Monkey Cafe 灣仔
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Monkey Cafe推介
位於英皇駿景酒店的café，環境舒適，除了深受閨密歡迎的下午茶，另有商務午餐。
灣仔Monkey Cafe
| 餐廳分店 | Monkey Cafe |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 29613340 |
| 餐單 Menu | 西式,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 578 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Monkey Cafe訂位
Monkey Cafe位於灣仔區，詳細地址是灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店地下，餐廳寬敞座位數目共有50個。Monkey Cafe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Monkey Cafe餐單包括有西式,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 29613340 查詢訂座。Monkey Cafe優惠
Monkey Cafe 評價 相片
見到咁多點讚，所以專登去試吓鐵板肉眼牛扒，先來個酥皮白湯，幾好飲夠熱，最期待的鐵板牛扒，賣相oK，但味道仲差過花園餐廳，雖說價錢平民化，不過始終是酒店出品，真的很失望，塊牛扒跟本無牛味，吃了一半就不想食，最後叫了甜品心太軟，幸好味道幾好，如果唔係跟本食不飽
很難得可以見到鐵板上噶牛扒，真系特別懷念，現在好少可以見到哩種西餐廳了，雖然系鐵板上噶，但系價格就特別親民！真系好難得，餐廳噶裝修不是太豪華，但系環境還是可以接受的，都算乾淨整潔啦。
等左一陣，終於上左我期待已久噶牛扒啦，鐵板上噶牛扒特別有風味，發出吱吱噶聲音，而且好香，體見就好味啦，肉質好厚實，而且黑椒味好入味，咬落去仲有滴汁汁吱出來，性價比超高！
不知道大家有機會到灣仔伊利沙伯體育館那邊吃晚餐嗎？相對是有點遠離灣仔/銅鑼灣中心位置，就是有很多有獨特之處的餐廳。
早前帶過法國朋友到圃公館，是很出色的中菜廳。
這次又發掘了一間很值得一吃的餐廳— Monkey Cafe，吃的是經典懷舊餐，還很化算呢！經典懷舊餐的選擇也挺豐富的，經典如牛扒、雜扒都有，由於當天下午已經吃了扒類的關係，就特地點了鐵板大蝦x 吉列魚柳～酥皮忌廉周打湯 除了酥皮忌廉周打湯外，還有羅宋湯和忌廉湯，就是特別喜歡最前者那塊酥皮，於是便點了它～很好的是酥皮比想像中要薄，是一層一層的，忌廉周打湯的部分也做得不錯，配合麵包牛油一起吃，更是加分。
鐵板大蝦拼吉列魚柳 在洋蔥汁和黑椒汁的選擇下挑了前者，很開心可以重溫那淋汁在鐵板上時拿起餐巾擋住衣服的畫面，哈～ 大蝦起肉的過程也容易，肉質很到位，沾汁也合拍喔～薯菜是薯條來的，有達到內軟的效果，就是假如能做到外脆便好了！火焰朱古力布朗尼雪糕 甜品是很有視覺效果的，有藍藍的火光，置頂是一球雲呢拿雪糕，就是如果朱古力布朗尼口味再黏一點便更好了～特別一提的是餐廳的格局有點似是Hotel Icon的The Green呢，特別在晚上的時候人並不會太多太多，私隱度較高，很適合聊天。
Monkey Cafe 網址: https://s.openrice.com/QrbS0sMy400~uGE4CAA 地址: 灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店地下 電話: 29613340
鐵板扒餐曾經是香港紅極一時的食物，不少親民的豉油西餐廳也是那個時期開業。
在時代變遷下，大家都開始未能滿足這類鐵板扒餐的質素，漸漸開始被淘汰，或者將扒的質素提高兼捨棄那塊熱辣辣的鐵板。
香港人就是有點奇怪的，擁有的時候不懂珍惜，失去時卻去追求。
鐵板扒餐是慢慢沒落的了，可是有些餐廳又會靜雞雞地推出，以限定版來出現。
友人知小弟喜歡這類懷舊鐵板扒餐，於是趁我在這個心情低潮時期來舒解一下。
起初覺得地點實在不便，餐廳環境又沒有什麼特別，為何要特地到來。
可是，看見餐牌後終於知道，價錢親民得嚇人，試問只需用花園餐廳既價錢就可以在酒店用餐，仲有邊到可以找到？小弟選了鐵板肉眼扒配酥皮忌廉周打湯及香蕉船，連加一也只是二百多元，實在平得令人笑呵呵。
侍應先送上餐包，塗點牛油，正好肚皮也開始打鼓了。
接著，新鮮焗製出來的酥皮忌廉周打湯送來，香噴噴，熱辣辣，忌廉湯的味道似曾相識，沒有錯，是舊式的老味道。
終於等到主菜了，在肉眼扒上淋上黑椒汁，閃閃生輝，鐵板則滋滋作響，實在很久沒有聽到這種新鮮熱辣的聲音，甚為動聽。
其實肉眼扒質素不俗，生熟程度恰到好處，肉味香濃又多汁，非常好吃。
友人則點上鐵板大蝦拼吉列魚柳，感覺也不錯。
來到甜品時間，小弟屬意香蕉船，雖然比平常的細份，但也非常滿足了。
友人的火焰朱古力布朗尼雪糕則來得使人興奮，淋上橙酒再點火，絕對是色香味俱在，也滿足了拍照打卡的要求。
走到英皇駿景酒店🏨一試只需百多元就能享用的懷舊鐵板餐，套餐包有餐湯、主食和飲品，另外加了$50改為酥皮湯和火焰朱古力布朗尼。
鐵板肉眼扒（$148）Sizzling Rib Eye Steak鐵板大蝦拼吉列魚柳（$138）Sizzling King Prawn and Grillette Fish酥皮忌廉周打湯+窩夫拼雪糕（$40）Cream Chowder Soup with Puff Pastry + Waffle with IceCream酥皮忌廉周打湯+火焰朱古力布朗尼雪糕（$50）Cream Chowder Soup with Puff Pastry + Fire and IceCream Brownie餐包同樣烘得熱烘烘，表面有香脆穀物，完全不油膩，像歐陸式麵包🥯。
酥皮焗得金黃酥脆🔆，聞起來有很香鹹蛋黃味🐣。
酥皮下面是熱辣辣的周打魚湯🐟，湯中應該加入了煮溶了的薯仔🥔，味道濃郁，質感厚滑，配合酥皮同吃十分不錯。
懷舊鐵板餐點了一份肉眼扒，一份大蝦拼吉列魚柳。
肉眼扒點要四成熟🥩，肉質軟腍，沒有筋位，生熟程度掌握得剛好，加上黑椒汁味道不錯。
魚柳非常嫰滑🐟，魚肉柔軟細膩，入口溶化，外皮微微炸脆，形成對比口感，淋上洋蔥汁更加惹味。
另外大蝦新鮮彈牙🦐，兩份鐵板餐都有番茄翠玉瓜和薯條做伴碟，比想像中更好吃😋。
.Ps:建議若點肉眼扒可以點生一點，因為鐵板熱力會把肉眼煮熟，草根點4成最後剛剛好呢。
Brownie上加有一球雲呢拿雪糕🍨，再淋上酒精營造火焰效果🔥。
吃起來朱古力味道濃郁🍫，口感濕潤但比較散，同時Brownie吸入頗強的酒精味🍾，愛酒人仕應該會很喜歡💕。
另外的窩夫雪糕比較普通，外面烘得微脆，但窩夫較薄口感不夠鬆軟。
懷舊鐵板餐頗有驚喜，酥皮湯和主食的味道都比想像中好👍🏻🥰，只是甜品略遜一籌，但加$50便可享用酥皮湯和火焰brownie 價錢還是十分公道，加上餐廳開設在酒店內，環境和服務都很不錯，緊記酥皮湯真是必吃呢！
您對於灣仔餐廳「Monkey Cafe」有何comment？
Monkey Cafe餐廳詳細資料：
- Monkey Cafe地址: 灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店地下 Monkey Cafe, G/ F, The Emperor Hotel,373 Queen’s Road East, Wan Chai
- Monkey Cafe電話: 29613340
- Monkey Cafe價錢: $101-200
- 分類: 西式,酒店餐廳,
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,微信支付
- FB專頁: Monkey Cafe Facebook
更多Monkey Cafe相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在仁德堂內有任何傳播的風險，仁德堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳仁德堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，仁德堂同時建議採取以下措施*仁德堂 黃, 仁德堂 藍, (仁德堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Monkey Cafe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Monkey Cafe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Monkey Cafe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Monkey Cafe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳