Marks & Spencer - 食品部 沙田
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Marks & Spencer - 食品部推介
Thanks to 糖小妹 for getting me this bar of chocolate.Raspberries and chocolate are always a good pairing.The wrapping for this bar of chocolate was nice too.The chocolate had so much freeze dried raspberry pieces in it which made it really enjoyable and I really liked it because the raspberry taste was really prominent.
沙田Marks & Spencer - 食品部
| 餐廳分店 | Marks & Spencer - 食品部 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 29294335 |
| 餐單 Menu | 西式,多國菜,麵包店,酒,素食,朱古力,糖果店, |
| 人氣指數 | 462 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Marks & Spencer - 食品部訂位
Marks & Spencer - 食品部位於沙田區，詳細地址是沙田正街18號新城市廣場一期4樓428-438號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Marks & Spencer - 食品部幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Marks & Spencer - 食品部餐單包括有西式,多國菜,麵包店,酒,素食,朱古力/糖果店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 29294335 查詢訂座。Marks & Spencer - 食品部優惠
Marks & Spencer - 食品部 評價 相片
Thanks to 糖小妹 for getting me this bar of chocolate.Raspberries and chocolate are always a good pairing.The wrapping for this bar of chocolate was nice too.The chocolate had so much freeze dried raspberry pieces in it which made it really enjoyable and I really liked it because the raspberry taste was really prominent.
查看openrice沙田區面包／西餅o既分類，搵到呢間評語相當唔錯o既平時好少入馬莎行街，覺得 d 野唔o岩買，所以一直唔知入面有面包部約六點黎到，新鮮面包架上零星落索，似乎美味o既面包已所剩無幾，另一邊有袋裝o既貨架，選擇就比較多，不過份量較多，專買大件面包睇完食評，一心黎試下啲曲奇同冬甩，剛好遇著買二送一嘅優惠時間揀左一個甜甜圈，一個有餡嘅圓波型冬甩，仲有一塊軟曲奇，只需$201. 紅桑子果醬甜圈~ 紅桑子果醬睇落好似士多啤梨奶酪咁 , 白白地粉紅色 , 味道酸酸甜甜 , 雖然唔係幾似紅桑子 , 但係好味o既 , 唔會過甜 , 甜圈軟韌有口感2.原味甜圈~ 比起有果醬o個個 , 甜圈質感比較腍 , 有少少似蛋糕咁軟綿3.朱古力碎粒曲奇餅~ 曲奇大大片薄身 , 唔係香脆而係軟身同有少少煙韌o既 , 朱古力碎粒分佈不勻 , 餅底富牛油香但偏甜 , 整塊食完都幾膩# 特意一提，平時買一 d 有糖霜o係面o既面包，都好快會溶晒即使唔係隔晚咁長時間，放耐一陣都會見唔到 d 糖霜嫁喇但馬莎呢兩個冬甩都無咁o既情況喎，唔通因為天氣涼左？
我十分喜歡食比高包，經常用來做早餐，在這裡買的比高也算較經濟的選擇。
原味﹕適合用來做三文治，蕃茄芝士香草黑椒，Yummy~芝麻﹕用三文治機像PCC一樣烘熱，有漂亮的橫紋，加忌廉芝士最好味! 肉桂提子﹕我的至愛，可惜沒有散裝，每次都要一口氣買五個。
烘熱後直接食，或者加忌廉芝士都好味，但我是肉桂魔，通常會自己再加大量肉桂粉~除了比高包，這裡的農夫包、法包都好味。
雖然每個人推介蝴蝶酥，但物以罕為貴，在香港買到比高的地方不多，所以我最推介都是比高包~
在如今這個食品添加劑氾濫成災的世代里，還有多少東西能讓人全然放心地享用呢？尤其面對精加工品，再喜愛食物的人恐怕也會忍不住心裡膽顫。
於是，路過bakery時聞到陣陣香氣的我總是會掙扎：一邊忍不住想要踏進去，一邊則開始不安地懷疑他們葫蘆里究竟賣的什麽藥。
其實現在外面的麵包難免用到一些添加劑（譬如膨鬆劑等），但至少不要過於artificial就好。
譬如人造牛油在我看來就是不可原諒的情況，因為反式脂肪等這類人體無法代謝的東西是可以嚴重威脅健康的。
言歸正傳，說說marks & spencer的bakery。
雖然小女向來以大胃著稱，但畢竟還是人類level，實力有限水準未夠，所以今次在吃過飯的情況下只另外買了兩款嘗試。
以後有機會的話會繼續補充跟進。
品嘗這個核桃丹麥之前就已經被它散發的氣味虜獲了，誰知道一口咬下去口感也讓人驚奇！看似再平凡不過的酥皮裏面卻透著極致純正的牛油味道，which is rich, luxurious, and elegant. 每一層酥皮都鬆軟酥脆，香甜卻不會膩口。
而裏面核桃的核桃餡也是出奇的好吃，焦香鬆脆的果仁配上甜蜜豐富的蜜糖口感，味道一流。
這個小小的麵包真的讓我回味了好久好久啊~~~（¯﹃¯）後來看包裝才發現原來marks & spencer的croissant全部都是法國空運來港然後新鮮烘焙的，怪不得表現出眾啦 另外順便一提，作為一個學翻譯、常常跟文字打交道的人，真是忍不住想誇獎一下他們的文案呢。
: ]Wow！下面來說說肉桂卷啦！~~~~老實說，Cinnamon roll/bun向來是我這個嗜甜之人的最愛之一。
尤其到了冬日，身體開始不自覺地渴望糖分，所以即使這個肉桂卷外面的砂糖多得誇張也并沒有讓我望而卻步（反倒是鼓起勇氣把它買了下來，笑~）。
而聖誕也近在眼前，於是肉桂這種富有節日氣息的關鍵字也就顯得更為可愛。
但我吃了這麼多肉桂卷以及肉桂相關食品，這一個真的是難得的美味（飲品除外）。
大多數的肉桂卷也許可以很地道，但卻也常常因為薑、肉桂粉或者其他香料太多而變得宣兵奪主，導致食物本身原材料的味道無法發揮；或者麵包本身太硬，缺乏“冬日溫暖”的感覺（再者“嚼勁”比較適合bagel才對吧）；又或者調味太單一，只吃得到甜味或者酸味，讓人覺得口腔負擔很重，沒有太多享受的感覺，反而覺得太膩。
但這一個就不同，咬開裏面可以看到一層一層很認真的做法，因此味道均勻細膩，很好地滲透到麵皮，層次也很豐富。
這個肉桂卷近乎完美啦。
但如果甜度可以再降低幾分，並且增加一些清新度的話，也許就更加好了。
也許可以加少少未經調味的清淡微酸又fruity的鮮果（譬如蘋果或者紅莓等）或者新鮮檸檬汁一類？好吧這只是我的想像啦囧...當然，現在看來marks & spencer總體走的是sweet & warm的路線，也算是獨有一番滋味吧。
以前來馬莎, 總是讓人覺得是百貨公司, 購買衣服鞋襪而已, 但我每次到來, 目的只有一個, 食! 那些極富香味的pastries及各種西式麵包, 特別吸引我的胃, 而我又總喜愛買曲奇餅及朱古力禮物, 送禮給朋友, 大方得體嘛!好, 先分享這個German style rye bread, 雖然一些歐陸式包店也會有rye bread, 但這款確實較少見, 我吃過xx次, 但還是很喜愛它. 整體上麥味濃厚芳香, 有種另類香甜, 包身密度很高, 濕潤而且柔軟, 吃下去是有種黏著口腔的質感, 加上麵包外表韌度夠, 咀嚼起來十分有口感, 可見不論發酵或烘烤上都恰到好處. 如果怕一般rye bread質感太粗獷, 麥味太濃烈的話, 這款應該是不錯的選擇!另一款是英式麵包球, 其實我本身偏愛沒有任何餡料的麵包, 這款確實簡單, 有人認為味道單薄, 沒有任何特別, 但我就是純粹吃它的淡淡麵粉香, 外表有點chewy, 但內裡卻軟綿綿的, 如果想脆一點, 我一般會先用oven烘焙過再吃, 有時也會加jam吃. 但喜歡口感複雜多層次的話, pave aux muiltigrain會是較好之選, 有葵花子, sesame, poppy seed之類, 份量很多, 健康之餘texture很好, 脆脆的, 真的好味!還有另一款要索價$48, 確實有點定價偏高, 但卻真的是挺不錯的! 它算是新產品吧, 忘了正確名稱, 材料有cranberry, raisin及walnut, 份量很多, 真正外脆內軟! 麵包本身有種綿密的質感, 夠香軟, 配合甜甜的紅莓及提子, 味道層次更提升了, 雖說比較貴, 但味道是我喜歡的!喜歡香口的, 我會推薦這款cheese and onion twist, 馬莎的酥皮類一向做的好, 這款twist芝士味重, 很濃郁, 但比較油, 始終是酥皮的關係吧! 不過間中一放縱次又何妨呢? 另外一款apple turnover則會是甜品迷之選吧! 表面的糖粒很脆, 有咬口, 內裡的layers有質感, 蘋果肉很豐富而且juicy, 感覺像吃麥記的apple pie一樣, 但個人覺得偏甜了, 似dessert多一點! 至於另外的iced pink donut則不是我杯茶…吃下去感覺太油太淋, 表面的糖漿及朱古力令donut甜上加甜, 口感不好, 或者是個人口味吧, 不太喜歡這一款!額外一提的是服務, 其實職員是挺有禮的, 但我每次買麵包都等上一段時間, 可能因為staff不時轉換, 又不熟悉麵包編碼吧, 要對圖對code, 還有經常入錯機, 再出新的單據, 希望此情況減少出現呢!
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Marks & Spencer - 食品部餐廳詳細資料：
- Marks & Spencer - 食品部地址: 沙田正街18號新城市廣場一期4樓428-438號舖 Marks & Spencer - Food Department, Shop428&438,4/ F, New Town Plaza, Phase1, Sha Tin
- Marks & Spencer - 食品部電話: 29294335
- Marks & Spencer - 食品部價錢: $51-100
- 分類: 西式,多國菜,麵包店,酒,素食,朱古力,糖果店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: Marks & Spencer - 食品部 Facebook
更多Marks & Spencer - 食品部相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在春回堂藥行內有任何傳播的風險，春回堂藥行在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳春回堂藥行除了遵守預防及控制疾病的相關規例，春回堂藥行同時建議採取以下措施*春回堂藥行 黃, 春回堂藥行 藍, (春回堂藥行 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Marks & Spencer - 食品部在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Marks & Spencer - 食品部應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Marks & Spencer - 食品部建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Marks & Spencer - 食品部餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳