Stone French Dining 尖沙咀
地址: 尖沙咀厚福街8號H818樓
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Stone French Dining推介
本週個人有開心事，想同朋友仔慶祝一下，決定試試這家18樓的法國菜館。預先訂了座，約8：45pm到達。 雖然是週六晚，但餐廳好靜，只得兩枱客，於是我們兩人可以安排坐在對窗口的最佳位置。餐廳的裝修頗高尚典雅而低調，燈光很昏暗，適合朋友聚餐及情侶談心。打開Menu，食物選擇也不少，眼光燎亂下，決定揀Set Dinner.正宗的法國餐，當然要先吃個麵包，這裡的麵包又幾脆口，咬落鬆化，帶給我不錯的印象。餐湯是周打魚湯，忌廉味頗濃，也帶點清甜味，口感很濃滑。來主菜，我選了「Grilled Chicken with Braised Seasonal Vegetables in Rosemary」（1/2隻露絲瑪利香草烤雞配法式燴雜菜）雞的外皮燒得好脆，入口有種濃厚的香草味，雞肉就比較韌，未夠入味，濃的香草味，只限於雞皮上。 反而，拌碟的雜菜卻是驚喜，有三色甜椒，茄子和甜茄，煮得很恰當，而不會過熟，感覺仍很清甜。朋友選的「House Special Short Rib with Sautéed Potato en Mushroom Butter Sauce」（牛小排配炒薯角伴牛油蘑菇汁），顯然比烤雞好吃，牛排七分熟，卻仍有血色，對我來說就滿意，牛肉咬落軟綿綿的，有嚼勁而不失牛味，點牛油蘑菇汁，口感更滑。甜品是Vanilla Icecream and Vanilla Pancake，似乎創意不足，精緻度普通，而Pancake也做得不過不失而已。整體來説，餐廳的食物水準中上，味道尚可，但論法國菜的精緻度， 就不足了，可幸服務仍算不錯，以每人大約HK$200來說，這裡仍是一個不錯的Fine Dining 地方。
尖沙咀Stone French Dining
| 餐廳分店 | Stone French Dining |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜, 酒, 海鮮, 扒房 |
| 人氣指數 | 833 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Stone French Dining訂位位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀厚福街8號H818樓，餐廳寬敞座位數目共有30個。Stone French Dining幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Stone French Dining餐單包括有法國菜, 酒, 海鮮, 扒房等美食，付款方式有現金付款。
Stone French Dining優惠
Stone French Dining 評價 相片
本週個人有開心事，想同朋友仔慶祝一下，決定試試這家18樓的法國菜館。
預先訂了座，約8：45pm到達。
雖然是週六晚，但餐廳好靜，只得兩枱客，於是我們兩人可以安排坐在對窗口的最佳位置。
餐廳的裝修頗高尚典雅而低調，燈光很昏暗，適合朋友聚餐及情侶談心。
打開Menu，食物選擇也不少，眼光燎亂下，決定揀Set Dinner.正宗的法國餐，當然要先吃個麵包，這裡的麵包又幾脆口，咬落鬆化，帶給我不錯的印象。
餐湯是周打魚湯，忌廉味頗濃，也帶點清甜味，口感很濃滑。
來主菜，我選了「Grilled Chicken with Braised Seasonal Vegetables in Rosemary」（1/2隻露絲瑪利香草烤雞配法式燴雜菜）雞的外皮燒得好脆，入口有種濃厚的香草味，雞肉就比較韌，未夠入味，濃的香草味，只限於雞皮上。
反而，拌碟的雜菜卻是驚喜，有三色甜椒，茄子和甜茄，煮得很恰當，而不會過熟，感覺仍很清甜。
朋友選的「House Special Short Rib with Sautéed Potato en Mushroom Butter Sauce」（牛小排配炒薯角伴牛油蘑菇汁），顯然比烤雞好吃，牛排七分熟，卻仍有血色，對我來說就滿意，牛肉咬落軟綿綿的，有嚼勁而不失牛味，點牛油蘑菇汁，口感更滑。
甜品是Vanilla Icecream and Vanilla Pancake，似乎創意不足，精緻度普通，而Pancake也做得不過不失而已。
整體來説，餐廳的食物水準中上，味道尚可，但論法國菜的精緻度， 就不足了，可幸服務仍算不錯，以每人大約HK$200來說，這裡仍是一個不錯的Fine Dining 地方。
位於尖沙咀厚福街H8；採用法式fine dining概念; 聽講個主廚都有D名氣，所以之前見到團購$298+$85服務費就試試呢個【10道菜法式海鮮.小排晚餐】包括前菜2份+餐湯+雪葩+主菜3份+甜品+餐酒2杯椰菜花蒜蓉忌廉湯：忌廉湯最重要係夠熱，入口味道濃郁，簡單但可口法國新鮮生蠔 + 法國大蝦：法國生蠔及大蝦係經典海鮮組合；生蠔唔夠肥美豐腴；大蝦味道則一般！加拿大銀都靈小排配里昂汁伴芝士烤焗露荀：都靈小排入口鬆軟；焗露荀有咬感；伴以芝士，味道濃郁焗鵝肝配鵝肝焦糖燉蛋法式鵝肝綴以焦糖燉蛋，有新鮮感，視覺上層次豐富，但可惜燉蛋完全唔熱，唔知係咪法國風格..但係唔太配合中國人口味香橙朱古力心太軟配瑞士雪糕：以64%可可成分的Valrhona朱古力製成，個人好鍾意甜而不膩既Dark Chocolate，不過份量太少唔夠喉檸檬雪葩賣相還好! 偏甜! 但係得一啖有D小家子氣其實總括黎講，食物環境服務都有酒店級水準! 但如果唔係團購都未必會試. . .因為正價>五百蚊一位有更多更好o既選擇. . .會去返五星級酒店食
首先叫咗法式鵝肝焦糖燉蛋，諗住招牌菜，點知鵝肝一邊好生一邊好熟仲要小小暖，下面個蛋係凍冇味仲要夾雜咗好多冰塊，我地連食都唔敢食，驚會肚痾！問咗個waiter 佢話應該係暖暖地，就話應該唔係凍，佢就話會同廚房反映就走咗去。
我哋仲叫咗個風乾腸拼盤做頭盤，啲salami 厚到咬唔到，全部有3款得有23塊仲有2塊好硬又好迷你嘅麵包送嚟食，問佢哋想要啲麵包，佢地話今日派唒所有麵包冇哂（但我見到我前面啲女仕有牛油搽緊麵包！）嘩！我人生第一次食西餐連包都冇。
$290 一個8oz 牛sirloin steak, 我地要medium 我諗我嗰塊係medium well 同well done 中間，牛扒一啲味都冇，好好好失望！最後仲要咗薯角做side dish，除咗熱同幾大碗之外都係冇味！唉...生日飯食得好唔開心，甜品都唔敢叫就諗住埋單走人！點知佢地好好咁送返個士多啤利心太軟話唔好意思，個雪糕係movenpick，好好味，但係個心太軟就有陣藥水怪味！我唔識欣賞！同埋佢最後俾咗個8折我地...都係嗰句冇下次！
因為睇openrice 所以去左衣間整體氣氛唔錯可能我唔識點菜啦 點左d野唔好食囉個沙律除左細個左少少之外冇乜野個鵝肝ok 但係塊包硬到好似食石頭咁...咬到我個咀好痛叫左兩塊牛扒 最貴個塊 12oz 有1/3係脂肪 d肉又多筋 把刀又唔夠利 切到我手都痛埋諗住加個飯或意粉又冇 逼住加薯蓉( 本身我好鍾意食薯蓉)但佢個薯蓉成口油咁 食左面個兩啖之後成個底都係油食牛扒想點個芥辣又冇 (得熱狗芥辣)薄荷o者利又冇佢個價錢越對唔係100~300蚊囉越對唔會再去 因為雖然唔係好貴 但以咁既價錢去第到食絕對有好多好多更好選擇食到我勁興 越諗越唔抵
1. 環境正H8 18/F 遠眺ICC+小小維港+北京道1號（幻彩fing香江）2. 服務正全男班一樣咁細心！拉椅、鋪餐巾、每食一種食品都換碟換刀叉、食品跟先後次序，食完一樣先上下一樣！以上嘅嘢雖然好基本，但有幾多間中上價位餐廳做到？今日中午訂位時問有冇窗口位，佢話冇！但最後係安排左我坐窗邊四人枱！我行過去廁所，未行到已經拉定門俾我入！我地走又幫忙噤𨋢！講真我未試過有餐廳咁好服務！訂位時講左有人生日，佢話可以加$（合理價）有個心太軟+煙花蠟燭+生日卡（原來店員都有寫嘢同簽名）生日／記念日慶祝真係一流！P.S. 開頭見到佢寫心太軟個碟類似寫xxx anniversary...我地以為寫錯左！原來睇真係joyeux Anniversaire,即係生日快樂既法文。
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真係大鄉里！3.野食不錯各種食物都幾好食！我個人食野係睇服務+環境氣氛多啲！所以咁既環境同服務之下，野食中上的話~總體已算滿分！而且依家佢地有呢個係$280／位！有齊晒相中所有食物（唔包飲品、加一）佢main course有齊黑毛豬、原隻春雞、三文魚扒同燒牛肉四種~除黑毛豬、其他3款可refill！其實好抵，因為佢一份黑毛豬係$330！不過應該大件d既。
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我唔食3文魚的，其他既肉類我食得出係簡單咁燒再加鹽同黑椒調味！佢問我地開唔開酒飲？我問有無fruity d既紅酒？佢話有隻做緊$228，俾我試下！我覺得唔得、太dry!咁咪諗住白酒囉~又話無一枝！但佢依然攞俾我試！佢攞到埋黎：其實係無得試架，我俾人鬧添。
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由此睇到位哥仔勁盡心咁serve 我地^^其實呢餐都係食左八百零蚊~好過去食個大堆頭buffet啦^^
Stone French Dining餐單提供法國菜, 酒, 海鮮, 扒房等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數30人均消費約$201-400，結賬可以用現金。
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Stone French Dining餐廳詳細資料：
- Stone French Dining地址: 尖沙咀厚福街8號H818樓 Stone French Dining, 18/ F, H8,8 Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui
- Stone French Dining電話:
- Stone French Dining價錢: $201-400
- 分類: 法國菜, 酒, 海鮮, 扒房
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: Stone French Dining Facebook
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