Bistro Délifrance 屯門
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Bistro Délifrance推介
約了素素及blog友交收甜魔書，地點定在屯門Bistro Delifrance。說來這間Bistro與大肚婆還真有緣，記得去年媽媽大肚時也常來吃，再訪原來又隔了一整年了!這天很忙，超忙，最後遲大到了... 抵達前，拜托素素預先order了二人餐，一來到就可以開餐! 首先是一紅一白的餐湯，紅湯的雜菜湯似乎色水頗勁，留給爸爸好了，媽媽飲的是忌廉蘑菇湯，湯中加了蘑菇茸，比較香。比較可惜是同上的蒜包很乾又硬，想給寶寶咬並不適合，少了一個「塞住把口」的道具啊! 二人餐又有一個凱撒沙律， 醬汁下得有點兇，後來翻查賬單時見素素及blog友那份是要求沙律醬另上的，有見地。 套餐包括兩款自選主菜，首先是煙三文魚天使麵，煙三文魚質素不錯，拌以天使麵也十分合襯，但薄切的三文魚攤開了還蓋不滿碟面，實則份量很少，吃得不夠滿足。 另一款是雞肉蘑菇扁意粉，中間實實在在的有不少雞肉，真正可以飽肚之選，而且扁意粉口感不俗也入味，挺好吃的。這個批是素素及blog友那份餐的，吃時已攤凍了，不過菠蘿粒實在清新，遲來的大食兩口子吃了不少。餐後甜品是雪糕，有三款自選口味，媽媽不用說要了朱古力味，簡單得來美味討好。 最後餐茶點了穩打穩紮的熱檸茶，這次水稍不夠熱呢!不過與素素及老公+$8點的綠茶胚芽牛奶相比，已算是不錯的。那杯牛奶淡茂茂，完全沒有綠茶味，頗有欺騙之嫌!! （其實去年媽媽大肚時飲過熱飲版，雖稱不上茶味香濃，但絕不是這樣的色水與味道....）在同區來說，這裡是坐得挺舒服的，不過今次食物水準退步了，而埋單人均也要$135也有點意外，只可說加價幅度很快，難怪不少人去排大快活$4飯了。
屯門Bistro Délifrance
| 餐廳分店 | Bistro Délifrance |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 485 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Bistro Délifrance訂位
Bistro Délifrance位於屯門區，詳細地址是屯門屯隆街1號錦薈坊3樓355-370舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Bistro Délifrance幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Bistro Délifrance餐單包括有法國菜,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay付款。Bistro Délifrance優惠
Bistro Délifrance 評價 相片
約了素素及blog友交收甜魔書，地點定在屯門Bistro Delifrance。
說來這間Bistro與大肚婆還真有緣，記得去年媽媽大肚時也常來吃，再訪原來又隔了一整年了!這天很忙，超忙，最後遲大到了... 抵達前，拜托素素預先order了二人餐，一來到就可以開餐! 首先是一紅一白的餐湯，紅湯的雜菜湯似乎色水頗勁，留給爸爸好了，媽媽飲的是忌廉蘑菇湯，湯中加了蘑菇茸，比較香。
比較可惜是同上的蒜包很乾又硬，想給寶寶咬並不適合，少了一個「塞住把口」的道具啊! 二人餐又有一個凱撒沙律， 醬汁下得有點兇，後來翻查賬單時見素素及blog友那份是要求沙律醬另上的，有見地。
套餐包括兩款自選主菜，首先是煙三文魚天使麵，煙三文魚質素不錯，拌以天使麵也十分合襯，但薄切的三文魚攤開了還蓋不滿碟面，實則份量很少，吃得不夠滿足。
另一款是雞肉蘑菇扁意粉，中間實實在在的有不少雞肉，真正可以飽肚之選，而且扁意粉口感不俗也入味，挺好吃的。
這個批是素素及blog友那份餐的，吃時已攤凍了，不過菠蘿粒實在清新，遲來的大食兩口子吃了不少。
餐後甜品是雪糕，有三款自選口味，媽媽不用說要了朱古力味，簡單得來美味討好。
最後餐茶點了穩打穩紮的熱檸茶，這次水稍不夠熱呢!不過與素素及老公+$8點的綠茶胚芽牛奶相比，已算是不錯的。
那杯牛奶淡茂茂，完全沒有綠茶味，頗有欺騙之嫌!! （其實去年媽媽大肚時飲過熱飲版，雖稱不上茶味香濃，但絕不是這樣的色水與味道....）在同區來說，這裡是坐得挺舒服的，不過今次食物水準退步了，而埋單人均也要$135也有點意外，只可說加價幅度很快，難怪不少人去排大快活$4飯了。
如果計環境就相當舒適.面積大.每人也有私人空間,燈光也很多.不過店員少.我眼見一個企收銀枱.2名樓面.自然效率不高,由落單至叫食物也要等.幸好服務尚算不俗.下午茶.肉醬意粉主菜.羅宋湯..特飲不是我飲加8元.......55元是主菜要加一羅宋湯菜很多.味道超濃..酸味足夠,,肉醬意粉:其實只得醬完全無肉,我越吃覺得越似吃茄醬無肉味我先慢慢硏究.醬太多.太酸.吃到最後似湯意粉.意粉是扁的.沒有調味.連香草調味也省至於意粉我鍾意圓的.扁又林.難食..肉醬意粉.只有醬無肉.又酸..唔合格...如無意外.後會無期....
小拼盤tea set 左起) 芝士火腿法包檸檬酥碎蛋沙律撻朱古力酥$36 (+ 10%)四件小點中, 朱古力酥是最好吃的. 其他都只是一般.但咖啡的味道很好, 醒神.當天人不多, 環境寛敞, 侍應的服務態度好, 而且價錢也合理.我們在忙碌中追求一個pause, 其實最重要坐得舒適, 有少少小食, 已經夠.
和家人到 Delifrance 晚餐，餐牌印刷精美，食物選擇多。
家人選了晚餐以及加$15的沙律，而我選了焗鮮蝦蟹柳飯。
沙律鋪了濃濃的醬汁，生菜新鮮爽脆，煙三文魚香味濃郁，是開胃的前菜。
焗鮮蝦蟹柳飯有濃濃的番茄醬，輕輕撥開番茄醬，就看到豐富的食材，包括3隻鮮蝦、3條蟹柳、棷菜花和紅蘿蔔等，色彩繽紛。
蟹柳一梳梳，而鮮蝦清甜彈牙，焗飯配了番茄醬能刺激味蕾。
這焗飯有大量蔬菜，能減低油礦的感覺。
完成主菜後，我們點了餐飲。
這兒的服務員只有4人，在餐廳滿座時完全人手不足，他們還要一身多職，十分忙碌。
十分鐘後，餐飲仍未到，但我們亦不好意思催促。
閒時來個tea, 弄完hair有點餓意, 就想吃個tea~~~比起lunch, 我更欣賞這裡的tea, 價錢合理得來比較精緻, 尤其一些迷你拼盤,i like it~~~好耐無食過!!!^^叫了個四拼~~~迷你芝士雞肉法包、朱古力酥、碎蛋沙律批、檸檬酥, 加杯熱甘菊蜜...全部迷你狀又cute又好吃...軟軟的雞肉加埋芝士, 放在硬的法包上, 對比的配!!雖然我鍾意食朱古力, 但佢只係一條咁, 比我想像中不同, 我以為是在包內的~~不過個酥皮就幾好食,似牛角包...我很喜歡吃碎蛋沙律, 尤其那個混合的醬, 跟批一起都蠻不錯啊!!這個檸檬不是太酸, 還有點香橙味TIM, 軟軟的蠻清新~~~酥皮同樣好吃及少脆...熱飲的蜜糖不是太甜, 不過菊花咪不夠, 不過不失, 都算OK...有機會會試下其他款!!!^^
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Bistro Délifrance餐廳詳細資料：
- Bistro Délifrance地址: 屯門屯隆街1號錦薈坊3樓355-370舖 Bistro Délifrance, Shop355-370, Level3, K- Point,1 Tuen Lung Street, Tuen Mun
- Bistro Délifrance電話:
- Bistro Délifrance價錢: $51-100
- 分類: 法國菜,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: Bistro Délifrance Facebook
更多Bistro Délifrance相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在美味佳餐廳內有任何傳播的風險，美味佳餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美味佳餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，美味佳餐廳同時建議採取以下措施*美味佳餐廳 黃, 美味佳餐廳 藍, (美味佳餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Bistro Délifrance在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Bistro Délifrance應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Bistro Délifrance建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Bistro Délifrance餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳