HUSO 中環
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HUSO推介
以魚子醬及香檳為題，供應一系列法式地中海菜；店內掛上多幅由本地藝術家創作的畫作，以介紹魚子醬及香檳的相關知識，亦讓你仿佛置身於畫廊一樣。
中環HUSO
| 餐廳分店 | HUSO |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 58011280 |
| 餐單 Menu | 地中海菜, |
| 人氣指數 | 529 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
HUSO訂位
HUSO位於中環區，詳細地址是中環皇后大道中74號石板街酒店1樓2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。HUSO幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐HUSO餐單包括有地中海菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 58011280 查詢訂座。HUSO優惠
HUSO 評價 相片
朋友生日帶她到中環石板街酒店試試這家魚子醬餐廳🥕Starterarma Ham& Cantaloupe MelonCaprese Crab meat with mango saladPoached Egg.Caviar煎帶子+caviar 因為孕婦不能吃生的食物，所以跟職員溝通好他們都全力配合 吩咐大廚安排全熟食物我覺得最出色是蟹肉芒果沙律+煎帶子caviar👍🏾👍🏾🥕Main:Herb Roasted Chicken 🐔 三黃雞烤得超級香脆～我比較少吃雞皮都忍不住口吃了三大塊，這道菜非常適合兩人shareMushroom sauce 飯超好吃 😋🥕Dessert :Soft Serve Ice Cream 🍦 這個很有名的 ～希望下次有機會試店員幫我們安排了Chocolate Brownie非常貼心～服務非常有誠意👍🏾👍🏾每一位店員都十分helpful 環境也很不錯舒適地度過了一個下午
約會去邊度食好? 今次為大家帶來一間位於石板街酒店的法式🇫🇷地中海餐廳HUSO😎餐廳主打香檳和Caviar 👍🏻裝修以法式風格為主，周圍圍繞著好多畫作，滿滿的藝術氣息，加上有落地玻璃透光度十足😝以家佢地六月仲有優惠，凡惠顧3道菜／5道菜晚市套餐，即可享第2位半價，好抵食☺️_Dinner Set 3 COURSES $6085 COURSES $788 (per person)▪️House Bread麵包微溫有幾款選擇，配上牛油鬆軟幾好味🥨▫️STARTERHokkaido Scallop 大大粒香煎帶子生熟程度剛剛好，加上香橙蛋黃醬甜甜酸酸好開胃😀▪️Crab Meat Salad 蟹肉配上牛油果一齊食好鮮甜，上面仲有兩塊印度薄脆口感更豐富🤤▫️PASTAPenne Spicy Italian Sausage 加入意大利辣味腸，配上辣番茄醬好惹味，長通粉吸曬醬汁大滿足Linguine Tiger Prawn 大虎蝦爽彈有咬口，扁意粉加上Seafood Cream Sauce入口Creamy，值得一試▪️MAINPigeon細細隻乳鴿外皮輕脆，肉質嫩滑Juicy，配上白酒醬汁同旁邊的配菜一齊食幾好味Pork Loin大大塊豬里脊肉有咬口，旁邊有芥末燒汁有驚喜
Huso 位於中環pottinger hotel 主打香檳和魚子醬環境開揚舒適 以薄荷綠為主調很適合約會小斟一杯最近做優惠 點了晚市套餐第二位半價 性價比很高🤍從麵包籃開始已經很精緻前菜部分推薦pouched egg with caviar 流心蛋的蛋液配上魚子醬濃郁鮮香很開胃主菜的M6和牛牛排也很不錯熟度剛剛好而且非常軟嫩保留肉汁一點也不會乾柴一定要點魚子醬雪糕🍦本來有點擔心配雪糕會很奇怪結果一點都不會！魚子醬的微微鹹香和雪糕意外很搭吃起來有點像海鹽雪糕 而且用的軟雪糕是充滿奶香的那種🤍很推薦3 courses $608 HUSO (中環)中環皇后大道中74號石板街酒店1樓2號舖
Huso 比我嘅感覺一直都係有氣氛有夜景的，一路食住野一路望住中環街景的確幾寫意。
對上一次同位朋友來食咗個3 course dinner，頭盤我最喜歡個魚子醬水煮蛋，個荷蘭醬整得岩岩好唔會太溜，加上魚子醬成件事高級好多！Pasta其實兩款都幾好食，辣香腸長通粉比較墨西哥風味，虎蝦意粉個蝦汁好濃郁，平分秋色。
最後主菜就揀左 M6 和牛同香煎鱸魚。
和牛肉質鮮嫩唔會太油膩，份量都唔錯，算大塊同都差唔多成吋厚！香煎鱸魚外皮好脆，白酒忌廉汁正好中和香煎嘅油膩感，好滿足嘅一餐。
好朋友Coco 生日快樂,今次我帶左佢去了一間滿滿藝術氣息的地中海餐廳慶祝，呢間HUSO 是一間以魚子醬為主題 的 法式酒吧餐廳！所以我哋食嘅下午茶，亦都以魚子醬為題😍我覺得最特別的甜點,就是最後出場的魚子醬軟雪糕，味道非常清新和特別，不過因為軟雪糕很快會溶化，所以要快拍幾張就趕住要食la！呢度有很大的窗，可以望到出邊繁華的中環，又有綠葉陪襯，環境很優美！打卡一流！地址：中環皇后大道中74號石板街酒店一樓2號舖
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HUSO餐廳詳細資料：
- HUSO地址: 中環皇后大道中74號石板街酒店1樓2號舖 HUSO, Shop2,1/ F, The Pottinger Hotel,74 Queen's Road Central, Central
- HUSO電話: 58011280
- HUSO價錢: $401-800
- 分類: 地中海菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: HUSO Facebook
更多HUSO相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Crazy February內有任何傳播的風險，Crazy February在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Crazy February除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Crazy February同時建議採取以下措施*Crazy February 黃, Crazy February 藍, (Crazy February 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
HUSO在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內HUSO應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳HUSO建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
HUSO餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳