新地坊餐廳小廚 葵涌
地址: 葵涌信芳街33號地下
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新地坊餐廳小廚推介
屋邨街坊的茶仔不會為名氣所累，味道水準不失之餘，毋需等位!價格和份量比例合理@@送例湯，可減些鹹味更好。吃過咕嚕雞，甜酸開胃! 脆漿不會過厚和硬，相當不俗呢！另外，十分欣賞任選白飯大或細碗，貼心且環保，
葵涌新地坊餐廳小廚
| 餐廳分店 | 新地坊餐廳小廚 |
|---|---|
| 地區 | 葵涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $ Deprecated: str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /var/www/feehk/detail.php on line 236 |
新地坊餐廳小廚訂位
新地坊餐廳小廚位於葵涌區，詳細地址是葵涌信芳街33號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新地坊餐廳小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約埋單，早餐午餐晚餐新地坊餐廳小廚餐單包括有港式等美食，付款方式有付款。新地坊餐廳小廚優惠
新地坊餐廳小廚 評價 相片
屋邨街坊的茶仔不會為名氣所累，味道水準不失之餘，毋需等位!價格和份量比例合理@@送例湯，可減些鹹味更好。
吃過咕嚕雞，甜酸開胃! 脆漿不會過厚和硬，相當不俗呢！另外，十分欣賞任選白飯大或細碗，貼心且環保，
爸爸說路過見有人吃雞煲很過癮, 便舉家來試試.老闆娘稱醉雞煲不著, 用新鮮雞, 結果...那爐都要換了數次gas才開得成...還以紙皮墊高一邊才得以平衡...其實...都真是像火鍋一樣, 只是有全隻雞,雞也真挺新鮮, 但還是略欠"雞味"酒味也欠奉, $178 全隻.砂鍋牛腩只看圖片, 以為很多, 其實底部當然又是以蘿蔔托起幸好, 牛腩也挺腍老闆娘稱"是用坑稱"但與 上環x記清湯腩 相比, 差異甚大.因上環x記清湯腩 辣椒油 香濃, 清湯也香甜.這兒的腩, 只是腍, 不痴牙, 沒有特色的$68反而送的粉葛湯更佳衛生不太理想, 一入去坐最近廚房的卡位...甫坐下便有小蟑螂在wall上爬行...難道我需要將小蟑螂也拍照放上來嗎?結果因點雞煲也調了座位
又一次地在下由公司出來，再一次足在下的饞嘴。
上回到公司樓下的食堂，今次卻到信芳街開餐。
雖然信芳街有好幾間食店，但總是每到午飯時間，都會有上班一族和學生哥到來飽餐。
今回來到新地坊茶記，一來人沒有太多人等候，二來可以快一點吃個午飯。
查實進入後還有坐位，在下很快地就坐，看過了牆上餐牌，就點選了福建炒飯。
而店員也許知道在下要看一看餐牌，所以沒有即時為在下落單，當看過後店員便上前為在下落單。
首先端上來是例湯，例湯為粉葛煲豬肉，這湯看來都是一般，但是勝在幾多料及沒有太多味精，這可一讚的。
然後是福建炒飯，內容有芹菜，磨菇，火腿及魷魚，上桌時看見這炒飯，實屬普通貨式，並非在一般茶餐廳或茶樓所見到的。
芡汁卻過多，未免有點不健康，飯是炒過的，可是有點黏著，不是一粒粒的。
最後是士多啤梨抹茶。
這抹茶的士多啤梨味較薄弱，而且甜味較重，相信好甜者都會喜歡。
整體來說味道不太難吃，但是仍在水準之下服務方面尚可以的，沒有太大的壓迫感，環境方面尚算中規中矩吧，可以接受。
午餐$33送餐湯及台式飲品, 價錢算抵, 不過當踏入店舖, 並除眼就掃到周圍的環境, 的確有減分的必要葡汁雜菜雞球飯 ... 汁好滑身, 味道是葡汁夠正確, 沒有咖喱粉過多或者奶味過重的偏差；雞球可不是真正雞球, 因為全都是有骨落地, 還要有三隻雞翼尖 ... 反而覺得廚師把雞件煮得好好, 皮滑肉軟甚至連軟骨關節位也能巧妙地運用舌頭與牙齒去與骨頭分開, 咀嚼時更會覺得有彈性的存在餐湯是蓮藕湯, 由於送來時只得剩湯, 而且味道似有肉味, 所以推想時蓮藕排骨湯。
台式飲品只有蘋果、芒果紅茶, 都知道是用糖漿溝紅茶, 因此不會有過份期望。
這條街有幾間類似類型的茶廳餐, 所以競爭都算大, 店員會走出門口努力吸引過路人幫襯.今日午飯時段, 正思索買飯盒回家還是在餐廳食, 路經此店, 見員工咁熱情推介, 說$24有飯有湯有餐飲, 就即管幫襯吓. 店內都幾多人, 近門口有張細枱, 已坐了人,在沒有選擇的情況下, 我被迫要搭枱. 未待我點食, 店員已奉上中湯一碗, 其實我飲唔出是甚麼料煲的湯, 因為碗裡太少渣, 味道亦偏淡.我點了午餐的涼瓜排骨飯及熱奶茶. 餐牌標榜是即叫即炒, 飯送來時, 涼瓜剛熟,, 仍覺清綠色, 爽口, 不過我較喜歡腍些少的涼瓜, 排骨是多肉, 少肥, 少骨, 夠腍, 份量夠, 芡汁較杰, 感覺很港式, 味道未夠濃, 不過是可以的, 飯很大碟, 所以被迫要浪費食物了.熱奶茶是用不銹鋼杯, 茶色深, 但味單薄, 有點酸, 未算合格, 但尚可入口. 由於所有食物都夠熱, 顯得冷氣唔夠, 一路食一路流汗流鼻水, 有點後悔為何不外賣回家, 食得舒服些少.
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新地坊餐廳小廚餐廳詳細資料：
- 新地坊餐廳小廚地址: 葵涌信芳街33號地下 新地坊餐廳小廚,
- 新地坊餐廳小廚電話:
- 新地坊餐廳小廚價錢:
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 新地坊餐廳小廚 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在生記山西刀削麵內有任何傳播的風險，生記山西刀削麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳生記山西刀削麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，生記山西刀削麵同時建議採取以下措施*生記山西刀削麵 黃, 生記山西刀削麵 藍, (生記山西刀削麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新地坊餐廳小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新地坊餐廳小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新地坊餐廳小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新地坊餐廳小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳