全記小店 西貢
地址: 西貢海旁廣場2號金寶閣地下9號舖
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全記小店推介
去完滘西州打完Golf,落左船就去左全記食個lunch,叫左個粟米雞絲飯，不過太多汁,濕淋淋,唔係太好食！例湯就好大碗,不過鹹左Ｄ;好彩奶茶就夠熱夠滑,幾有奶味先補番數
西貢全記小店
| 餐廳分店 | 全記小店 |
|---|---|
| 地區 | 西貢 |
| 電話訂位 | 27920878 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 456 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
全記小店訂位
全記小店位於西貢區，詳細地址是西貢海旁廣場2號金寶閣地下9號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。全記小店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐全記小店餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 27920878 查詢訂座。全記小店優惠
全記小店 評價 相片
去完滘西州打完Golf,落左船就去左全記食個lunch,叫左個粟米雞絲飯，不過太多汁,濕淋淋,唔係太好食！例湯就好大碗,不過鹹左Ｄ;好彩奶茶就夠熱夠滑,幾有奶味先補番數
早餐原本以為是一般般的茶餐廳，但一入去，感覺乾淨，企理，舒服，餐廳夠大，還有二樓，不用跟人搭枱👍再看餐牌價錢，有貴有平，好合理，和別的茶餐廳相比價錢差不多，但環境好很多，當然下次也同樣會選擇這間。
第一次幫襯西貢這食店，感覺其食物也不錯呀！～茄汁豬扒意粉茄汁另上，濃淡味由食客決定，真是貼心。
茄汁用上了鮮蕃茄煮成，味道特別純，又不會過甜，估計糖的份量不會太多。
意粉煮法是港式，但亦算不俗。
豬扒竟然有兩大塊，質感完全不韌，味道適中。
～上海粗炒烏冬看似材料不多，吃起來便知配料也多元化，計有肉絲、冬菇絲、椰菜和紅蘿蔔絲。
最重要的是炒烏冬面上還灑了香芝麻粒，零舍不同。
烏冬軟硬適中，醬油份量恰當，味道不俗。
吃畢，再來熱飲一杯，非常滿足。
去西貢玩完獨木舟，就係西貢搵間下午茶全記小店入到去餐廳，環境企理乾淨，冷氣夠凍，睇一睇餐牌，叫左呢個雞扒辛辣面配檀島咖啡。
雞扒係用南乳再炸香，非常可口，檀島咖啡亦好香，可惜辛辣面可能出得太快，有d硬，如果煮多1分鐘可能好一點，不過見到佢嘅雞扒再加送小量韓國泡菜亦加左不少分數，經過值得一試。
平時去開西貢多數帶埋隻狗仔..所以基本上都一定要搵啲坐出邊嘅餐廳..有時唔想下下去到食海鮮酒樓嗰啲..我哋一家人都會嚟呢度食..食到小菜之餘又會食到海鮮..價錢就一般茶餐廳貴少少..一碟小菜平均$70起西蘭花炒大頭班腩魚塊都大大件..有魚油香..西蘭花就偏淡咗少少清湯牛腩煲嚟到嘅時候會熱住食..不過因為坐出邊又加上而家夏天嘅關係..我哋一家都覺得唔需要滾住咁樣食..最後店員都幫我哋轉咗放碟上就可。
牛腩煲有濃濃胡椒味，感覺好似食緊胡椒豬肚湯底..好惹味..牛腩肥瘦均勻唯一係覺得啲蘿蔔太老了，好多筋。
啫啫雞煲雞件同豬潤份量都唔少。
都有D鑊氣
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全記小店餐廳詳細資料：
- 全記小店地址: 西貢海旁廣場2號金寶閣地下9號舖 Bistro Chuen Kee, Shop9, G/ F, Kam Po Court,2 Sai Kung Hoi Pong Square, Sai Kung
- 全記小店電話: 27920878
- 全記小店價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 全記小店 Facebook
更多全記小店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大頭蝦東南亞料理內有任何傳播的風險，大頭蝦東南亞料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大頭蝦東南亞料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大頭蝦東南亞料理同時建議採取以下措施*大頭蝦東南亞料理 黃, 大頭蝦東南亞料理 藍, (大頭蝦東南亞料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
全記小店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內全記小店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳全記小店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
全記小店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳