy，超好味，所以食完一碟又叫左第二碟啊!# 沙巴鮮蝦燒賣皇 # ***** *** 8/10好味，足粒，size唔太細。
# 蜜糖叉燒腸 # ***** *6/10腸粉好軟滑，但我比較鍾意有少少咬口既同埋鞋口既腸粉，哈哈。
# 蘿蔔千絲穌 # ***** **** 9/10好鬆化，入面好軟綿香甜，滿滿既幸福感!# 蜜汁叉燒包 # ***** ** 7/10OK啦唔錯。
# 上湯灼菜心 # ***** *** 8/10好幼嫩既菜心，好鮮甜!可以再黎!
24/3 9.30上到酒樓，冇人帶位要自己搵位。
禁見到佢地樓面得幾個姐姐同一兩個經理，大家都‘自助’斟茶水同自己搵人比單。
但係我入坐既時候就見個經理同枱客social，其他姐姐忙到死。
禁我都唔例外自己去搵個經理落單，見到個個經理重同緊同一枱social，我就好態度禁叫‘唔該靚女’，跟住佢冇理我，然後我左叫多次，佢啤左我一下然後搶走張單轉身走，態度真係極差，比錢買難受以前宜間野係高級酒樓，宜家覺得佢重cheap過個d點心鋪，環境又污糟
家人的baby百日宴，擺左4圍，食物再次有驚喜。
乳豬保持水準，鮑魚好好味(雖然有部份人話唔夠淋身)。
驚喜: 鮑汁伊麵、荷葉飯唔油膩，蟹肉花膠翅加了金華火腿咸香適中。
特別驚喜: 法式鵝肝卷(類似沙律海鮮卷)，清新的青瓜配搭香濃的鵝肝，全場讚賞！店員細心又主動幫忙！希望下次再來有其他驚喜。
初三赤口，依然仲有好多酒樓，餐廳都末開，所以隨便選擇屋企附近的陶源酒家和婆婆飲茶。
點心選擇不多，加上初一和二都不斷飲茶🙈🙈，所以就求其點左幾個點心加個炒麪，至在同家人團聚傾下計。
蝦餃牛肉球 有D馬蹄粒，都ok芋絲春卷 不太脆鮮蝦菜苗餃 不錯野菌脆皮腸 料不是太多，腸粉不是太脆叉燒包金錢肚 味道正常，失望既係用左芋頭做底，不是蘿白❗️小插曲，可能因為新年有好多炒散part time, 單有D亂，我地叫左一碟春卷，佢就話我地入左2碟，不斷再送上第二碟春卷幾次😒最後叫多碟肉絲炒麪，肉絲炒得有D黑 ❌❌，麪就正常總括，點心一般，沒有驚喜。
陶源酒家餐單提供粵菜, 廣東, 點心, 中菜館, 酒樓等推介美食位於紅磡區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯。
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陶源酒家餐廳詳細資料：
- 陶源酒家地址: 紅磡黃埔天地黃埔號(第6期)2樓 Sportful Garden Restaurant, 2/ F, The Whampoa( Site6), The Whampoa, Hung Hom
- 陶源酒家電話:
- 陶源酒家價錢: $201-400
- 分類: 粵菜, 廣東, 點心, 中菜館, 酒樓
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 陶源酒家 Facebook
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