姨婆瑪麗 北角
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姨婆瑪麗推介
第一次經過姨婆·瑪麗，覺得個名好趣怪，佢將馬來西亞怡保Ipoh好搞鬼咁譯成姨婆，咁我又鍾意食馬拉菜，就嗱嗱聲入去奉獻咗第一次，之後又再去過幾次。今日中午路過，肚仔有啲餓，見唔使等位，就即刻入去坐低。店員一貫好禮貌，我點咗個怡保芽菜雞飯套餐，唔使2分鐘就黎到。見到碟雞即時好開心，因為佢俾咗個雞肶我，咬一啖，嫩滑好味，再沾上有爆香咗蔥頭嘅醬油，真係好滋味，芽菜又肥嘟嘟，好爽套餐配上無糖烏龍茶，好飲，台灣製造。
北角姨婆瑪麗
| 餐廳分店 | 姨婆瑪麗 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 21118843 |
| 餐單 Menu | 馬來西亞菜,車仔麵, |
| 人氣指數 | 500 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
姨婆瑪麗訂位
姨婆瑪麗位於北角區，詳細地址是北角北角道10號北角亞太商業中心地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。姨婆瑪麗幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐姨婆瑪麗餐單包括有馬來西亞菜,車仔麵等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 21118843 查詢訂座。姨婆瑪麗優惠
姨婆瑪麗 評價 相片
第一次經過姨婆·瑪麗，覺得個名好趣怪，佢將馬來西亞怡保Ipoh好搞鬼咁譯成姨婆，咁我又鍾意食馬拉菜，就嗱嗱聲入去奉獻咗第一次，之後又再去過幾次。
今日中午路過，肚仔有啲餓，見唔使等位，就即刻入去坐低。
店員一貫好禮貌，我點咗個怡保芽菜雞飯套餐，唔使2分鐘就黎到。
見到碟雞即時好開心，因為佢俾咗個雞肶我，咬一啖，嫩滑好味，再沾上有爆香咗蔥頭嘅醬油，真係好滋味，芽菜又肥嘟嘟，好爽套餐配上無糖烏龍茶，好飲，台灣製造。
放工好攰，完全唔想諗食啲乜嘢，又趕住去上堂，咁啱就見到好吸引嘅馬來西亞小食，就立即入去。
店員親切安排入座，我立刻點了保寶雞飯，附送凍豆漿，真好，凍飲不用額外收費😌之後再看看餐牌，雞飯比平時份量來得多，平時我比較少吃健康的雞胸，但這裏的雞也做得不錯，不知不覺就食晒啦，還有肥嘟嘟的芽菜很好食👍🏻👍🏻另外很喜歡豆漿是珍珠奶茶般密封式的設計，就可以攞住上堂慢慢飲。
如果每次都可以準時放工，我一定會再來試試其他的馬來西亞麵😎
在北角有一間細細的馬來西亞小店,主打怡保芽菜雞,本來今次專門過來一試,但近日的飛機減少,所以小店的貨源不足,沒有芽菜提供,相當可惜。
結果我被迫選擇咖哩滲滲和串燒啦沙嗲雞肉串燒 28元 4/5分串燒比較有水準,燒得剛好,但沙嗲醬應該雪得太耐,比較沾身,味道較差又影響口感,價錢就不貴咖哩滲滲車仔面 46元 3/5分1. 滲滲是馬來西亞獨特的粉面組合,即是油面加米粉,口感好,喜歡吃兩種粉面的人都會選擇 (發音:侵侵)2. 咖哩看似深黃,其實不太速,因為馬來西亞本身不是吃辣的國家,但其咖哩或喇沙的顏色都是這樣,嚇倒人,味道普通,缺乏馬拉獨有的椰漿味3. 份量好多,我覺得其車仔面形式方便香港人,因為香港人都喜歡自由組合,魚類的食物都可以,但豬軟骨唔好食要扣分,無肉味好可惜我覺得正常都不會特登過去食呢間小黃店,因為味道及價錢都是正常水平,談不上什麼驚喜或失望,但既然有緣相遇就支持。
豬肉沙嗲極差，用料是豬頸肉、煮法是油炸，結果是無香味、肉無豬味，又熱氣，一點也不正宗。
肉骨茶味道一般，藥材味不足，多的是醬油味、味精。
................
今次和朋友到北角吃飯，大約六點半來到，我們是第一檯客人，但吃飯中途已座無虛席。
雖然店舖位於北角內街，亦有不少客人前來用餐，感覺不錯。
我們點了： 肉骨茶肉骨茶配豬踭肉，肉質不像湯渣般粗糙，有肥膏但不會太肥膩。
湯味濃郁可口，可以飲丟一整碗。
把油炸鬼放進湯內浸泡，吸收湯料很好吃👍🏻 牛腩、炸雞髀配椰漿飯配料很多，有娘惹泡菜、牛腩、現炸雞髀（雞髀製作需時，沒有出現在照片中） 炸豬肉卷幾特別，有點像炸芋蹄肉我們沒有點怡保芽菜雞，看起來不錯，下次可以試試看！
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姨婆瑪麗餐廳詳細資料：
- 姨婆瑪麗地址: 北角北角道10號北角亞太商業中心地下1號舖 Ipoh Mari, Shop1, G/ F, North Point Asia-pacific Centre,10 North Point Road, North Point
- 姨婆瑪麗電話: 21118843
- 姨婆瑪麗價錢: $50以下
- 分類: 馬來西亞菜,車仔麵,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 姨婆瑪麗 Facebook
更多姨婆瑪麗相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在江南菜內有任何傳播的風險，江南菜在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳江南菜除了遵守預防及控制疾病的相關規例，江南菜同時建議採取以下措施*江南菜 黃, 江南菜 藍, (江南菜 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
姨婆瑪麗在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內姨婆瑪麗應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳姨婆瑪麗建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
姨婆瑪麗餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳