櫥坊餐廳 半山
地址: 半山般含道17A地下
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櫥坊餐廳推介
除夕夜同老婆黎食晚餐，8點幾入座，餐廳七成滿。食唔起二百幾的除夕大餐，只點了一般套餐。老婆要蜆肉天使麵，我就要翁免牛柳。餐湯要了波菜白湯，味道幾香，餐包也烘得香脆。我的牛柳六成熟也不錯，薯條外脆內嫩。但老婆個天使麵就出事啦。呢個面無汁，只用olive oil和香草撈。本來頭幾啖都ok，點知食都落底好鹹，老婆話直情鹹都苦。好明顯，落鹽後撈唔均，同一碟麵，有鹹有啖。結果勉強食埋佢。老闆招呼係幾好，但希望佢地廚方的qc做好d啦。
半山櫥坊餐廳
| 餐廳分店 | 櫥坊餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 半山 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,西餐廳, |
| 人氣指數 | 440 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
櫥坊餐廳訂位
櫥坊餐廳位於半山區，詳細地址是半山般含道17A地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。櫥坊餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐櫥坊餐廳餐單包括有西式,西餐廳等美食，付款方式有付款。櫥坊餐廳優惠
櫥坊餐廳 評價 相片
除夕夜同老婆黎食晚餐，8點幾入座，餐廳七成滿。
食唔起二百幾的除夕大餐，只點了一般套餐。
老婆要蜆肉天使麵，我就要翁免牛柳。
餐湯要了波菜白湯，味道幾香，餐包也烘得香脆。
我的牛柳六成熟也不錯，薯條外脆內嫩。
但老婆個天使麵就出事啦。
呢個面無汁，只用olive oil和香草撈。
本來頭幾啖都ok，點知食都落底好鹹，老婆話直情鹹都苦。
好明顯，落鹽後撈唔均，同一碟麵，有鹹有啖。
結果勉強食埋佢。
老闆招呼係幾好，但希望佢地廚方的qc做好d啦。
好少有嘗試過食法國餐以外的要等半個小時先上菜, 呢間給了我新嘗試.就算唔係好多人, 都會例牌二十幾分鐘先上菜, 然後呢味道有時候會好差...有時候個扒太老, 有時候有好多血, 有時候飯太硬... 總之會有一個問題發生.不過呢老闆有禮貌呢個都幾好, 而且唔趕客給你慢慢食幾耐都得, 呢個好.
今晚和男朋友試了這兒叫了雜扒餐..每塊扒都好好味喎，好夠味，不過d薯菜就少左d田螺什菇意粉d田螺冇乜味不過都ok..餐湯係周打魚湯冇乜特別不過我覺得環境可再改善，最好暗d加埋d音樂就正
同男朋友去食dinner, 好正,個羅宋湯好好, 一D油都冇, 薯條外脆內軟, Peter 個人好nice.
同honey行完山5點幾, 好肚餓~ 我行唔郁... 所以近近地試下呢間peter's kitchen~ 見平時好多中學生排隊買飯應該okay~我地叫左一個餐蛋麵同一客煙肉腸仔沙律~ 出乎意料, 比普通茶餐高檔好多啊~ (所以都貴d)d食物擺放得幾有心思, 唔錯唔錯!d煙肉卷埋腸仔再炸一炸, 幾正~ 間餐廳都幾有格調~ 老闆娘都幾nice~ 又可以坐得耐~ 個feel幾舒服~ 優哉悠哉咁~~充飢+涼冷氣休息下~ 廿零蚊就有啦!!!
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櫥坊餐廳餐廳詳細資料：
- 櫥坊餐廳地址: 半山般含道17A地下 Mr Peter's Mini kitchen, G/ F.,17 A Bonham Road, Mid- Levels
- 櫥坊餐廳電話:
- 櫥坊餐廳價錢: $51-100
- 分類: 西式,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 櫥坊餐廳 Facebook
更多櫥坊餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在養和堂 (馬頭角道)內有任何傳播的風險，養和堂 (馬頭角道)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳養和堂 (馬頭角道)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，養和堂 (馬頭角道)同時建議採取以下措施*養和堂 (馬頭角道) 黃, 養和堂 (馬頭角道) 藍, (養和堂 (馬頭角道) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
櫥坊餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內櫥坊餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳櫥坊餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
櫥坊餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳