金鷺湖 大埔
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金鷺湖推介
之前朋友介紹，原來大埔有間隱世餐廳。鳥語花香環境清幽。今日決定一試。一到步已經被佢嘅大自然氣息所吸引，小橋流水。再入到去中庭一個大花園。分別有中餐廳及西餐廳。我哋今日先試中餐 金鷺湖。用餐區剛剛對正湖邊，美麗嘅湖景盡收眼底。除咗食飯，還有水上活動及泛舟湖上。適合一家大細。餐廳內部裝修十分優雅，用上大量木器，以白色底色去襯托，同周圍環境互相合襯，令食客感到清幽舒暢，可以開懷暢食。我哋今次選左幾個點心。樣樣都充滿驚喜。味道一絕。金鷺湖蝦餃相信係必點，金碧輝煌的蝦餃未食先滿足眼福。再配以鮮蝦製作，口感彈牙爽口。雪山竹炭叉燒包，外脆內軟。新鮮整起熱辣辣，香噴噴。叉燒內餡味道十足。脆脆鮮蝦紅米腸是其中一樣驚喜之作。紅米腸粉外皮包住脆脆米卷再加上新鮮蝦仁，口感層次豐富，啖啖滿足。今餐最驚喜嘅係 流心鵪鶉蛋燒賣，係平凡既燒賣入面，包裹著一粒流心鵪鶉蛋，相當特別。絕對會為咗呢個點心再次光顧。最後再加一個金蒜椒鹽骨，肉質鮮嫩完全不鞋口，邊位也炸得香脆，配合金蒜椒鹽十分惹味，餸酒相當適合。用餐完畢后還可以親親大自然。令我們過了一個愉快的一天。
大埔金鷺湖
| 餐廳分店 | 金鷺湖 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 68223098 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 中菜館 |
| 人氣指數 | 829 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
金鷺湖訂位位於大埔區，詳細地址是大埔紅林路2號白鷺湖互動中心地下A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金鷺湖幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐金鷺湖餐單包括有粵菜, 廣東, 中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 68223098 查詢訂座。
金鷺湖優惠
金鷺湖 評價 相片
之前朋友介紹，原來大埔有間隱世餐廳。
鳥語花香環境清幽。
今日決定一試。
一到步已經被佢嘅大自然氣息所吸引，小橋流水。
再入到去中庭一個大花園。
分別有中餐廳及西餐廳。
我哋今日先試中餐 金鷺湖。
用餐區剛剛對正湖邊，美麗嘅湖景盡收眼底。
除咗食飯，還有水上活動及泛舟湖上。
適合一家大細。
餐廳內部裝修十分優雅，用上大量木器，以白色底色去襯托，同周圍環境互相合襯，令食客感到清幽舒暢，可以開懷暢食。
我哋今次選左幾個點心。
樣樣都充滿驚喜。
味道一絕。
金鷺湖蝦餃相信係必點，金碧輝煌的蝦餃未食先滿足眼福。
再配以鮮蝦製作，口感彈牙爽口。
雪山竹炭叉燒包，外脆內軟。
新鮮整起熱辣辣，香噴噴。
叉燒內餡味道十足。
脆脆鮮蝦紅米腸是其中一樣驚喜之作。
紅米腸粉外皮包住脆脆米卷再加上新鮮蝦仁，口感層次豐富，啖啖滿足。
今餐最驚喜嘅係 流心鵪鶉蛋燒賣，係平凡既燒賣入面，包裹著一粒流心鵪鶉蛋，相當特別。
絕對會為咗呢個點心再次光顧。
最後再加一個金蒜椒鹽骨，肉質鮮嫩完全不鞋口，邊位也炸得香脆，配合金蒜椒鹽十分惹味，餸酒相當適合。
用餐完畢后還可以親親大自然。
令我們過了一個愉快的一天。
沒有外遊的日子，心情顯得有點 沉悶，與另一半今天找找新意思到大埔白鷺湖互動中心遊覽一下，那裡可吃吃喝喝拍拍照 挺寫意的! 交通方面，那裡雖然有停車埸提供泊位，但選擇了公共交通工具前往，由沙田巿中心剩坐28k小巴至滌濤山下車步行約十分鍾可到達。
今天下着一陣毛毛細雨令濕熱的天氣變得凉快不少，提着雨傘沿着馬路漫步着挺舒暢的~舊地重遊，原來以前的西餐廳已沒有營業了，從新裝修成一間高級中菜食府名"金鷺湖"，經典半圓型的露天露台也修建納入室內了，高高的樓底，玻璃窗透入自然光，令室內光線充足而柔亮……中菜廳內非常雅緻漂亮，廳前更有一道休憩廳佈置清雅怡神，吸引了我們立刻內進要體驗一下這裡的氣派和點心的味道！待應安排坐在窗旁面對着湖和鐵路看着列車的交往……優雅的裝潢配上金閃閃的餐具更顯貴氣！點了幾樣點心品茗一下~茶芥$ 22/位金鷺湖蝦餃 (三件) $ 78面層帶有貝殼顏色的餃皮閃閃亮的，皮薄柔軟蝦爽甜，口感很好！流心鵪鶉蛋燒賣 (三件)$ 78燒賣上爲何末見鵪鶉蛋呢？！原來是包在餡內！頗特別！切開燒賣蛋黃液即流出來了！有趣！肉爽味鮮甜蛋液令口感滑滑的！好味！七味黃金豆腐$ 88粒粒大小均勻，咸香酥脆軟滑！鮑魚珍菌千層酥 $ 38/件花花伴碟令這件千層酥顯得名貴，上面一顆小鮑魚下藏著菌粒，味道爽滑，衹是千層酥盒未夠鬆脆。
蜜汁叉燒腸 $ 62腸粉非常幼滑！鮮茄魚湯鮮竹卷$ 62腐皮吸收了鮮味的魚湯，又軟又滑十分滋味！品嚐過以上優質點心很有滿足感！再點上甜品~雙色花晶凍 $ 58相信女生見到都會愛！底層是透明啫喱狀加有鬆軟紅豆粒，中間層是白色的奶凍，面層食用花的裝飾下成了一道滑滑漂亮的滋潤甜品！這裡還有多款精緻的點心，小菜等下次再來發掘！ 品嚐了以上的點心和甜品後，感到 很愜意~雖然收費高水平， 認為 絕對 值得 ！
大埔白鷺湖開左間中菜廳！想食歐陸西餐嘅，就可以去「ʙɪʟʟᴏᴡ」想食中菜嘅，就可以去「金鷺湖」今次我就黎左中菜廳成個感覺都好有歐陸氣派，勁有渡假ғᴇᴇʟ環境好舒服，無壓力感，可以享受一下慢活嘅感覺！相信餐具都精挑細選過「黑松露野菌餃」呢度嘅黑松露完全冇石油味㗎！好好食，中間嘅餡好足料，粒粒嘅野菌好有口感！水晶皮嘅顏色亦好特別，質感非常軟真係極力推介！「田園蘿蔔絲酥」酥皮夠哂鬆脆，中間塞滿了蘿蔔絲呢個就係食蘿蔔酥嘅精粹！用咗碎朱古力曲奇作為泥土，好有觀感「雪山竹炭叉燒餐包」呢個竹炭餐包黎到好吸睛，餐包好鬆軟不過叉燒餡就無咩特別！所以呢個叉燒餐包正常發揮啦！「櫻花蝦蟹子海鮮炒飯」呢個炒飯炒得好靚完全唔油膩，炒到粒粒飯！啲料非常豐富
今天放假，當然帶媽媽出來走走，疫情下很久沒有去旅行，幸好找到了一個好地方，環境像極了去了外國渡假般，加上今天天氣好，藍天白雲，寫意極了。
金鷺湖主打中菜，全新裝修，對著整個湖境，彷彿就去了瑞士湖區。
餐牌－有點心，有小菜，各樣點了一些來試試。
金牌釀蟹蓋 － 外層焗得脆脆金黃色的，內裡是一梳梳的蟹肉，鮮甜飽滿，吃得我和媽媽津津有味。
砵酒焗美國生蠔 － 生蠔每顆都大大的，非常肥美，外層黏膜的炸皮包得好，外層點點焦糖化，煮得剛好，能夠保持肉滑外皮汁厚而香。
古法胡椒餅 － 胡椒餅外層鬆脆，內裡胡椒味足，很惹味。
脆脆鮮蝦紅米腸 － 無論賣相或味道都十分好，鮮蝦彈牙，加上脆脆和滑滑的腸粉，多層次的口感。
鹹水角啤梨仔 － 很可愛的造型，脆口加煙韌，完全不油膩。
已經定好下次要帶爸爸再來享受湖邊高質中菜。
金鷺湖餐單提供粵菜, 廣東, 中菜館等推介美食位於大埔區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金，Booking訂位可以電話致電 68223098 查詢。
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金鷺湖餐廳詳細資料：
- 金鷺湖地址: 大埔紅林路2號白鷺湖互動中心地下A號舖 Le Vow, Shop A, G/ F, Kerry Lake Egret Nature Park,2 Hung Lam Drive, Tai Po Kau, Tai Po
- 金鷺湖電話: 68223098
- 金鷺湖價錢: $201-400
- 分類: 粵菜, 廣東, 中菜館
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 金鷺湖 Facebook
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