阿德廚坊 紅磡
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阿德廚坊推介
平日唔煮飯我便最鍾意去幫襯阿德廚房，今日 想留喺屋企睇電視，叫咗老公落去買外賣，揀咗魚香茄子飯同鲜茄牛肉飯。外賣的餸大大碗，白飯一大盒，價錢相當合宜，兩個飯一家三口都夠食。魚香茄子是我至愛， 差不多每一次都會食， 這個菜確實有鹹魚味， 茄子唔會煮得太熟，一條條咬落去，非常有口感，加埋美味嘅肉碎，用嚟撈飯最好。番茄牛肉都好多料， 蕃茄好新鮮，大大舊，牛肉夠淋，醃得夠入味，小朋友最鍾意呢个餸，个汁都係撈飯之選。
紅磡阿德廚坊
| 餐廳分店 | 阿德廚坊 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 521 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
阿德廚坊訂位
阿德廚坊位於紅磡區，詳細地址是紅磡黃埔新村船澳街103號A9地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。阿德廚坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐阿德廚坊餐單包括有粵菜,(廣東),茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。阿德廚坊優惠
阿德廚坊 評價 相片
平日唔煮飯我便最鍾意去幫襯阿德廚房，今日 想留喺屋企睇電視，叫咗老公落去買外賣，揀咗魚香茄子飯同鲜茄牛肉飯。
外賣的餸大大碗，白飯一大盒，價錢相當合宜，兩個飯一家三口都夠食。
魚香茄子是我至愛， 差不多每一次都會食， 這個菜確實有鹹魚味， 茄子唔會煮得太熟，一條條咬落去，非常有口感，加埋美味嘅肉碎，用嚟撈飯最好。
番茄牛肉都好多料， 蕃茄好新鮮，大大舊，牛肉夠淋，醃得夠入味，小朋友最鍾意呢个餸，个汁都係撈飯之選。
平日放工又要煩諗下食咩，因為老媽係無定向間歇性無飯煮婦，一家人都係外出食飯多。
但係餐餐出街食其實堅貴，雖然想食中菜小炒但又唔想去食酒樓。
今晚成7個成員出動食飯，想坐得鬆動D，無意中經過土地廟見到呢間鋪，外面望入店面好似長方型咁深，空間夠大，但係客又唔算好爆(其時為黃金晚飯時間約8點)，想坐得舒服D，所以決定試新野。
入到去自行揀位，見到左位兩邊有好多4人卡位，中間係一排排68人既餐桌。
揀左張近水吧附近既8人枱(侍應任我地自己揀位坐)，方便擺下手袋。
餐牌好多種類揀，有晚飯小炒、鐵板据扒同拉麵類。
眼望四周見到唔少人据扒或炒一碟碟餸，最後拍板點左5個小炒。
點完炒唔係等左好耐就上菜。
個京都肉排好入味好香甜，甜酸度適中，愈食愈開胃，肉排炸過有點脆口，獲氣仲正過大排檔風味，下次再番兜一定必點。
碟栗米斑塊純粹點比兩個小朋友食，易消化同咀嚼，原本個重點都唔放係呢個菜款上，因為會以為無咩特別，但又估唔到幾好味，唔知係咪新鮮炸個角塊既關係(外面食既所謂斑塊係淋淋地甚至預先炸定會硬身)，外層卜卜脆，忍唔住同細路爭食左兩塊。
個牛腩煲原來點黎純當係前菜，因為要等齊人，坐底等成20分鐘又未開飯住，點來止下口癮又唔想食咁飽而點的，係炆得OK入味，不過牛筋多個腩，”太張”住個口，有點濟,牛腩有啲”UN”。
呢個菜唔會再翻點, 太一般喇。
呢味梅菜蒸鯇魚腩係老媽點既，我平時只食係阿媽屋企煮飯蒸既魚，出街食飯絕絕絕少會點魚食的。
同親老媽食每餐飯，佢唔點魚會手痕，所以無意中點左呢個菜。
亦係呢個無意帶來了驚喜，全晚激推就係呢一味。
個鯇魚即叫即蒸，阿媽係街市買魚兼食魚高手，一食就知道唔係死魚(即街市劏定擺係度個幾鐘等人買果種魚，想當然都唔係游住水即捉即仆殺黎煮，但食得出係新鮮魚)蒸出黎既，阿媽係咁話好抵呀好味呀既高呼之下，我都忍唔住出手夾黎試下，"不"左一”更”梅菜搭住鯇魚肉再浸浸佢既蒸魚豉油，入口真係好正，好有住家菜煮既味道，個梅菜甜甜地吊香左個配汁，鯇魚唔止一啲都唔腥，好鮮甜(平價魚煮出呢個功價，真係超越性價架喇，讚!!!!!!)，強調一下，食呢個梅菜蒸鯇魚腩真係配飯一流，用佢既”梅菜X鯇魚X豉油”三者結合，令我忍唔住食左一碗飯。
呢個係健康好味之選，仲有舊魚腩份量都幾大，一家人食真係好抵。
10個讚忍唔住比8個，留番兩個比佢有進步空間唔係KEEP唔住會趺WATT的。
仲有點左個蠟味炒芥蘭，一餐飯阿媽話點都要有啲菜，但又知我地班後生打壞唔鐘意食清炒咁齋，所以點樣炒得重口味既菜款等我地食夾下黎食。
芥蘭炒得夠淋、甜、多汁，無話煮既時間唔夠耐而未熟晒果種硬身，不錯，配上冬天食蠟腸，好香好惹味。
呢餐飯激推唔單止好味，仲有每碟份量好多(京都肉排少左D得5、6舊左右)，食飽左5個大人兩個細路(5歲以下)，飽既程度達至反艇級別，真心抵同性價很高，每碟菜平均價都係約65元，埋單都只係300頭，必定番兜再食，讚。
阿德廚坊喺黃埔開左好多年，入面嘅裝修依舊，好令人懷念今次食左佢地嘅常餐，包通粉、茄汁豆、煎雙蛋同飲品。
鮮牛肉通粉好大碗，通粉好多！湯底都幾濃煎雙蛋可以轉炒蛋，但似奄列多啲。
亦都油左少少，同埋唔係好夠熱
正在看周圍怎麽都是小吃，不知如何坐下來吃飯的時候，就看到了這家店。
來這裏吃的都是香港本土的人，老年人，學生黨和西裝的上班族。
店內服務很好，套餐29港幣一位也不貴，還有很多種樣子可以選擇。
套餐裏的熱飲若要換成冷飲，再單加2港元。
套餐可以吃的很飽，刀叉西式。
外地人可能無聽過，但住黃埔既人一定知道阿德。
阿德鋸扒又平又一舊🤤 73蚊有兩件自選扒，飲品，餐湯，唔夠飽既加五蚊又有飯/意粉😛 又平又好食，我最鐘意佢有一支茄汁俾人，塊板新鮮熱辣落小小落汁，jaja聲，太好聽😂大家見到，塊扒大大塊，舊條係口咸勁正既粗薯，唔係平時麥記果種，對薯條有要求既人一定鐘意，茄汁係惠康果種甜茄汁，簡單得黎好食。
檸茶黎講，茶味唔會太重，味道比較清新，但如果走甜可以會太淡🙈$ 73 有咁既質素，基本上想鋸扒就會黎
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阿德廚坊餐廳詳細資料：
- 阿德廚坊地址: 紅磡黃埔新村船澳街103號A9地舖 Tak Kitchen,
- 阿德廚坊電話:
- 阿德廚坊價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 阿德廚坊 Facebook
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為減低冠狀病毒病在好景茶餐廳內有任何傳播的風險，好景茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳好景茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，好景茶餐廳同時建議採取以下措施*好景茶餐廳 黃, 好景茶餐廳 藍, (好景茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
阿德廚坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內阿德廚坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳阿德廚坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
阿德廚坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳