泰味屋(堅記美食) 牛頭角
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泰味屋(堅記美食)推介
價錢相宜的泰菜館，推介酸辣鳳爪沙律、泰式炒金邊粉和咖喱炒蟹等。
牛頭角泰味屋(堅記美食)
| 餐廳分店 | 泰味屋(堅記美食) |
|---|---|
| 地區 | 牛頭角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 泰國菜, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
泰味屋(堅記美食)訂位
泰味屋(堅記美食)位於牛頭角區，詳細地址是牛頭角牛頭角道183號牛頭角街市熟食中心2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。泰味屋(堅記美食)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐泰味屋(堅記美食)餐單包括有泰國菜等美食，付款方式有現金付款。泰味屋(堅記美食)優惠
泰味屋(堅記美食) 評價 相片
展覽過後, 與友人再次尋找泰國菜( 共同愛好). 今次來到牛頭角 熟食中心 泰味屋, 集泰國菜, 雞煲, 煲仔飯, 沒有華麗的裝潢卻帶一種平易親民, 簡單小廚的感覺. 實質臥虎藏龍.串燒(雞)爐火慢燒, 炭燒香味外層帶出雞肉的嫩滑. 經調味的雞柳無需沾上過多的醬汁, 簡單美味.馬拉盞芥蘭 馬拉盞的香辣平均, 味道不錯, 只可惜通菜已經賣光了.炒金邊粉 火喉夠味道足, 金邊粉彈牙爽口, 不會太un太淋, 附上的花生碎粉相對地多, 不太重口味的你可以自行調節.爉味煲仔飯 10月香港剛入秋, 加上氣溫仍在20多度, 食仔飯的確好像太早. 但這煲仔飯絕對值得一試.材料十足不在話下, 飯煮得剛好, 不過火不軟爛, 粒粒分明, 乾身的飯外層包上薄薄爉味油分. 一入口米香與油香, 天衣無縫. 醬油分量剛好, 不遮蓋飯香, 同時配合焦香的飯焦. 完全是大廚功架 誠意推介大家.P.S. 大廚透露他決定將功架傳授女婿, 日後會減少親身下廚. 大家要把握機會了.
一向都係牛頭角街市既擁躉，貪佢夠平又大碟!而呢間泰味屋係短短開張數月，已經吸引我再次光顧!先講食物種類，都係大路泰國菜應該有既野，但價格就十分合理。
整個餐牌最多就係菜既款式(不同配搭嘅通菜/芥蘭/椰菜苗)，其次海鮮就以魚為主要(烏頭同鰂魚)。
我同男友二人都算大食，而且都好少食淨，所以照平時一樣點4，5樣，結果碟碟都好大，淨係一碟沙律已經占左半個胃!•炒蜆麻麻，蜆有沙，雖然有汁但蜆肉好乾，勝在夠濃味!($88)改用花甲會較理想!•鳳爪沙律，非常大碟，夠辣，爽口!•炸蝦餅($55) 10小塊，中規中矩!•香辣葉炒肉碎 ，其實食唔到個辣，不過肉碎惹味，食唔到雪藏味，送飯不俗!
廿蚊雞的粥麵 – 牛頭角街市堅記原來之前介紹過既牛頭角街市勝記燒味，早上不賣燒臘而賣粥，個名叫「堅記美食」。
睇餐牌就知粥品價錢全部是回到十年前的街坊價位，艇仔粥才 $12碗，超足料，差不多半碗是肉碎、水魷、花生及魚片，再加多包 $8既炒麵，就是一個完美的早餐。
在現今食碗粥都要廿幾三十蚊既年代，這兒確是清泉雖比對面鑑記貴點但感覺衛生少少，行遠點早餐都要多尐來幫趁吓先。
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泰味屋(堅記美食)餐廳詳細資料：
- 泰味屋(堅記美食)地址: 牛頭角牛頭角道183號牛頭角街市熟食中心2樓 泰味屋(堅記美食), 2/ F, Cooked Food Centre, Ngau Tau Kok Market,183 Ngan Tau Kok Road, Ngau Tau Kok
- 泰味屋(堅記美食)電話:
- 泰味屋(堅記美食)價錢: $51-100
- 分類: 泰國菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 泰味屋(堅記美食) Facebook
更多泰味屋(堅記美食)相關資料:
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為減低冠狀病毒病在祥興咖啡室內有任何傳播的風險，祥興咖啡室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳祥興咖啡室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，祥興咖啡室同時建議採取以下措施*祥興咖啡室 黃, 祥興咖啡室 藍, (祥興咖啡室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
泰味屋(堅記美食)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內泰味屋(堅記美食)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳泰味屋(堅記美食)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
泰味屋(堅記美食)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳