南記粉麵 香港仔
港式,粉麵,米線,雲吞,餃子,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店,香港仔餐廳
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南記粉麵推介
平時去南記多數食酸辣小鍋米線，今日試咗新出的擔擔米線，個湯底又幾OK喎。擔擔米線有三款餸可選：風沙脆豚，風沙春卷脆粒和春卷加菜肉餃。春卷成日食，所以叫咗豚肉。風沙脆豚即是炸豬扒條，炸得較乾無肉汁，而且肉身較薄。幸好醃得入味。所謂風沙是有大堆辣椒炸蒜，怕辣的可以不蘸也夠味。豚肉麻麻，但個擔擔湯米線幾好，湯夠濃味，又有榨菜、豆卜條、肉碎等。不過米線偏少，只有另一碗酸辣米線的三分二份量。擔擔麵送芒果冷泡鐵觀音，真係有個鐵觀音茶包。芒果糖漿都幾甜，飲完自己再加梳打水，反而啱啱好。
香港仔南記粉麵
| 餐廳分店 | 南記粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 香港仔 |
| 電話訂位 | 25522731 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,雲吞,餃子,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 503 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
南記粉麵訂位
南記粉麵位於香港仔區，詳細地址是香港仔香港仔大道208號地下1-3舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。南記粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐南記粉麵餐單包括有港式,粉麵/米線,雲吞/餃子,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 25522731 查詢訂座。南記粉麵優惠
南記粉麵 評價 相片
平時去南記多數食酸辣小鍋米線，今日試咗新出的擔擔米線，個湯底又幾OK喎。
擔擔米線有三款餸可選：風沙脆豚，風沙春卷脆粒和春卷加菜肉餃。
春卷成日食，所以叫咗豚肉。
風沙脆豚即是炸豬扒條，炸得較乾無肉汁，而且肉身較薄。
幸好醃得入味。
所謂風沙是有大堆辣椒炸蒜，怕辣的可以不蘸也夠味。
豚肉麻麻，但個擔擔湯米線幾好，湯夠濃味，又有榨菜、豆卜條、肉碎等。
不過米線偏少，只有另一碗酸辣米線的三分二份量。
擔擔麵送芒果冷泡鐵觀音，真係有個鐵觀音茶包。
芒果糖漿都幾甜，飲完自己再加梳打水，反而啱啱好。
香港仔南記真係好耐歷史，隔左咁多年都仲係個陣味。
食左碗紫菜四寶河，分量十足，湯頭同童年一樣，特別個秘製辣醬真係正，如果有番冬菜就無敵，一定要叫杯凍大豆漿飲舒服晒！另外，南記最近出左麻辣既粉麵下次一定要試下新野。
南記就食過好多次，但南記嘅發源地香港仔總店就第一次。
一入到餐廳，發現餐廳比較細，人數多所以比較難搵位😅😅😅今次一樣點了套餐B招牌滋選小窩米線。
咁樣先可以同到其他比較😂😂😂😂今次點了馬勒中辣，辣味啱啱好，個湯底比之前食過嘅更濃，還另外點了炸魚片頭👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻不過每一次食完都好口渴😅，可能味精比較多了一點。
總括嚟講不是每天都吃，間中吃也很好味👍🏻👍🏻👍🏻
今日去淺水灣遊覽，好多年都冇去過淺水灣，淺水灣變化得好大，有好多高樓大廈，又有一個觀音像的廟宇，之前聽朋友講話這裏個觀音像好靚，今日真是大開眼界了，再行過沙灘這邊，好多人在 游水，又有好多人在曬太陽，有好多小朋友在砌城堡，玩得好開心，好了有點肚餓，在淺水灣看看有什麼東西吃吧，嘩餐廳這麼多人嘅，算吧我出香港仔食好啦，於是我就坐巴士出咗香港仔，香港仔都好多食店哦，我看見有間南記，南記都好耐歷史，於是我入去叫咗一碗魚蛋粉，一碟油菜，南記魚旦爽口彈牙，保持得好好，好有水準。
今日去開香港仔，做完嘢肚餓，就去咗南記食嘢。
😁😁😁😁我點餐嘅時候，一直都諗緊佢招牌嘅春卷，好想叫。
😃😃😃😃😃點知我潛意識一直覺得佢叫做魚腐，所以就叫咗魚腐。
結果，來嘅就真係魚腐😂😂味道係唔錯，因為叫咗個60蚊嘅餐，有個魚片頭送，個魚片頭上有加胡椒，所以佢個陣香味就好似係台灣夜市個種味。
👍👍👍👍我加咗5蚊，換佢個杯仙草凍奶茶，放棄咗佢本來送嘅免費跟餐凍豆漿✌️✌️✌️✌️
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南記粉麵餐廳詳細資料：
- 南記粉麵地址: 香港仔香港仔大道208號地下1-3舖 Nam Kee Spring Roll Noodle Co. Ltd, Shop1-3, G/ F,208 Aberdeen Main Road, Aberdeen
- 南記粉麵電話: 25522731
- 南記粉麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,雲吞,餃子,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店,
- 座位: 20
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 南記粉麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大洋洲內有任何傳播的風險，大洋洲在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大洋洲除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大洋洲同時建議採取以下措施*大洋洲 黃, 大洋洲 藍, (大洋洲 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
南記粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內南記粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳南記粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
南記粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳