鳴門魚湯麵亭 西環
地址: 西環西營盤第一街8號地下2號舖
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鳴門魚湯麵亭推介
Male waiter probably manager of the restaurant served me with extra bowl of sashimi rice by accident and didn't notice until I have eaten one spoonful. Comes back and tells me that why am I eating when I'm not supposed to. He then takes the bowl from me and when I told him that I will pay extra for the bowl, he shushed me and returned the bowl back to the kitchen counter. A few minutes later, he then takes the bowl of sashimi rice that I took one spoonful from and served it to someone else.
西環鳴門魚湯麵亭
| 餐廳分店 | 鳴門魚湯麵亭 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
鳴門魚湯麵亭訂位
鳴門魚湯麵亭位於西環區，詳細地址是西環西營盤第一街8號地下2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鳴門魚湯麵亭幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐鳴門魚湯麵亭餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,銀聯付款。鳴門魚湯麵亭優惠
鳴門魚湯麵亭 評價 相片
Male waiter probably manager of the restaurant served me with extra bowl of sashimi rice by accident and didn't notice until I have eaten one spoonful. Comes back and tells me that why am I eating when I'm not supposed to. He then takes the bowl from me and when I told him that I will pay extra for the bowl, he shushed me and returned the bowl back to the kitchen counter. A few minutes later, he then takes the bowl of sashimi rice that I took one spoonful from and served it to someone else.
開始了炎炎既夏日, 又咁岩去開西環, 諗住近MTR揀間餐廳進食午餐。
雖然呢間餐廳食評唔算多, 但見對上有人給過"物值高平價", 決定一試....點知.....一入去都唔覺, 點知愈坐愈熱, 淨係開風扇...心諗唔通真係咁環保? 原來冷氣壞左!! 早知...唔點魚生好似穩陣D, 唯有希望個廚房既雪櫃無壞啦。
味道是正常的, 亦相信無受到冷氣壞左而影響到質素, 唯獨係個量既問題, 留意下圖餐牌上的三文魚帶子飯係咁既樣既, 明明有4片厚切既帶子, 點知到手, 只得2塊, 唔知係咪無冷氣熱得濟, 想請店員過來詢問一下, 都好似不太情願?? 最後, 店員都有上前, 解釋話相片只供參考wo...紫菜又無左都未講, 唔通而家既餐牌都好似D樓盤廣告咁? 一場黎到, 當然要試下招牌既特濃鮟鱇魚烏冬, 再望望牆上既雜誌報導, 真係好吸引呀!! 又見到有午餐包左鮟鱇魚烏冬, 仲有壽司包埋, 咁抵咁當然要點啦...點知一上菜, 又貨不對辦? 一問之下, 原來係自己叫錯左, 應該要叫既係"石鍋"特濃鮟鱇魚烏冬!! 真係差以毫釐 謬以千里, 今次試唔到招牌, 不過我諗都未必會有下次, 今次既午餐經驗真係不太愉快。
sisisi.... 上檯依然超高溫熱騰騰烏冬地烹調中，單是這幅富動感嘅畫面都已經胃口大開！因為食中午而且又不是在商業區所以唔算多人。
很想說一吓服務有點不爽，一行三人包括一個小朋友但由頭到尾餐廳至願奉上兩杯茶及冷氣滴水嚴重，落雨般不斷滴至地下全濕但又不抹有點危險！言歸正題，點了豬軟骨烏冬豬骨湯底味道幾好，湯汁夠濃（但食完後有點口渴）而且烏冬比平常食嘅粗一點很煙煙韌韌夠彈口、豬軟骨都入味略嫌唔夠淋但都好好味！另一款安康魚湯烏冬（家姐極力推介）魚湯味濃比豬骨湯更好，有魚的鮮甜味！哈哈神奇的是那片肉還搞唔清是魚／雞／豬肉片？淨魚湯加烏冬都已經係一個很強拍檔。
鳴門在港九有多間分店，這天就來到西營盤這間試試。
這區在近數年開了不少新食店，因為市場需求，似有意將西營盤打造成新飲食區，看看高街就知道，整條街都是西餐廳。
鳴門已經開了一段時間，直至最近才有機會試試。
到達時是七時多，位置差不多全爆，食物水準穏定可能是其中一個元素。
這裏價錢不貴，食物水準可以接受，招呼也很好。
我最喜歡這個沖繩腸，因為我喜歡吃腸仔，一次過吃多條過足癮。
串燒也做得不錯，這個是牛脷：燒魚也很好吃，以物值來說一百頭有一個燒魚套餐很好。
三色魚生飯是我的最愛，刺身甚為新鮮而且美味，讓人食指大動：帶子很新鮮：麵豉湯也甚好喝：整體水準而言，如果你打算到元氣而來這裏，必定不會讓你失望；這裏當然不會有高級日本料理水準，但一分錢一分貨，以百多元一個套餐，已有交待，而且甚為抵吃。
今日去佐frd屋企 晚餐時間就系附近搵野食 見呢間未試過個名幾特別 魚湯拉麵 決定去試一試 around八點半去到 店內竟然空無一人 我地仲以為已經打烊= = 坐下之後 上茶水速度好快 不過d茶由頭到尾都系少少溫嘅溫度 一d都唔熱咯!! 店員話有五款半價壽司，不過唔吸引就放棄佐~ 落單果時 勁多野都話 "唔好意思 我地暫時沒有" 真系啊~ 無大菇 無茄子 無芒果花之戀 ....... 落完個單已經勁無奈 差唔多因為"沒有"cut佐我地一半嘅食物 仲要等佐好耐先上菜~ 甜蝦壽司幾好，蝦新鮮 每塊壽司飯團上仲有兩隻蝦添 幾足料啵~ 不過其他就普普通通啦 海膽好細粒 鰻魚唔夠熱辣辣有小小凍 親子卷好細 得兩塊三文魚咋 >< 串燒方面最后只叫到牛舌 睇落分量幾多 三塊好大塊 不過就好難咬 令到我地覺得自己好似老人家咁= = 芝士年糕簡直“surprise”! 個樣似麻薯 兩件細細件 出面似餅皮 入面咬落年糕唔彈牙 芝士味亦都唔濃郁 >< 后補叫佐一個胡麻醬涼拌麵 同埋一個 魚湯雜菌雞肉烏冬， 兩個都好好味!! 睇來下次只可以食返面啦 魚湯好鮮亦好濃 贊!! 烏冬同面都好彈牙 卑多個贊!! 魚湯雞肉面 魚湯配上幾種菌類加埋數量唔少ge雞肉條 清淡得來又唔會無味 幾好。
胡麻醬拌麵都幾好 配買小玉子 煙燻雞肉條 生菜 小番茄等 口感幾fresh 分量好足 女仔兩個人share一個作主食都夠啦~ 足量又好食 最尾先發覺到適合系呢間鋪食嘅食物 哈哈~
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鳴門魚湯麵亭餐廳詳細資料：
- 鳴門魚湯麵亭地址: 西環西營盤第一街8號地下2號舖 Naruto Ramen Shop, Shop2, G/ F,8 First Street, Sai Ying Pun, Western District
- 鳴門魚湯麵亭電話:
- 鳴門魚湯麵亭價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,銀聯
- FB專頁: 鳴門魚湯麵亭 Facebook
更多鳴門魚湯麵亭相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大家食內有任何傳播的風險，大家食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大家食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大家食同時建議採取以下措施*大家食 黃, 大家食 藍, (大家食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鳴門魚湯麵亭在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鳴門魚湯麵亭應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鳴門魚湯麵亭建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鳴門魚湯麵亭餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳