(已搬遷)

Dr. Panini 大角咀

最後更新: 2024-04-26

Dr. Panini推介

住o係大角咀都未必為意呢度有間咁有水準o既西餐廳直到有一次放完狗行過 , 見到有人食緊芝士火鍋同埋見到門口有隻三色貓女 , 先令我地留意呢間野不過呢間餐廳開始多人識 , 己經加左價而且係超難等位 , 試過抱住兩隻狗 , 由八點幾等到九點幾 , 走去放左狗先十點幾返轉頭都未有位 , 再返屋企放低 D 狗再落返去先有得坐低 ... 加埋等野食黎 , 係攪到成點幾鐘先食完餐晚飯入正題 , 佢 D 芝士火鍋真係好好味我本身唔係幾鍾意食芝士o家 , 好怕o個陣味但佢 d 芝士味係好特別 , 好似有 d 薯蓉咁o家而家我係 d 鍾意食 d 好夠熱o既野o既人 ,呢度 d 芝士汁唔可以滾得太熱 , 好易痴底變左每次其實都係暖暖地咁點黎食最抵食雜錦芝士火鍋 , 樣樣都有 d ,次次配搭都有唔同o家 , 薯角同西蘭花就就都有最好食係雞扒同魚柳 =) 對上一次食有隻新出o既 .. 唔知咩山地芝士火鍋係有幾種好似火腿咁o既野 , 好咸的 ... 唔岩我地口味如果叫火鍋又配埋一丁呢 , 就會好快食晒 d 芝士汁, 要多一碗好似加 $ 20湯類 : 推介 " 穌皮阿拉斯加蟹肉湯 "真係好鬼正 , 好似跟餐加 $15 / $20唔係用蟹柳或者蟹棒黎扮阿拉斯加蟹o家 , 仲要有唔少份量喎 , 正 !!除左呢個 , 普通o個 d 粟米湯 / 南瓜湯 / 野菌湯 / 蕃茄湯 / 西蘭花湯全部都好有水準 , 不過唔知點解係要等有耐先有 =.="小食我地試過蝦多士同鵝肝多士前者唔錯 , 有原隻中蝦o係多士面 , 後者唔扺食 ... $ 100/ 4 , 烘得過左火飲品 , 次次都係叫沙冰 , 用新鮮水果黎打最正係提子同青蘋果 , 間中有奇異果 , 都好味o家 =)意粉最深刻係馬利奧汁o個隻 , 好多海鮮 , 個汁又係好正最後提一提門口小烘爐內o個小甜點其實蘋果撻 , 提子丹麥酥同提子鬆餅都幾好食 ,$10/3 ## $60 加到 $100 o既芝士火鍋 , 仍然好多人排隊食都幾鄧佢地開心 .. 一間小店 , 都有唔錯o既成績 =)我記得伙記哥哥講過 .... 係因為香港好多識食好野o既人加油哦 !!! 繼續整 d 好野比我地食 ~~雖然搬走左 , 我地都一定會再返黎o家 ^^下次要試下龍蝦意大利飯。

大角咀Dr. Panini

餐廳分店	Dr. Panini
地區	大角咀
電話訂位	23092186
餐單 Menu	西式,西餐廳,
人氣指數	454
價錢幾錢	$50以下

Dr. Panini訂位

Dr. Panini位於大角咀區，詳細地址是大角咀大角咀道45號地下，餐廳寬敞座位數目共有12個。Dr. Panini幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Dr. Panini餐單包括有西式,西餐廳等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23092186 查詢訂座。

Dr. Panini優惠

Dr. Panini 評價相片

失望女友早排想食芝士火鍋，我就提議試下這間”路邊西餐廳”，因為之前聽朋友提及這間”路邊西餐廳”有芝士火鍋，加上睇完以上的食評，大部分食家都對這間西餐廳讚不絕口，女友又不介意坐路邊，就此決定一試”路邊芝士火鍋”訂左8點，早左幾個字到，已經有兩枱客。

餐牌上選擇好多，諗左十分鐘先揀定食咩好。

首先我地點左個雜菜意粉，等左一陣就有得食喇，味道不錯既，因為太餓唔記得影低佢雪國天使，我覺得係一杯好正既白朱古力特飲餐牌上有個瑞士山地芝士火鍋，我地好奇想知”瑞士山地”係有d咩料，個店員哥仔就好有耐性咁講左個故仔我地聽，話係遠古時代瑞士獵人將捕獲的獵物攪成肉碎之後再存放(內容大約係咁啦)，話”瑞士山地”就係類似的做法既肉，唔係成日有咖。

我地見佢有段故咁特別，就點了個瑞士山地芝士火鍋喇個芝士火鍋呢，一開始果陣係ok既，不過食到一半個鍋有d燶味，店員哥仔幫我地熄左個火。

熄火之後，驚人既事情發生喇D芝士開始杰杰地，女友發現肉上的芝士有黑點，咁我就叫女友食過第2塊啦，因為話哂都係坐係街邊，有少少黑點都唔奇既女友唔係好信，佢再係個鍋裡面拎一匙芝士出黎放响隻碟上面再撥開d芝士，點知發現有好多黑點响d芝士入面一匙都有咁多黑點，之前都唔知食左幾多隻落肚我地同個店員哥仔講:「個芝士火鍋入面有好多野啵!」佢就成隻碟拎左去睇，同問下個大廚，之後好有禮貌咁同我地講:「果d其實係西蘭花花蕊黎咖，有時我地都好難分咖」我地望住佢好無奈咁:「哦!」佢之後放番低隻碟行開左.....西蘭花花蕊??有腳咖啵大佬...畢竟都係路邊，佢個解釋又咁有心思，唯有埋單走人啦其他食物係ok既，不過我真係接受唔倒有咁多"西蘭花花蕊"大家仲想試芝士火鍋既，我建議叫佢走西蘭花

記得幾個星期前鬆弛帶過我來這裡，當時雖然已經是晚上十一點，不過座位全滿，所以我們就預訂了兩個星期後的座位 (其實本來想訂早一個星期，可是已經爆滿了)，足見人氣旺盛。

這家意式小店位於大角咀道，店面非常小，看起來比較像外賣店，室內基本上只可以放一張二人檯，其他的客人其實都是坐在路邊，過了晚上七點多，兩旁的店舖都關門的時候，店員就會多開幾張檯。

之前實在有沒想過會坐在街邊吃芝士火鍋，當然我們也不是期望吃到什麼正宗芝士火鍋，純粹覺得有趣來試試。

除了芝士火鍋之外，這裡還有意粉、意大利粉，焗薯、扒類等等，食物的種類還真不少。

上一次看到有人吃焗蜆好像不錯，所以點了一份法式焗釀大蜆和店員推介的法國藍青口。

芝士火鍋有不同的配料，而貪心的人當然點了一個雜錦一丁啦，最後心癢癢的鬆弛更追加了一份羊架。

好像凡惠顧主菜都會奉送一客餐湯，是日餐湯是忌廉蘑菇和忌廉粟米湯，我們要了粟米湯。

餐湯的顏色白得有點像牛奶，喝一口就忍不住笑了出來，因為心裡在想無論點那個湯，味道應該都是一樣吧，因為蘑菇和粟米感覺上都是後加的，不過也不是說湯不好喝，裡面加入了不少白胡椒，味道也挺特別的。

法國藍青口。

用上忌廉、白酒、洋蔥和煙肉去煮，醬汁比較稀，可以當湯喝。

白酒的分量比忌廉多，醬汁的味道帶少許酸味，我們還以為是下了檸檬，不過廚師說沒有。

青口雖然肉小小，醬汁雖濃，但也沒有搶去其鮮甜味。

醬汁裡的洋蔥煙肉碎也好好吃，所以最後我們把所有的醬汁都喝掉。

法式焗釀大蜆。

一份四隻，上面鋪上芝士和煙肉粒。

蜆肉很飽滿肥美，不過有一些多餘的水份在蜆殼上，我還是覺得焗蜆乾身一點比較好。

第一隻蜆很鮮甜，不過吃第二隻的時候就有點不新鮮，蜆殼上的水有點腥味，蜆本身也有一點，雖是可以接受的範圍，可是始終貝殼類海產就是要小心點處理比較好，而且夏天就快到，如果讓客人吃壞肚子就不好了。

是晚的主菜雜錦一丁芝士火鍋。

雜錦配料還真特別，有鴨胸、西蘭花、炸薯仔、什菜肥牛卷、魚柳和出前一丁，還配有一碟切成正方形的小片麵包。

芝士火鍋本身味道還不錯，不會過鹹，而且裡面下了不少芝士，所以牽絲程度不俗，至於配料方面，純粹是過癮，坦白說那個什菜肥牛卷跟芝士其實不太夾；薯仔炸得頗乾，過火了點；魚柳好像不太適合用芝士火鍋的叉子去吃，因為一叉就會散掉，要用羮盛一些醬汁淋在上面吃，結果就不再像在吃芝士火鍋。

然而，那個芝士火鍋的份量（我是指鍋裡的芝士醬汁）少了點，因為我在中段加了一束出前一丁下去，轉個眼就沒有了大半芝士，導致後來芝士有點不夠用，始終出前一丁的吸汁力是很強的。

燒羊架。

可以配的醬汁有不少，有蘑菇汁、蒜蓉汁、黑椒汁和紅酒汁等等，最後在店員推薦之下我們要了紅酒汁。

羊架等了很久才有，羊架雖然有五支，不過都是比較小支的。

一開始店員說不如要三成熟，不過我們還是要了五成，結果出來就是近乎九成半熟，幸好肉質還不算太鞋，只是味道很普通，紅酒汁又有點鹹，伴碟的薯仔乾得不得了，實在有點失望。

我們七點半坐下，最後吃到九點半才離開。

由於廚房太小，所以準備食物的時間頗長，要是你好肚餓的話，我還是不太建議來這裡的了，反正你就要保持平靜的心境，特別是客人越來越多的時候。

想試呢間出名的"平民式芝士火煱"好耐, 一於係呢個復活節假試下先睇之前GE食評話呢間店好細, 於是就中午就打去訂晚上的位, 點知老闆話最早九點幾先有位, 而佢地關店時間係1:00 am Wow~ 甘full?!我心想~好彩呢間店都不算難找, 奧運站c2出口一直向前行就揾到~~ 我們十點幾到都仲有五六枱客..... 好受歡迎因為已經決定左要食芝士火煱, 所以好快就可以拍板點菜~ 海鮮芝士火煱 $100 (好似加價?! 之前d食評話$80~~ 不過都平過spxxxxx hoxxx 嗰d一大截)配料有切粒方包, 炸薯角, 西蘭花, 蝦, 青口及魚柳 ,都係d平價料, 跟傳統瑞士cheese hotpot沒法比.cheese fans對主角"芝士煱" 一定不會失望拉絲力一流! 芝士香濃細滑! 只是缺乏應有的洒香, 可能是顧及成本?!整體而言, 這個芝士火煱是很讚的!!!!附送的南瓜忌廉餐湯, 好喝! $40意料之外的好吃!!!! 難以想像在這不起眼的街角小餐廳竟能食到這般高水準的西菜! 一層層的香濃芝士, 美味的牛肉，清新的蕃茄,香氣十足，濃郁的口感, 配上烤薯蓉, 令人齒頰留香!滿足的一餐!

上次同過男友食過覺得好好,介紹俾屋企人.今次同屋企人食,去到2140,咁岩有位=]2個叫左2杯花茶(白桃鮮果,可可)原來杯可可係薄荷,媽媽吾太好,同佢交換左.白桃鮮果好香,2杯花茶都越飲越出味.小食:法式釀大蜆($50)4隻,真係好甜.上次試左闊麵,今次試三文魚帶子飯($80)同上次一樣都好大碟,2個人食係岩岩好~另外,叫左個芝士白汁雲吞(外賣),西班牙海鮮墨魚麵(外賣),芝士煙肉闊麵(外賣)TOTAL:$277由於趕時間,所以係咁催個服務員(唔知係唔係老闆),搞到都唔係咁好意思.但佢都好有心機去解釋同好有禮貌.雖然係要等得耐,但好食等下又何妨.加上服務態度又好,又有禮貌,要坐街邊食都冇所謂!!下次一定會再去,同朋友試芝士火鍋~

Dr. Panini餐單提供西式,西餐廳等推介美食位於大角咀區，餐廳座位數12人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電23092186查詢。

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Dr. Panini餐廳詳細資料：

Dr. Panini地址:
大角咀大角咀道45號地下

Dr. Panini, G/ F,45 Tai Kok Tsui Road, Tai Kok Tsui
Dr. Panini電話: 23092186
Dr. Panini價錢: $50以下
分類: 西式,西餐廳,
座位: 12
付款: 現金
FB專頁: Dr. Panini Facebook

常見問題 FAQ:

Dr. Panini在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Dr. Panini應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Dr. Panini建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

Dr. Panini餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Dr. Panini的好與壞？

你可以這餐廳發表Dr. Panini意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Dr. Panini不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問Dr. Panini訂位方法。

我可以刪除Dr. Panini在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳Dr. Panini違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Dr. Panini餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Dr. Panini是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對Dr. Panini的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Dr. Panini黃藍立場，Dr. Panini黃定藍是黃店還是藍店呢？

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網站平台feehk跟Dr. Panini openrice裡的差異是什麼？

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