金滿庭京川滬菜館 (時代廣場) 銅鑼灣
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金滿庭京川滬菜館 (時代廣場)推介
新派上海菜館，供應傳統菜式之餘，亦不時自創新菜式。曾創下日賣過千隻小籠包，以及日賣400碗擔擔麵的紀錄。
銅鑼灣金滿庭京川滬菜館 (時代廣場)
| 餐廳分店 | 金滿庭京川滬菜館 (時代廣場) |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京川滬,中式包點,中菜館, |
| 人氣指數 | 849 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
金滿庭京川滬菜館 (時代廣場)訂位
金滿庭京川滬菜館 (時代廣場)位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場13樓1301號舖，餐廳寬敞座位數目共有250個。金滿庭京川滬菜館 (時代廣場)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐金滿庭京川滬菜館 (時代廣場)餐單包括有京川滬,中式包點,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,OpenRice,Pay付款。金滿庭京川滬菜館 (時代廣場)優惠
金滿庭京川滬菜館 (時代廣場) 評價 相片
週末食最愛的川滬菜 🥰因為在時代廣場買了禮物🎁而有一些美食coupons 就順理成章的在食通天這家菜館食晚飯雖然只有兩個人 但我倆都餓了一整天非常肚餓 又想食北京填鴨 所以就order了一整隻鴨（注意⚠️這裡沒有半隻可選） 見到侍應在我倆面前片鴨皮 香氣撲鼻 也就更肚餓了 🤤 —————————就一味片皮鴨怎夠喉呢 將鴨架滾一個濃濃鴨香味的湯就最正 加上嫩滑豆腐和軟稔上海大白菜 滿足感爆燈❤️❤️—————————另外 我倆還食了小籠包和賽螃蟹 前者皮薄到要用瓷羹幫手 否則就好容易穿 裡面滿滿的湯汁就浪費了 後者蛋白有點過火 不够嫩滑
曾經幫襯過的菜館，上星期六趁有時代廣場飲食優惠券去試試。
果然中招，清水一樣難食的花膠雲吞雞（276蚊），冇煎過淡而無味的鍋貼，像漿糊難食的雞絲粉皮，像垃圾一般銀芽肉絲所謂雙面黃（還好意思收人108蚊1碟），隔夜整定用微波爐返熱的荳沙煱餅（62蚊），連20蚊難食的花生和茶芥埋單要756蚊減番350蚊，最後要盛惠406蚊。
我老婆一路食一路閙，想叫店長嚟反映，但見各店員太忙，我叫停她。
如各位想去幫襯，請三思！
一早想訂位，但七點無得訂。
都無所謂啦，walk in 搏搏。
唔知係唔係唔憂做嘅關係，招呼已經唔係幾好，都幾侮氣下。
點左好幾味包括上海粗炒、小籠包、小黃魚和和尚戴帽等。
其他都可以，但個「和尚戴帽」個皮就不敢恭維了。
一黎到已係小暖。
到食時已凍冰冰，加上薄cheap cheap .. 根本無曬興趣。
。
又凍又黏埋一齊，要雙手十指先拉得開。
問部長咁點。
佢只答:「我哋啲皮係咁」。
就走左去。
呢個世代邊重有呢種皮serve 啲客㗎？🤷🏻♂️好失望！
今日午餐黎到時代廣場13樓既金滿庭京川滬菜館，諗唔到平日都要排幾個人先可以入去。
揀左香片茶，果然入口甘香👍🏻👍🏻👍🏻出餐速度都幾快，落單冇幾耐，一口小籠包就上枱啦，師傅包得好靚，小籠包裡面勁多汁，餡料豐富。
豬扒炒飯性價比好高，豬扒炸得香脆，外脆內軟，肉質鮮美，炒飯一d都唔馬虎，係蛋炒飯黎！老壇酸菜魚魚片份量雖然唔多，但勝在配料豐富，有大量酸菜、米粉、荀片。
味道亦無錯，下次會再encore😍。
呢間餐廳以前成日喺奧運食 水準唔錯 前兩日試咗銅鑼灣times square呢間 食到我懷疑人生😭叫左鐵板黑毛叉燒 椒鹽排骨 香蔥東坡肉 小籠包 招牌擔擔麵 而大部分食物都水準一般 甚至去到強差人意嘅地步😕首先 黑毛叉燒肉質一般 好多根 味道就尚可 椒鹽排骨完全係一舊味精肉 又炸得唔脆 成舊野係淋架 仲衰過茶餐廳啲小炒😠 東坡肉係超難食!!! Suppose東坡肉啲肥肉係入口即溶架嘛 佢個肥肉係略硬嘅 完全唔溶 個瘦肉係硬到似煲完湯啲肉 我咬左兩啖 成舊無食到🤢小籠包不過不失 算係比較正常嘅一道菜 招牌擔擔麵都係 只係麵質略淋 同埋個湯可以再濃啲 但都算正常發揮😌我食呢間完全係因為有得用coupon 如果正價食 諗都唔洗諗 就算有discount都絕不考慮😠🤯🤮I ordered a Barbecued Iberico pork, Spicy Salted Spare Ribs, Braised Pork Belly (Dongpo style), Xiao Lung Bao, and TanTan noodles in spicy soup. Overall, their food quality was below average, if not unpleasant. The barbecued pork had a rather chewy texture, with quite some tendon in between. It tasted fine though. The Spicy Salted Spare Ribs was definitely full of MSG! And I could tell it wasn’t freshly fried, cuz the batter wasn’t crispy but very soggy. 🥴The pork belly was the worst. The fat didn’t melt right into my mouth as it was supposed to, but it had a rather tough texture compared to others. The lean meat was very tough. It should’ve been braised for way longer I think. 🤧 Xiao Lung Bao was average. Tantan noodles was not bad too, though the noodles were a bit too soggy for me.
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金滿庭京川滬菜館 (時代廣場)餐廳詳細資料：
- 金滿庭京川滬菜館 (時代廣場)地址: 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場13樓1301號舖 Modern China Restaurant (Times Square), Shop1301,13/ F, Times Square,1 Matheson Street, Causeway Bay
- 金滿庭京川滬菜館 (時代廣場)電話:
- 金滿庭京川滬菜館 (時代廣場)價錢: $101-200
- 分類: 京川滬,中式包點,中菜館,
- 座位: 250
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,OpenRice,Pay
- FB專頁: 金滿庭京川滬菜館 (時代廣場) Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在紅葉茶屋 (黃金海岸商場)內有任何傳播的風險，紅葉茶屋 (黃金海岸商場)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳紅葉茶屋 (黃金海岸商場)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，紅葉茶屋 (黃金海岸商場)同時建議採取以下措施*紅葉茶屋 (黃金海岸商場) 黃, 紅葉茶屋 (黃金海岸商場) 藍, (紅葉茶屋 (黃金海岸商場) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金滿庭京川滬菜館 (時代廣場)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金滿庭京川滬菜館 (時代廣場)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金滿庭京川滬菜館 (時代廣場)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金滿庭京川滬菜館 (時代廣場)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳