鴻仔記車仔麵 葵涌
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鴻仔記車仔麵推介
尼依到食4餸車仔麵真係超抵。4餸車仔麵(蠔皇花膠、炸醬、蟹柳、午餐肉、葱花、特量鴻仔辣汁、紅薯粉)，蠔皇花膠，煙韌有咬口，無炆到腍曬、爛曬，炆得幾入味;炸醬,調味唔會太重口味，味道幾清爽;蟹柳、午餐肉,份量都算多，味道中規中矩;特量鴻仔辣汁，味道唔算好辣，不過都夠惹味;紅薯粉，口感煙韌、幾掛汁。5餸車仔麵(冬菇、酸齋、泰式魚餅、咖喱魚蛋、蘿蔔、大量鴻仔辣汁、烏冬)，冬菇，炆得好腍，而且好大嚿;酸齋，味道酸甜、好開胃;泰式魚餅，摻和左D香料喺入面，味道好特別，魚香味濃;咖喱魚蛋，口感彈牙，咖喱味唔算太辣;蘿蔔，口感實中帶腍，味道清甜;大量鴻仔辣汁，鴻仔記獨有醬汁，必叫吖;烏冬，口感Q彈。鹽酥雞，炸粉、雞肉比例恰當，新鮮炸起好有肉汁，有孜然粉調味，整體幾香口。黑糖珍珠奶茶2杯，即係黑糖珍珠配港式奶茶，珍珠嘅黑糖味道濃郁，口感煙韌;奶茶茶底香濃，口感幼滑。
葵涌鴻仔記車仔麵
| 餐廳分店 | 鴻仔記車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 葵涌 |
| 電話訂位 | 34603930 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鴻仔記車仔麵訂位
鴻仔記車仔麵位於葵涌區，詳細地址是葵涌禾塘咀街133號錦華樓地下D號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鴻仔記車仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鴻仔記車仔麵餐單包括有港式,車仔麵等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 34603930 查詢訂座。鴻仔記車仔麵優惠
鴻仔記車仔麵 評價 相片
尼依到食4餸車仔麵真係超抵。
4餸車仔麵(蠔皇花膠、炸醬、蟹柳、午餐肉、葱花、特量鴻仔辣汁、紅薯粉)，蠔皇花膠，煙韌有咬口，無炆到腍曬、爛曬，炆得幾入味;炸醬,調味唔會太重口味，味道幾清爽;蟹柳、午餐肉,份量都算多，味道中規中矩;特量鴻仔辣汁，味道唔算好辣，不過都夠惹味;紅薯粉，口感煙韌、幾掛汁。
5餸車仔麵(冬菇、酸齋、泰式魚餅、咖喱魚蛋、蘿蔔、大量鴻仔辣汁、烏冬)，冬菇，炆得好腍，而且好大嚿;酸齋，味道酸甜、好開胃;泰式魚餅，摻和左D香料喺入面，味道好特別，魚香味濃;咖喱魚蛋，口感彈牙，咖喱味唔算太辣;蘿蔔，口感實中帶腍，味道清甜;大量鴻仔辣汁，鴻仔記獨有醬汁，必叫吖;烏冬，口感Q彈。
鹽酥雞，炸粉、雞肉比例恰當，新鮮炸起好有肉汁，有孜然粉調味，整體幾香口。
黑糖珍珠奶茶2杯，即係黑糖珍珠配港式奶茶，珍珠嘅黑糖味道濃郁，口感煙韌;奶茶茶底香濃，口感幼滑。
放假留係屋企懶下休息下，晚餐就係deliveroo order外賣 ，哩間野之前都叫過，無特別好食唔好食，正常車仔麵囉，今次黎到 一打開入面全都係不知明毛，初時我以為係一條半條頭髮都諗住算啦，睇清楚啲 係成碗勁多細細條不知明毛真係痴x線！！🤬🤬 莫講話宜家疫情嚴重，就算平常見到都會反胃，咁樣嘅衛生情況一定唔會再幫襯！永久black list ‼️見到都想嘔，檢查過 係入面都有勁多，捱肚餓都唔會食 成碗掉咗！😡😡😡
今日去到荃灣行街，呢度真係好耐無黎過，發覺好多地方都變咗，附近嘅餐廳亦都多咗，以前你都食親嘅多數都係茶餐廳，但今次嚟到就見到好多好有特色唔同種類嘅餐廳，行完新開嘅激安之後就去咗葵涌搵嘢食，見同女朋友大家都唔係咁肚餓就走入咗一間食車仔麵嘅地方去到餐廳見到各式各樣嘅餸菜可以喺玻璃度見到，去到嘅時候亦都見到有好多客人進食緊今次就同女朋友帶咗兩碗車仔麵同埋一個小食，我就叫咗午餐肉豆卜同埋豬頭肉，午餐肉又香又大塊，豆腐卜索晒啲湯汁非常之入味，豬頭肉係車仔麵嘅餐廳比較罕見嘅，但係呢間餐廳做嘅豬頭肉非常之爽口同有咬口女朋友就叫左紫菜腐皮同埋牛舌，紫菜份量非常之多配合埋面一齊食非常之配合，腐皮唔會泰林又唔會太硬質地適中，牛舌食車仔麵亦都非常之罕見非常爽口同埋非常之有牛肉味最後我哋仲叫咗一個小食蜆介鯪魚球，鹹鹹地非常之好味，鯪魚非常之香脆爽口同埋彈牙
介紹翻一間勁抵食既車仔麵🙈 嗌咗勁多野食除反開每人都係ard5060蚊🤩🤩🤩個人覺得佢個魚皮幾夠薄 浸落湯到仲有炸炸聲 勁脆卜卜唔會太厚或者好難咬😋 豬耳都整得幾入味 鍾意小辣既人可以trytry🙆🏻♀️加上佢真係好抵食 仲七間分店 如果住得近呢到食都不錯🤩
今日去咗葵興嗰邊開會而且又非常之趕時間所以就見到一間車仔麵店就諗都冇諗就入咗去呢度有非常之經濟實惠嘅四餸麵只係$38咋所以我就好快咁樣就決定咗要食呢個四餸麵咁配菜方面我就叫咗紫菜腐皮雞絲同埋牛舌而麵我就叫咗米線我覺得佢個牛舌非常之好食係呢一個四餸麵入面仲要有三舊超大舊嘅牛舌真係超級抵食而且佢唔係淡茂茂嘅牛舌而係鹹牛脷 所以好好食除此之外我仲叫咗一個炸凌魚球一客有四大粒嘅凌魚球非常之抵食呀真係呢一間車仔麵店真係有驚喜
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鴻仔記車仔麵餐廳詳細資料：
- 鴻仔記車仔麵地址: 葵涌禾塘咀街133號錦華樓地下D號舖 Hung’s Cart Noodle, Shop D, G/ F, Kam Wah House,127-133 Wo Tong Tsui Street, Kwai Chung
- 鴻仔記車仔麵電話: 34603930
- 鴻仔記車仔麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 鴻仔記車仔麵 Facebook
更多鴻仔記車仔麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鬆一zone內有任何傳播的風險，鬆一zone在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鬆一zone除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鬆一zone同時建議採取以下措施*鬆一zone 黃, 鬆一zone 藍, (鬆一zone 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鴻仔記車仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鴻仔記車仔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鴻仔記車仔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鴻仔記車仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳