蘭度小籠包灣仔

最後更新: 2024-04-27

蘭度小籠包推介

係呢頭收工，見到呢條街真係成條街都係餐廳~ 見到呢間餐廳新開~ 就入去試下同其他鋪頭相比，呢間係比較中式的MOOD, 其他鋪全部都黑麻麻，係得呢間係光猛,哈哈!對於第一次行過既人.....係吸引...最小知道入面食咩樣,哈哈!首先叫左個小籠包~上台係好熱好熱~打開超多煙....樣見到皮都係薄...因為見到入面的湯汁，夾起又唔會即刻爆曬出黎，呢樣加分!咬開入面當然好熱，湯汁有肉味但又唔會好騷，舊肉亦係食到肉纖維...唔似我早幾日係第二間食既小籠包...真係肉渣...完全唔似食緊豬肉...呢個小籠包合格!!之後就到肴肉....呢個送就同平時出面冇咩分別~ 不過拿出黎個陣可以再凍小小就會更加好!當日仲叫左賽螃蟹!由於本人係好鐘意食蛋白~ 所以每次去親上海菜館都會叫賽螃蟹~呢間餐廳的賽螃蟹都可以既~ 出黎夠熱仲加左的瑤柱落去，所以都有鮮味~如果可以再好的~ 就係唔好炒咁熟~ 咁就PERFECT!!除左呢的仲叫左紅燒獅子頭!一上台都嚇一跳，咁大舊既.....食落好食既~ 雖然咁大舊，但又完全唔係一舊死肉...佢個皮包有小小口感~ 但係中間心係軟既!個汁唔會太甜又唔會太重味! 如果有飯就一流!!最後叫左一個每次必食的豆沙鍋餅!呢間的豆沙鍋餅好食，係因為佢皮唔會太厚...同炸得岩岩好...透曬但又唔會燶....出面有的鋪頭為左唔會炸爆...就攪到塊皮好厚好厚...食落真係好難食....同埋佢既紅豆係夠多....唔會好小氣咁樣剩係得中間有....所以呢個係要點!!總括黎講呢間鋪頭係可以去食的!

灣仔蘭度小籠包

餐廳分店	蘭度小籠包
地區	灣仔
電話訂位	36195728
餐單 Menu	滬菜,上海,粉麵,米線,雲吞,餃子,
人氣指數	458
價錢幾錢	$51-100

蘭度小籠包訂位

蘭度小籠包位於灣仔區，詳細地址是灣仔蘭杜街2號麗都大廈地下3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蘭度小籠包幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐蘭度小籠包餐單包括有滬菜,(上海),粉麵/米線,雲吞/餃子等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 36195728 查詢訂座。

蘭度小籠包優惠

蘭度小籠包評價相片

今晚好想食上海菜，知道朋友公司附近有間上海菜小店<蘭度小籠包>，晚餐時間又吾洗迫，試下新野，詁吾到有驚喜吖!!~<生煎包>生煎包脹卜卜，非常新鮮熱辣，係剛剛煎出來的。

服務員細心地提示我哋，生煎包入面嘅肉汁非常燙口，要小心食用。

我地先細啖甘咬開個生煎包，果然勁多肉汁，而且肉汁味道好甜，包底亦煎得夠香脆好食，yummy !!~<小籠包>主角小籠包出場啦!!～小籠包既皮一d都吾厚，夾起時要好小心，因為好易會穿。

小籠包非常晶瑩剔透，咬下去又係爆曬肉汁，而且入面嘅豬肉餡料吾多肥肉，入口好鮮味，抵讚吖!!<紅燒獅子頭>獅子頭係好大個豬肉球，外面既秘製燒汁惹味濃郁，豬肉肉質入口又綿又腍又多汁，而且沒有多餘的肥肉，配埋小棠菜，水準很高，係必食之選!!~<上海炒年糕>年糕質地非常煙韌彈牙，炒得不算很油膩，味道不算很濃，但咸度是剛好的，仲有肉絲同菜一齊炒，味道不錯。

<嫩雞燴麵>嫩雞燴麵的雞湯湯底很濃，入面有雞肉和配菜，雞肉夠嫩滑，幼身上海麵條軟身，吸收曬湯底精華，味道不錯。

小店地方不算很大，但亦設有卡位雅座，晚餐來講算是非常舒適。

以上海菜來講，餐牌上的食物亦貴精不貴多，重點的上海菜食物都已經有，而且食物質素水準很高，價格不貴，服務員亦細心有禮，值得再次光顧吖!!~

約咗朋友食飯，佢喺灣仔返工，點知撞正OT，於是去咗灣仔接佢放工順便喺嗰頭食飯，行過蘭杜街見到呢間蘭度小籠包，就入咗去。

由於好肚餓嘅關係，所以我哋兩個人都嗌咗好多嘢食。

首先係上海粗炒，好鬼大碟，每條面都Jim滿汁，而且好夠鑊氣，yam埋豆瓣醬，勁惹味！然後必食嘅小籠包，一上菜店員已經話呢度嘅小籠包好正，講到咁勁就試吓啦，果然係皮又薄又滑，豬肉又Juicy又有肉味,湯汁亦都好鮮甜，唔使點醋都好好食！香口推介有牛肉餅，個包好香脆，唔會硬骨骨，牛肉質感亦都啱啱好，夠Juicy!再嚟係紅燒獅子頭，其實我食上海菜好少叫佢，因為好難整得好食，一係太實一係太散，但係朋友想試，所以叫咗，結果又出乎意料地好食，唔會太實唔會太散，個汁濃杰適中！最後叫咗個鹹肉津白，上湯本身已經好鮮甜，鹹肉令個味道更加有層次！食咗五樣嘢，每人只係$150 ，性價比極高，推介大家嚟試吓！

女朋友超鍾意食上海菜，今日經過灣仔蘭杜街時剛好發現一間新開嘅上海餐廳，我同女友決定入去試試。

餐廳乾淨企理，裝潢普普通通，不過我覺得論上海餐廳，食物質素先係最重要，環境裝潢係其次。

餐牌上嘅食物分為五大類，包括冷盤、湯類、小菜、飯麵同甜品。

嫩雞燴麵麵條有少少煙韌，浸左係湯好耐亦唔會變得太爛，另外有大量小棠菜同雞肉碎，湯底清甜，完全無味精。

上海炒年糕年糕加上娃娃菜、白菜、雞絲同冬菇片一齊炒，年糕有嚼勁唔黏牙，不過有少少油膩感，而且無乜味道，反而白菜、雞絲同娃娃菜索曬汁幾惹味。

餐廳額外提供豆瓣醬，年糕味道唔會太寡。

小籠包（四隻）餐廳名字叫蘭度小籠包，難道小籠包真係咁出色？從外型上看，四件小籠包size非常接近，外皮薄身唔易穿，湯汁香濃。

肉餡份量比較細，所以望落小籠包比較的骰，但都符合「皮薄餡靚」既標準。

紅燒獅子頭獅子頭肉質有啲鬆散，不過味道不錯，下飯一流。

配料仲有荀同娃娃菜，增添爽脆口感。

冇話其中一款食物特別深刻，但食物水準中等以上，小籠包可以encore!

6點半到餐廳未係太多人位置闊落坐得舒服拍青瓜清甜好味牛肉餡餅唔易做要個皮薄但餡熟而個皮包到湯唔裂又唔燶香港最出名嗰兩間都唻自同一個家族可惜係藍之後我就冇再食到牛肉餅蘭度係做得幾唔錯符合哂上述要求而且個餅爆到汁我仲以為我從此同牛肉餅冇咗緣份獅子頭又係一樣我完全唔明嘅菜點解咁大個中式漢堡扒西式要整扁身方便佢易熟中式可以做到球狀但中心又熟哂外面又唔乾？（每次食都必須送一大碗飯）上海菜唻講真係算好有質素又平環境又乾淨我估如果唔係好似我咁痴線一個人食三餸一飯會再平啲

蘭度小籠包餐單提供滬菜,(上海),粉麵/米線,雲吞/餃子等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電36195728查詢。

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蘭度小籠包餐廳詳細資料：

蘭度小籠包地址:
灣仔蘭杜街2號麗都大廈地下3號舖

Lan Du Xiao Long Bao, Shop3, G/ F, Rialto Building,2 Landale Street, Wan Chai
蘭度小籠包電話: 36195728
蘭度小籠包價錢: $51-100
分類: 滬菜,上海,粉麵,米線,雲吞,餃子,
座位: 未知
付款: AlipayHK,支付寶,現金
FB專頁: 蘭度小籠包 Facebook

常見問題 FAQ:

蘭度小籠包在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內蘭度小籠包應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳蘭度小籠包建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

蘭度小籠包餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳蘭度小籠包的好與壞？

你可以這餐廳發表蘭度小籠包意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼蘭度小籠包不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問蘭度小籠包訂位方法。

我可以刪除蘭度小籠包在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳蘭度小籠包違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認蘭度小籠包餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳蘭度小籠包是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對蘭度小籠包的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到蘭度小籠包黃藍立場，蘭度小籠包黃定藍是黃店還是藍店呢？

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網站平台feehk跟蘭度小籠包 openrice裡的差異是什麼？

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