紅蕉 西灣河
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紅蕉推介
與舊同學吃飯，在網上看到這店的食評不錯，於是來此一試。兩個人，叫了一個是日晚餐、一客焗意粉及一客小食。周打海鮮湯(跟餐)：頗大碗，配料很足，但太稠，很糊口。黑椒金菇牛柳飯($54)：牛柳很焾而且份量頗多，金菇OK。配料有青椒和翠玉瓜，份量十分多他夠焾。黑椒汁不會太鹹，香味足，但略稠。蕉神(+$9)：這個特飲是柯華田加香蕉。既有柯華田的朱古力味，也有蕉的香甜味，二者配合起來，很不錯啊！紅蕉飯焗($48 + $3轉意粉)：這個焗意粉的配料是鴨胸、香蕉、雜菌和茄汁。香蕉和鴨胸排得很整齊，賣相漂亮。鴨胸很焾，肥肉不多；香蕉香甜但太焾；雜菌份量多，味道OK；意粉爽焾適中；茄汁很多又香濃，很開胃，但略稠。白酒忌廉炒雜菌($40)：主要是金菇、秀珍菇和蘑菇，份量非常多，味道OK。汁料的味道不錯，但略稠，有點膩。最後吃不完啊～埋單$154，價錢合理。食物好味，但汁料全都太稠。不過，用蕉製作成不同食品，還有一些特別的名字，很有心思。地方比較細小，勝在可容納的顧客不多，環境不太嘈吵。兩三個人聚餐談天，是十分好的地方。
西灣河紅蕉
| 餐廳分店 | 紅蕉 |
|---|---|
| 地區 | 西灣河 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,西餐廳, |
| 人氣指數 | 469 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
紅蕉訂位
紅蕉位於西灣河區，詳細地址是西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A31號舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。紅蕉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐紅蕉餐單包括有西式,西餐廳等美食，付款方式有現金付款。紅蕉優惠
紅蕉 評價 相片
與舊同學吃飯，在網上看到這店的食評不錯，於是來此一試。
兩個人，叫了一個是日晚餐、一客焗意粉及一客小食。
周打海鮮湯(跟餐)：頗大碗，配料很足，但太稠，很糊口。
黑椒金菇牛柳飯($54)：牛柳很焾而且份量頗多，金菇OK。
配料有青椒和翠玉瓜，份量十分多他夠焾。
黑椒汁不會太鹹，香味足，但略稠。
蕉神(+$9)：這個特飲是柯華田加香蕉。
既有柯華田的朱古力味，也有蕉的香甜味，二者配合起來，很不錯啊！紅蕉飯焗($48 + $3轉意粉)：這個焗意粉的配料是鴨胸、香蕉、雜菌和茄汁。
香蕉和鴨胸排得很整齊，賣相漂亮。
鴨胸很焾，肥肉不多；香蕉香甜但太焾；雜菌份量多，味道OK；意粉爽焾適中；茄汁很多又香濃，很開胃，但略稠。
白酒忌廉炒雜菌($40)：主要是金菇、秀珍菇和蘑菇，份量非常多，味道OK。
汁料的味道不錯，但略稠，有點膩。
最後吃不完啊～埋單$154，價錢合理。
食物好味，但汁料全都太稠。
不過，用蕉製作成不同食品，還有一些特別的名字，很有心思。
地方比較細小，勝在可容納的顧客不多，環境不太嘈吵。
兩三個人聚餐談天，是十分好的地方。
最近公司 change office, 去了太古坊, 好自然就會周圍揾野食! 同事住嘉享灣, 話西灣河有好多又平又好味嘅restaurant .上星期放工就帶咗我地去呢間紅蕉.第一感覺 好紅 !!! 同好細, 但原來入面有幾多位!!!未聽過用蕉焗意粉, 感覺幾新鮮決定試下! 甜甜地再加芝士真是幾得意!同事一坐低就叫咗個芝士garlic bread, 係勁香, 勁好味!有好多嘢飲名都唔知係乜但店員都ok, 會解釋. 生果凍凍都ok, 好多生果粒粒會再來試下其他古怪嘢!最重要係價錢ok . 3 個人都只係$250 好滿足
某晚放早, 乘車經過西灣河太安樓, 忽然想去掃街當晚飯, 便跳下車, 走進那些「黑擝擝」的人行巷但其實幾十年前的商場都是這個樣子的。
後來又想找個地方正正經經吃飯, 想起了風評不錯的紅蕉, 應是全個場除了對著大街那幾家連鎖店, 還有三數家粉麵店之外, 唯一有正餐吃的地方。
一入店內, 醒目紅牆上赫然出現一隻大蕉, 先聲奪人, 但是有點狹小的開放式廚房旁邊, 就只有三數張桌子。
雖然坐得有點逼夾, 並且店內瀰漫著一股油煙之氣, 但有雜誌看喎, 又不錯。
看看餐牌, 已夠讓人發噱, 勁搞 gag, 要喝東西嗎? 你要「口乾乾」、「勁口乾」還是「特別口乾」? 來件「頭文治」(三文治) 又如何?當然囉, 叫得做「紅蕉」會不會有用蕉做的食品呢? 答案是有的, 而且有很多種類, 連你想不到會有香蕉在的地方, 例如飯麵, 都可以加隻蕉! 佩服! 餐牌上有隻蕉的項目便是有香蕉的份兒了。
紅蕉飯焗 ($48) 押上店名, 應是招牌菜。
顧名思義, 是香蕉焗飯, 除了香蕉之外, 其實是炒飯底加茄汁和鴨胸片來焗。
即叫即焗熱辣辣, 等的時候來另一杯也是有香蕉的士多啤梨香蕉乳酸凍凍 ($21)。
材料就是士多啤梨 + 香蕉 + 益力多 打成的Smoothie, 面上還飾以士多啤梨粒, 粉紅的色調加上酸酸甜甜的清新口味, 很難有讓女生不愛的道理 至少我幾喜歡啦。
但是, 又香蕉又奶的組合, 並且很大杯 (能有連鎖店 Tall size 或以上的 Smoothie 份量) 實在是幾飽的, 到大大碟焗飯來到的時候, 才知後悔, 怕吃不完 。
而且香蕉焗過之後變得香甜又 creamy, 跟同樣香滑的芝士產生了奇妙的化學作用! 虧店主想得到這個好點子! (其實芝士焗香蕉這東西可以變化一下, 當成甜品賣也可以 ) 帶酸的飯和茄汁底令整個飯沒有那麼甜膩, 鴨胸的份量也不少, 當然焗了後就有點乾身啦。
味道也真的幾好, 可能我又很餓, 不知不覺也將之消滅掉了。
走的時候才發現原來地庫還有座位的, 不過高人走下樓梯的時候, 要小心注意碰頭。
是夜點了芒果火腿沙律, 像幼稚園學生一齊正沙律的感覺, 散修修, 可能有老師帶住, 無佢地咁難食。
還叫了晚餐B, 從未食過如此難食的螺絲粉~! 蝦, 急凍的完全無味, 只有三只, 茄汁, 不如你比支地門茄汁我自己撈無咁嬲。
最離譜係個周打蜆湯, 金寶湯, 有無搞錯?!一坐低, 有位男職員介紹我地要芝士garlic bread, 誠意難卻, 要我地叫兩塊, 食咗一啖, 真係唔可以再食, 佢啲牛油係剛好直逹面包底部,只有咸, 同埋好討厭既發水面包~!下次..無下次了，我七點十分落ORDER, 個螺絲粉夠膽七點四十五分先放係我枱面。
係openrice 見到好評, 行過打算試下不過佢個餐牌真係好難明, 好多怪名... 唔理喇, 入左去先門面: 鋪入面有2 張小檯, 有個吧檯...仲有個"小山洞" 落完樓梯就別有洞天, 有2張4人檯, 2張2人檯牆身真係好紅, 但都開始變殘舊喇服務: 個姐姐好有禮貌, 經常提醒客人小心頂頭不過出菜有d慢衛生: 太安樓好難好清潔乾淨入正題, 叫左一個set dinner A ( 白汁海鮮元貝意粉+周打蜆湯+凍飲), 芝士蒜蓉包 同焗蕉蕉芝士豬排飯芝士佈滿成塊包, 蒜味都夠, 略嫌芝士唔夠creamy 個湯好香濃, 好夠料, 同出面的餐湯唔同, 因為佢好"杰" ~好味普通材料, 汁都係普通, 不過味道ok的, 唔特別我期待左好多, 個汁同意粉個白汁一樣, 無咩特別, 料多, 好多菇同豬排條條, 面頭個焗蕉真係好特別, 同個飯好夾** 小貼士: 除了有蕉的飯/意粉, 其他都是普通野 **
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紅蕉餐廳詳細資料：
- 紅蕉地址: 西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A31號舖 Red Banana,
- 紅蕉電話:
- 紅蕉價錢: $51-100
- 分類: 西式,西餐廳,
- 座位: 20
- 付款: 現金
- FB專頁: 紅蕉 Facebook
更多紅蕉相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在_0124內有任何傳播的風險，_0124在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳_0124除了遵守預防及控制疾病的相關規例，_0124同時建議採取以下措施*_0124 黃, _0124 藍, (_0124 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
紅蕉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內紅蕉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳紅蕉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
紅蕉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳