虹板燒 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣禮頓道64號地下
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虹板燒推介
今日同屋企人去吃日本餐，試試虹板燒！覺得餐廳食物好好，環境舒服！服務也很好！同屋企人係餐廳門口睇，覺得裝修好舒服！吸引是鐵板師傅煮食時，好似睇緊表演咁！當然食品嘅賣相係十分吸引的！熟三文魚壽司卷, 配上沙律醬同壽司飯，好好味！上檯熱熱地，吃入口唔會腥，平時有啲餐廳啲壽司魚會腥！金槍魚壽司卷, 生金槍魚用飯包住，吃入口飯同魚的分量均衡，唔會覺得飯太多！非常野味四件三文魚壽司，三文魚上用火槍燒一燒，熟同生嘅三文魚味都有！一件帶子壽司上面加了甜蝦，美味合併了我最愛的魚生！兩件蛋壽司，飯中包蛋再上面放蛋最後包海帶！我覺得今次吃壽司比左驚喜我，特別鍾意帶子甜蝦壽司！象拔蚌, 切得好薄，薄都唔話重要爽口，鮮味無流失！非常喜歡赤貝，入口爽脆重要新鮮，夠冷！^_^ 魚生 非常新鮮 池魚入口融化！魚生排得好精緻，可以睇得出師父放心機去做！放上檯以經吸引其他吃客嘅目光！ 刺身做得精緻，新鮮飛機到魚生！池魚鮮甜！壽司有唔同口味，我自己就鐘意吃芒果壽司卷！下次去試其他壽司同埋鐵板燒！Good good!
銅鑼灣虹板燒
| 餐廳分店 | 虹板燒 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,鐵板燒,壽司,刺身,串燒,串燒店, |
| 人氣指數 | 420 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
虹板燒訂位
虹板燒位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣禮頓道64號地下，餐廳寬敞座位數目共有40個。虹板燒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐虹板燒餐單包括有日本菜,拉麵,鐵板燒,壽司/刺身,串燒,串燒店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。虹板燒優惠
虹板燒 評價 相片
今日同屋企人去吃日本餐，試試虹板燒！覺得餐廳食物好好，環境舒服！服務也很好！同屋企人係餐廳門口睇，覺得裝修好舒服！吸引是鐵板師傅煮食時，好似睇緊表演咁！當然食品嘅賣相係十分吸引的！熟三文魚壽司卷, 配上沙律醬同壽司飯，好好味！上檯熱熱地，吃入口唔會腥，平時有啲餐廳啲壽司魚會腥！金槍魚壽司卷, 生金槍魚用飯包住，吃入口飯同魚的分量均衡，唔會覺得飯太多！非常野味四件三文魚壽司，三文魚上用火槍燒一燒，熟同生嘅三文魚味都有！一件帶子壽司上面加了甜蝦，美味合併了我最愛的魚生！兩件蛋壽司，飯中包蛋再上面放蛋最後包海帶！我覺得今次吃壽司比左驚喜我，特別鍾意帶子甜蝦壽司！象拔蚌, 切得好薄，薄都唔話重要爽口，鮮味無流失！非常喜歡赤貝，入口爽脆重要新鮮，夠冷！^_^ 魚生 非常新鮮 池魚入口融化！魚生排得好精緻，可以睇得出師父放心機去做！放上檯以經吸引其他吃客嘅目光！ 刺身做得精緻，新鮮飛機到魚生！池魚鮮甜！壽司有唔同口味，我自己就鐘意吃芒果壽司卷！下次去試其他壽司同埋鐵板燒！Good good!
今天我係銅鑼灣行到累見到間店無咩人就入去啦,因唔洗排隊又好似好舒服咁,點知食完真係...好無耐.我地叫左個2人餐,問個樓面個雜咁刺身係咩,佢就話8爪魚,帶子,三文魚,劍魚,...點知黎到係油甘魚,三文魚,2隻唔知咩魚....我地唔食的....知後問佢點同原部唔一樣,佢話佢講錯我聽,咁黎左D我唔食架魚當然叫佢換啦,佢話無得換=.=....之後搞左陣先將個D唔知咩魚換左做幾片三文魚....咁都得,仲好似我唔岩咁....不過算啦見搞左咁耐終於換左咪食囉...講真,我覺得唔新鮮,D魚生片勁干....之後個2人餐仲有個西冷,唔知點解係咪太熟...好難咬....之後有2串雞軟骨串...有雪味....唉....3百幾蚊一個2人餐我唔係話貴,但黎D咁架野真係唔值囉,最後有個炒飯算正常D,因佢D炒飯真係隔夜的飯...我見佢係雪櫃囉的... 呢間野入去前真係三思,我好少食到要上黎寫野....大家明啦...!!!個2人餐係3百幾蚊....講真,真係無下次佢咁架服務.
朋友生日選澤鐵板燒，有朋友lunch食過價錢由 $ 105 至 $ 145左右， 望見晚餐也不過是$ 580起二人，銅鑼灣區價錢相當OK，所以朋友生日豪一豪佢，一行八位朋友夜宵磨。
門口幾個大紅燈籠高高掛，但因為個門面黑漆漆的，甚不起眼。
其實食鐵板燒都是想大飽眼福，看著鐵板師傅在面前特技表演，舞個剷如跳舞,的確賞心樂事。
服務員先遞上餐牌及介紹，很好的服務態度，看過餐牌後。
決定 2set$580美國牛 2set $ 620海鮮餐。
師傅窩心地張所有食材分了八人份量，放在桌上，令我和朋友可以一同品嘗。
鱈魚外面皮脆，肉質鮮嫩。
車海老師傅三兩下手勢已將大蝦去腸去殼，大蝦肉質爽甜彈牙香口，蝦頭外面脆，內有蝦膏。
燒帶子真個真的幾好味，我連佢啲湯汁都飲埋 。
還有廣島珍珠蠔，師傅把蠔的外層煎得甘香脆口，最後鋪上香蔥和煙肉，非常甜美。
美國燒牛肉也是全餐亮點，叫了五成熟，美國牛不及日本牛那麼鬆化而富有油花，但肉味更香濃。
半熟軟滑香口；肥膏雖不是平勻分佈的油花，入口亦能與瘦肉相融，油脂溢出。
在鐵板上邊燒邊切粒,牛肉粒肉香滿佈，入口無渣，配上香口的炸蒜片，兩者很合拍。
炒飯多出來的肉渣,再加些蛋，蔥花，白飯去炒，不消一會,香噴噴而美味的炒飯，便端上面前，飯粒每一粒色澤金黃，絕不是黐埋一舊舊，香也很突出香口，而且很入味，實淺出什麼叫做，簡單就是美。
當然也少不了甜品 ，這客椰子奶凍，奶味非常濃厚，椰子非常香味，兩者平行很得好，甜品本身的甜度也適中，不會過甜。
實在太好味啦 ? 不過每人一客 。
跟師父傾談才知，他們是九龍灣MegaBox，和光鐵板燒原班人馬，老板搬遷到這剛一個月，請我們飲了坏即磨咖啡，一杯香濃馥郁新鮮即磨咖啡作結，日後又多個夜宵磨落脚點。
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虹板燒餐廳詳細資料：
- 虹板燒地址: 銅鑼灣禮頓道64號地下 Reinbo Fusion, 64 Leighton Road, Causeway Bay
- 虹板燒電話:
- 虹板燒價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,拉麵,鐵板燒,壽司,刺身,串燒,串燒店,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 虹板燒 Facebook
更多虹板燒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在芝味鳥內有任何傳播的風險，芝味鳥在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳芝味鳥除了遵守預防及控制疾病的相關規例，芝味鳥同時建議採取以下措施*芝味鳥 黃, 芝味鳥 藍, (芝味鳥 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
虹板燒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內虹板燒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳虹板燒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
虹板燒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳