潮樓 赤鱲角
地址: 赤鱲角香港國際機場二號客運大樓翔天廊6樓(非禁區)6P033號舖
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潮樓推介
呢間係機場嘅潮樓，咁岩想食野又見到呢間。就入左去飲早茶。早茶無我睇中左嘅梅糕骨，就唯有叫左好多點心。呢間啲皮蛋瘦肉粥無皮蛋，不過啲粥都算綿。腸份嘅皮都比較厚，好似有啲overcooked。混醬腸粉啲醬又幾好味。馬拉卷有啲酸酸地，可能隔夜唔新鮮。煎堆有啲芋泥係入面都算驚喜。其他食物都不過不失，唔算好好味，但都夠填飽肚子。茶方面特濃鐵觀音都幾香，飲得過嘅。
赤鱲角潮樓
| 餐廳分店 | 潮樓 |
|---|---|
| 地區 | 赤鱲角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 471 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
潮樓訂位
潮樓位於赤鱲角區，詳細地址是赤鱲角香港國際機場二號客運大樓翔天廊6樓(非禁區)6P033號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮樓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐潮樓餐單包括有潮州菜,點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,Diners付款。潮樓優惠
潮樓 評價 相片
呢間係機場嘅潮樓，咁岩想食野又見到呢間。
就入左去飲早茶。
早茶無我睇中左嘅梅糕骨，就唯有叫左好多點心。
呢間啲皮蛋瘦肉粥無皮蛋，不過啲粥都算綿。
腸份嘅皮都比較厚，好似有啲overcooked。
混醬腸粉啲醬又幾好味。
馬拉卷有啲酸酸地，可能隔夜唔新鮮。
煎堆有啲芋泥係入面都算驚喜。
其他食物都不過不失，唔算好好味，但都夠填飽肚子。
茶方面特濃鐵觀音都幾香，飲得過嘅。
每次出國前必定響機場美食廣場食完嘢先上機，今次時間充足，可以去飲個下午茶。
機場二號客運大樓有間潮樓，朋友仔響機場返工，緊係搵埋佢落嚟飲茶仲有機場員工8折鹵水拼盤 $128 好正 份量多款式多，味道亦唔錯。
阿姐好好人，我地問拼盤有無豬大腸，佢答「無，係咪想食？係嘅話我寫低你地要豬腸」 跟住真係加咗俾我地蝦餃 蝦都幾彈牙，唔錯。
燒賣 一般般，我唔太鐘意有太大陣香菇味 隻蝦依然新鮮彈牙。
牛肚 好味，夠淋，入味。
豬肚燒賣 呢個非常難食 個樣仲好醜怪... 三個人飲茶，員工折後$90一位。
由於個鹵水拼盤出色，今次都俾返個哈哈笑你啦！
機場對卡員工黎講無乜選擇，唔想食快餐店同燒味，唯有約埋啲同事叫送食飯晚市有40蚊既職員餐，包飯同菜，湯就加5蚊咁岩戈日無菜賣，變左做青瓜。
但因為啲青瓜出水，啲芝麻醬變得好稀。
沙薑雞，唔錯，約夠味又滑身，有脾位有翼位咕嚕肉，外賣黎講啲咕嚕肉唔脆就一定咖喇，啲青椒好甜好味黑松露忌廉魚柳，個味好好食，個汁用黎撈飯一流。
缺點係魚柳太大舊但成三定四舊，如果多啲人食就會比較尷尬。
湯都有叫但無影到，味精湯黎講佢都唔算系好味精，都可以一試既
去機場接屋企人機，佢地去完旅行，番到黎好多飲茶，近近地就黎左二號客運大樓到飲荼。
咁岩食LUNCH 時段，人流好多，坐滿人都要等位，仲有唔少機場職員係到食飯，先留意到原來機場職業憑職員證會有折。
叫左D平常屋企人都中意食既點心，食物既選擇都幾多，仲有滷水，雙拼$60 。
上點心既速度都幾快，味道不過不失。
蘿蔔糕煎得幾香，奶黃包有流心效果，粥既肉丸味道有D怪，腸粉既料較少，其他都唔錯。
貴錢偏貴，另外飲樓環境有D小昆蟲係到飛黎飛去，不過都係機場環境既問題。
前排去旅行，搭朝早機✈️，朋友想喺飛之前食個港式早餐🥢🇭🇰，所以決定一齊去飲茶！眼見酒樓都幾多食客，估計唔會伏！😂 我哋一坐低就叫咗壺茶，跟住就剔點心紙📝，總共叫咗1個粥同3款點心，上菜速度都幾快，好快就開餐了。
·🔸 茶 — 香片·🔸 香茜叉燒腸粉 （大點）腸粉夠滑，香茜同叉燒夠香，淋上豉油，一流！·🔸 潮煎蘿蔔糕 （中點）蘿蔔糕煎得好香口，我喜歡就咁食，而朋友就鍾意點辣醬食，各有喜好。
·🔸 奶皇馬拉卷 （$18.8）奶皇呈半流心狀態，趁熱食好正！·🔸 皮蛋瘦肉粥（$22.8）好足料，雖然細細碗粥，但都算多皮蛋，瘦肉切成幼絲，口感唔錯。
·機場嚟講，每人$50有找，算唔太貴，野食都幾好味，下次嚟機場可以再食！
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潮樓餐廳詳細資料：
- 潮樓地址: 赤鱲角香港國際機場二號客運大樓翔天廊6樓(非禁區)6P033號舖 Chao Inn, Shop6 P033,6/ F,( Non- Restricted Area) Sky Plaza, Terminal2, Hong Kong International Airport, Chek Lap Kok
- 潮樓電話:
- 潮樓價錢: $101-200
- 分類: 潮州菜,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,Diners
- FB專頁: 潮樓 Facebook
更多潮樓相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在翠華餐廳內有任何傳播的風險，翠華餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳翠華餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，翠華餐廳同時建議採取以下措施*翠華餐廳 黃, 翠華餐廳 藍, (翠華餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮樓在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮樓應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮樓建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
潮樓餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳