川亭 灣仔
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川亭推介
下午茶兼午餐時間到，路過掃街小食店之後見到有間都幾乎坐爆的小店川亭。由於自己孤獨食（無奈的笑），所以總會方便穩位坐低食野。既然是川亭，有個川字，唔食辣就對唔住自己，同唔貼地！可惜啊，我輸左比自己的腸胃（哎:(），避免食太刺激野所以就……登登登鹽水雞面，不過點都要加個小辣甘解，祈禱自己個胃受到！首先飲左啖湯，唔錯唔錯，味道適中配合小小辣味，good！湯麵一齊食，其實都幾開胃，最後試埋個雞，肉質嫩滑，入味，不過睇個鹽水就好似肥左小小，不過唔影響總體。以為以後可以多個食飯的好地方，不過原來就來搬鋪，還要隔n遠，睇來都是要唔知幾時有時間先去新鋪再食過咯～
灣仔川亭
| 餐廳分店 | 川亭 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 24024343 |
| 餐單 Menu | 川菜, 四川, 粉麵, 米線, 中菜館 |
| 人氣指數 | 830 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
川亭訂位位於灣仔區，詳細地址是灣仔灣仔道177-179號保和大廈地下G舖，餐廳寬敞座位數目共有22個。川亭幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐川亭餐單包括有川菜, 四川, 粉麵, 米線, 中菜館等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24024343 查詢訂座。
川亭優惠
川亭 評價 相片
下午茶兼午餐時間到，路過掃街小食店之後見到有間都幾乎坐爆的小店川亭。
由於自己孤獨食（無奈的笑），所以總會方便穩位坐低食野。
既然是川亭，有個川字，唔食辣就對唔住自己，同唔貼地！可惜啊，我輸左比自己的腸胃（哎:(），避免食太刺激野所以就……登登登鹽水雞面，不過點都要加個小辣甘解，祈禱自己個胃受到！首先飲左啖湯，唔錯唔錯，味道適中配合小小辣味，good！湯麵一齊食，其實都幾開胃，最後試埋個雞，肉質嫩滑，入味，不過睇個鹽水就好似肥左小小，不過唔影響總體。
以為以後可以多個食飯的好地方，不過原來就來搬鋪，還要隔n遠，睇來都是要唔知幾時有時間先去新鋪再食過咯～
我叫既呢款係鹽水雞中麻辣湯麵。
一般我都叫中辣，少辣唔夠刺激。
而大辣怕傷胃，但其實佢個中辣都已經好辣下。
😏粉麵都好多款選:米線，薯粉，上海麵。
或者飯我最愛上海麵。
比米線入味，薯粉又太過飽腹。
上海麵可以好好吸收湯汁既味道。
仲有爽口既芽菜搭配。
完美既口感。
因為湯麵已經好辣下，所以當然要整反個香滑既鹽水雞嘆下，個雞🐔煮得岩岩好熟。
所以保持左雞既嫩滑。
超正。
如果唔想食麵，叫碗白飯岩岩好，D湯汁撈飯真係一流，念起都流晒口水。
亭者，停也。
坐下來，吃小食的店子。
長亭惜別傷人心，昔有和亭結業，今有川亭停業。
亭停口停，傷心盈盈。
「傷心」屬近年大熱的重慶菜系，此店屬成都的川菜系。
很有誠意的小店，希望能東出再起，捲土重來。
再留意有關fb。
只經營到本月19日，把握機會來送別。
長亭惜別流的不是淚水，而是口水。
此店的鎮店食品是「口水雞」。
得名是因為有很多花椒，吃了會麻到嘴巴癱瘓，不由自主流口水。
此店的口水雞很棒，紅海澎湃，氣派懾人。
屬深紅色，不火豔，似很正宗。
以我角度而言，已屬全港一級的。
辛辣感覺強烈，紅水滔滔，淹沒雞肉，須能食辛辣者才會鍾情。
食後不感覺很辛辣，需在下嚥後，近喉嚨部位有火燙感，所以令人有念念不忘感覺。
麻的感覺不強，所以不是全正統的。
以往香港的川菜，多是減了花椒比重，以遷就港人。
鮮的感覺亦不強，始終因雞不是優品。
但90元半隻，性價比高。
切工細緻，令雞件滲入口水雞醬。
誠意滿分。
口水雞麵只賣49元，雞是另碟上，份量竟與半份量差異不太大。
麵質最佳肯定是薯粉，爽滑勁彈。
辛辣度亦比別店細心。
除大中小外，有BB辣程度。
套餐反而是缺乏，所謂「套餐」，是附加特價食品而已。
另一佳作是沙薑雞，沙薑雞腳只是25元，醬汁濃郁，咸中帶香。
只一25元小食是青瓜，食材質素亦因價格所限，未是佳品。
列入牆上的九大推介，有點兒不恰當。
沙薑菜式另一形式是沙薑雞飯，與客家風格大異，醬汁豐盛，醬淹雞肉，更咸更鮮。
擔擔麵則嫌花生醬少。
涼菜另一美食是涼拌薯粉，亦可拼上一碟口水雞。
亦可選辛辣度，辛辣中有酸味，開胃醒神，亦令我難意。
只餘數日，我會去買口水雞醬和辛辣醬，入貨可延續數月享餘韻。
望快可再續未了願。
懷念妳，BB.....辣!
新年剛剛過了的星期六，很多店舖都還未有開門，但是這一間灣仔的四川食品已經啟市，而且沒有加價，非常出色。
新年期間，店舖開張，都會以各式的形式去加價，例如，加一服務費；取消所有特價套餐，全部都要散叫；每樣東西加$5 ；而這間餐廳，即使在初五，啟市之後都沒有加價，值得表彰，應該支持。
👏🏾🤘🏿剛剛公司運動完不可吃個肥腸麵，好像太過分，結果便點了個紅燒腩肉麵。
店子少少，但是都有不少食客。
都不算等太久，問了一問，得知麵條即是上海麵🙂，那就更加好。
這兒的份量一點兒也不少，麵條的份量挺多，而腩肉的份量就更加多🤩，應該都吃到有10件腩肉左右。
麵條不算煮得完全軟林，還保留少許嚼勁，也不錯。
而腩肉，每件都見到在皮下邊有少許肥肉，再下面的瘦肉又不會瘦到如乾柴一般，吃起上來的口感相當不錯☺️。
點了個小辣的，它的辣，就好像山城小麵那些，本身的湯底沒有什麼味道，放了一些辣椒粉之後，湯底就會有少許麻辣味道😀。
桌上面還有一支應該是麻香粉，加少許在麵條上邊，感覺會更加多層次。
一向唔好雞又唔好辣，因為返工日日要搵好西食而隨便一試。
極度驚喜，雞好滑，辣度由你㨂，我食小小辣，有香味又唔會辣到流哂鼻水，仲要免費包埋紙包飲品。
絕對高性價比。
良心小店值得支持，已多次encore同介紹同事去食。
川亭餐單提供川菜, 四川, 粉麵, 米線, 中菜館等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數22人均消費約$50以下，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電 24024343 查詢。
您對於灣仔餐廳「川亭」有何 comment？
川亭餐廳詳細資料：
- 川亭地址: 灣仔灣仔道177-179號保和大廈地下G舖 川亭, Shop G, G/ F, Pao Woo Mansion,177-179 Wan Chai Road, Wan Chai
- 川亭電話: 24024343
- 川亭價錢: $50以下
- 分類: 川菜, 四川, 粉麵, 米線, 中菜館
- 座位: 22
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 川亭 Facebook
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