潮食 荃灣
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潮食推介
荃灣區真的很多米線店,原來大河道"痕身"附近又多了一家米線店加入戰團,也許此店真的太新,午餐繁忙時候仍舊沒有客人,這方面卻最合我意,就算自己不太喜歡吃米線也走進店裡去。狹長小店位置不多,以沙發卡位為主也算得舒適,耀目橙色餐牌裡的小鍋米線$22加一份$6豬腸再加$5來杯飲品=$33,這也是區內正常午餐價位,計算起來也不算貴了。最早送來的凍檸茶茶色看來有點混濁,茶味偏淡也沒有出現苦澀,作為檸檬茶勉強可以,要是以同樣茶味來做凍奶茶則會太淡了,所選檸檬反而夠酸,酸凍醒胃的凍檸茶也是米線好朋友。小鍋酸辣米線看似很大碗,其實米線份量真不算多,女生也勉強足夠,難怪店裡都是女客為主,以此份量來看男客則不太足夠了;份量不多的米線比較幼身,米白色的吃來很爽口還有彈牙之感,不是淋之之如發水麵條般,這種米線口感又相當不俗哦。配料如一般的小鍋米線般配有韮菜、芽菜、酸菜及肉醬,要不是胃口太大的這幾款配料也已足夠,點了只有少少辣的湯底,果然只有剛好的酸及少少辣,令湯底有酸辣之餘又不會噴火,如酸度再多一點,相信整個味道更加醒胃。每份$6豬腸深色得很,味道也如顏色般夠濃厚入味非常,冷凍巴西豬腸腸壁夠厚也有一點點脂肪,帶點油香的軟身不韌,值得加錢來配。新張優惠九折後只是$30,在省得一元得一元的日子裡是一個好消息!既然有九折,貪小便宜的又來吃米線,今次改選另一款魚湯底作配,看看情況如何。在多種配搭中選了較濃味的炸豬扒餃子魚湯米線,只怪自己其實不太喜歡吃魚,要用其他濃味配料來平衡一下嘛。整件豬扒斬碎另上,免除豬扒被湯浸軟也不會令魚湯多了豬扒味,細心位! 炸得不夠香脆的全瘦豬扒肉質有嚼勁及帶有香茅味,很像超市有售的醃製肉食,不排除是外來貨源再自行煎熟,再來的話又可撇除這豬扒了。魚湯米線較酸辣米線少點配料,沒有如酸菜肉醬這些濃味配料,純白魚湯鮮甜而不腥,濃郁度合格,總算可以一飲的湯底。沒有韮菜芽菜改以小棠菜替代,這款味較清淡的蔬菜就沒有奪去魚湯的鮮味,再加入幾件豆卜令湯底多點豆香及油潤,還可以多一個餸可吃唷;餃子外表工整,餡料是豬肉甘筍及粉絲,要是店主自己包製則包得太沒感情了,只因其外觀食味很像冷凍版韓國餃子嘛。小店出品雖不太差,只是主打米線食味稍欠特色,魚湯濃度應不如不遠的三條魚,米線配料又不見得令人難忘,在競爭激烈的路德圍的確需要加把勁了。
荃灣潮食
| 餐廳分店 | 潮食 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式 |
| 人氣指數 | 725 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
潮食訂位位於荃灣區，詳細地址是荃灣昌泰街7-11號榮安大廈9號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐潮食餐單包括有港式等美食，付款方式有現金,八達通付款。
潮食優惠
潮食 評價 相片
荃灣區真的很多米線店,原來大河道"痕身"附近又多了一家米線店加入戰團,也許此店真的太新,午餐繁忙時候仍舊沒有客人,這方面卻最合我意,就算自己不太喜歡吃米線也走進店裡去。
狹長小店位置不多,以沙發卡位為主也算得舒適,耀目橙色餐牌裡的小鍋米線$22加一份$6豬腸再加$5來杯飲品=$33,這也是區內正常午餐價位,計算起來也不算貴了。
最早送來的凍檸茶茶色看來有點混濁,茶味偏淡也沒有出現苦澀,作為檸檬茶勉強可以,要是以同樣茶味來做凍奶茶則會太淡了,所選檸檬反而夠酸,酸凍醒胃的凍檸茶也是米線好朋友。
小鍋酸辣米線看似很大碗,其實米線份量真不算多,女生也勉強足夠,難怪店裡都是女客為主,以此份量來看男客則不太足夠了;份量不多的米線比較幼身,米白色的吃來很爽口還有彈牙之感,不是淋之之如發水麵條般,這種米線口感又相當不俗哦。
配料如一般的小鍋米線般配有韮菜、芽菜、酸菜及肉醬,要不是胃口太大的這幾款配料也已足夠,點了只有少少辣的湯底,果然只有剛好的酸及少少辣,令湯底有酸辣之餘又不會噴火,如酸度再多一點,相信整個味道更加醒胃。
每份$6豬腸深色得很,味道也如顏色般夠濃厚入味非常,冷凍巴西豬腸腸壁夠厚也有一點點脂肪,帶點油香的軟身不韌,值得加錢來配。
新張優惠九折後只是$30,在省得一元得一元的日子裡是一個好消息!既然有九折,貪小便宜的又來吃米線,今次改選另一款魚湯底作配,看看情況如何。
在多種配搭中選了較濃味的炸豬扒餃子魚湯米線,只怪自己其實不太喜歡吃魚,要用其他濃味配料來平衡一下嘛。
整件豬扒斬碎另上,免除豬扒被湯浸軟也不會令魚湯多了豬扒味,細心位! 炸得不夠香脆的全瘦豬扒肉質有嚼勁及帶有香茅味,很像超市有售的醃製肉食,不排除是外來貨源再自行煎熟,再來的話又可撇除這豬扒了。
魚湯米線較酸辣米線少點配料,沒有如酸菜肉醬這些濃味配料,純白魚湯鮮甜而不腥,濃郁度合格,總算可以一飲的湯底。
沒有韮菜芽菜改以小棠菜替代,這款味較清淡的蔬菜就沒有奪去魚湯的鮮味,再加入幾件豆卜令湯底多點豆香及油潤,還可以多一個餸可吃唷;餃子外表工整,餡料是豬肉甘筍及粉絲,要是店主自己包製則包得太沒感情了,只因其外觀食味很像冷凍版韓國餃子嘛。
小店出品雖不太差,只是主打米線食味稍欠特色,魚湯濃度應不如不遠的三條魚,米線配料又不見得令人難忘,在競爭激烈的路德圍的確需要加把勁了。
荃灣大河道又開了間新餐廳，即管又去一試。
原來是以米線為主打，我不喜米線，就可轉米粉或者河粉，加錢更可要上海麵。
選了個雞扒蟹柳河粉，湯底同樣是魚湯，不太差，裡頭還有豆卜，同埋我揀的蟹柳，普普通通，我愛的反而是附上的一小碟辣菜甫。
至於雞扒，算不上很嫩滑，但有點黑椒味，可以接受。
另外試了老豆的豬扒，尚且鬆化，同埋有些香茅味，比雞扒要好。
奶茶不夠滑，茶味不濃，不是我杯茶。
潮食餐單提供港式等推介美食位於荃灣區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金,八達通。
您對於荃灣餐廳「潮食」有何 comment？
潮食餐廳詳細資料：
- 潮食地址: 荃灣昌泰街7-11號榮安大廈9號舖 潮食, Shop9, G/ F, Wing On Building,7-11 Cheong Tai Street, Tsuen Wan
- 潮食電話:
- 潮食價錢: $50以下
- 分類: 港式
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 潮食 Facebook
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