阿婆豆腐花腐乳 大埔
地址: 大埔大榮里34號
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阿婆豆腐花腐乳推介
原來個日係佢開門最後一日! 咁我都叫唔知好唔好彩!!細個成日幫襯, 大個咗返來大埔見到阿婆便即刻買返碗! 原來巳做到上舖!點知食落去變晒, 無晒童年個樣豆香味! 浠晒, 得個滑字, 入口又即散! 明顯溝咗水!希望佢重新開舖後, 可以回復當年個種豆香幼滑的豆腐花啦! 唔好上舖就變質先留到客!
大埔阿婆豆腐花腐乳
| 餐廳分店 | 阿婆豆腐花腐乳 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 458 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
阿婆豆腐花腐乳訂位
阿婆豆腐花腐乳位於大埔區，詳細地址是大埔大榮里34號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。阿婆豆腐花腐乳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐阿婆豆腐花腐乳餐單包括有港式等美食，付款方式有付款。阿婆豆腐花腐乳優惠
阿婆豆腐花腐乳 評價 相片
原來個日係佢開門最後一日! 咁我都叫唔知好唔好彩!!細個成日幫襯, 大個咗返來大埔見到阿婆便即刻買返碗! 原來巳做到上舖!點知食落去變晒, 無晒童年個樣豆香味! 浠晒, 得個滑字, 入口又即散! 明顯溝咗水!希望佢重新開舖後, 可以回復當年個種豆香幼滑的豆腐花啦! 唔好上舖就變質先留到客!
第1次見到間野..好似好正+成日都排長龍;;但我唔鐘意食豆腐花,,可能比出面果D盒裝既影響到掛 ,有次同個FD入大埔,,跟住個FD知道有豆腐花就叫我帶路;;跟住去排隊買啦,,果日真係好熱_$6外賣,,唔想係果道曬..所以去左附近M記食;;加左黃糖,,但係都好正呢;;豆味唔算好重但食得出..我同個FD勁快就食完1碗;;因為真係好好食,,所以係阿婆營業到6月10日之前再去食過;;呢次係果度即食,,食完真係想再去買過;;希望佢遲D搵到舖頭再賣豆腐花啦..真係好正的說 *0*
今日天氣好悶熱，剛巧經過，於是要一碗凍豆腐花堂食消消暑。
一如以往，阿婆豆腐花係食佢既滑，因為豆味實在唔濃。
但大熱天時，食碗凍冰冰滑溜溜的豆腐花確實唔錯，而且5蚊確係抵。
食時抬頭一望，原來阿婆豆腐花會係6月10號結業。
各位要食請早。
成日都經過阿婆既鋪頭, 無論好天落雨都梗見到有一堆人企係度食豆腐花, 之前冇留心所以無試過 ( 我不是在附近由細住到大 ), 某日一試之下, 驚為天人!點解?! 點解可以咁滑?!咁大個女從未食過咁滑既豆腐花, 雖然豆味比較淡少少,但係個種一放入口就滑入喉嚨既感覺真係冇得頂!!然後再買一樽腐乳返屋企試,不得了!!一樣咁正,腐乳味香濃幼滑,個人認為實在係仲好過廖孖記既腐乳呀! 但係阿婆而家既鋪被業主大幅加租,只營業到6月10日,現仍在物色新鋪中, 希望佢可以快d搵到附近既鋪頭就好喇! 咁我就唔駛驚以後再食唔到佢既豆腐花喇!!
一向也喜歡吃豆腐花，貪其質滑飽肚，加上甜漿糖粉，在細路時吃不少。
吃完爽腩來朝聖，因之前在Openrice看了不少其食評，發現評價都不錯。
和之前吃豆腐花的習慣一樣，都要吃熱的，一來會滑一點，二來可更清楚試試有否豆味。
對著店舖吃，先是覺得：「非常新鮮熱辣」然後便試到其質感，果真是幾滑，但不算好滑。
然後開始賞其豆味，不太濃但幾普通，是可以一試的水準，但若要專登來吃的，就不用了。
相對九龍城義香，這兒失色不少。
看心情再決定來不來Encore啦。
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阿婆豆腐花腐乳餐廳詳細資料：
- 阿婆豆腐花腐乳地址: 大埔大榮里34號 阿婆豆腐花腐乳,
- 阿婆豆腐花腐乳電話:
- 阿婆豆腐花腐乳價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 阿婆豆腐花腐乳 Facebook
更多阿婆豆腐花腐乳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在QMix內有任何傳播的風險，QMix在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳QMix除了遵守預防及控制疾病的相關規例，QMix同時建議採取以下措施*QMix 黃, QMix 藍, (QMix 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
阿婆豆腐花腐乳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內阿婆豆腐花腐乳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳阿婆豆腐花腐乳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
阿婆豆腐花腐乳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳