魯一居 將軍澳
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魯一居推介
1月6日(二)點名要求翻食魯一居，印象中味道不俗，回家才驚覺是另一家食店，真的是大頭蝦。一家四口約定在此用膳，點了相當食物：小籠飽，一客6件，排放得並不美觀，但味道卻相當不俗，本人怪誕的口味是不喜歡湯包，卻要放湯吃，肉味鮮甜，皮簿餡靚，正好形容此小籠包。推介!煎窩貼，煎得不夠香脆，都好，不太熱氣。相信餡肉都是和小籠飽同出一徹，不同的只是皮厚些，及以煎非蒸的烹調方法，所以一樣好味，一樣推介!麻醬棒棒雞，特別的名字，實質是雞絲粉皮是也。麻醬混花生醬混青瓜絲混雞絲，開胃的一道前菜，推介!醉雞，酒味香濃，但又不會蓋過雞的味道，雞肉又不會又實又鞋，反而嫩滑，又推介!小黃魚，煎得金黃，配以檸檬伴碟，賣相不俗，可惜是無頭公公，替牠可憐。皮脆肉嫩，不過值三十八元的一尾小魚兒，值不值就見仁見智了。糖醋里脊，以為等於糖醋排骨，原來不是一樣的。橙色的汁，配以豬的背脊肉，切成條狀，炸完再煮，送飯一流。蘿蔔酥，一客三件，酥皮香脆，暖暖的，不過一開首便送上，甜品不是最後上的嗎?香茜餃，帶出莞茜的味道，味道十足魚翅餃，不妨一試。店內裝修一流，高尚舒適，卡位亦坐得舒服。店員服務周到有禮，告知杯子漏水即時更換及抺乾檯子，讚!四個人，八個餸，連茶芥，平均每人九十元，可以吧!
將軍澳魯一居
| 餐廳分店 | 魯一居 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 鲁菜,山東,中菜館, |
| 人氣指數 | 443 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
魯一居訂位
魯一居位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳重華路8號東港城2樓235號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。魯一居幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐魯一居餐單包括有鲁菜,(山東),中菜館等美食，付款方式有付款。魯一居優惠
魯一居 評價 相片
1月6日(二)點名要求翻食魯一居，印象中味道不俗，回家才驚覺是另一家食店，真的是大頭蝦。
一家四口約定在此用膳，點了相當食物：小籠飽，一客6件，排放得並不美觀，但味道卻相當不俗，本人怪誕的口味是不喜歡湯包，卻要放湯吃，肉味鮮甜，皮簿餡靚，正好形容此小籠包。
推介!煎窩貼，煎得不夠香脆，都好，不太熱氣。
相信餡肉都是和小籠飽同出一徹，不同的只是皮厚些，及以煎非蒸的烹調方法，所以一樣好味，一樣推介!麻醬棒棒雞，特別的名字，實質是雞絲粉皮是也。
麻醬混花生醬混青瓜絲混雞絲，開胃的一道前菜，推介!醉雞，酒味香濃，但又不會蓋過雞的味道，雞肉又不會又實又鞋，反而嫩滑，又推介!小黃魚，煎得金黃，配以檸檬伴碟，賣相不俗，可惜是無頭公公，替牠可憐。
皮脆肉嫩，不過值三十八元的一尾小魚兒，值不值就見仁見智了。
糖醋里脊，以為等於糖醋排骨，原來不是一樣的。
橙色的汁，配以豬的背脊肉，切成條狀，炸完再煮，送飯一流。
蘿蔔酥，一客三件，酥皮香脆，暖暖的，不過一開首便送上，甜品不是最後上的嗎?香茜餃，帶出莞茜的味道，味道十足魚翅餃，不妨一試。
店內裝修一流，高尚舒適，卡位亦坐得舒服。
店員服務周到有禮，告知杯子漏水即時更換及抺乾檯子，讚!四個人，八個餸，連茶芥，平均每人九十元，可以吧!
任食火煱, 星期一至五晚上八時後入座每位$68.湯底每位$10.選了皮蛋芫茜湯 (也有其他選擇, 但要加錢). 附送海鮮拼盆(蠔, 青口, 帶子, 蝦, 花枝片).數十款任點任食材料, 二人點了牛肉(x2), 羊肉(x2), 牛根丸, 魚皮餃, 芝士腸, 波菜, 鮮腐竹(x2), 豆腐卜, 蕃茄片.材料新鮮乾淨, 但牛肉和羊肉略嫌太瘦. 且金菇, 水餃和雲吞均已沽清.也可任點一些麵食, 蒸餃. 豆沙鍋餅.但因太飽沒有點.連湯底, 茶錢, 花生, 醬料和加一, 埋單2人共$220. 也算可以吧
$48碟海捷，咁細碟，我覺得只值$28。
豆沙餅最好食，合格。
小籠包一般啦，我從來未食過好食既小籠包。
蒸肉包，同$10三個街市貨色一樣味，失望。
魚肉鮫，唔好味，食淨三粒冇食喇。
菜肉雲吞麵，幾好味，值廿幾蚊。
整體感覺佢得個貴字，又茶錢又前菜錢又加一。
個茶壺針到成張檯濕晒，嚴重漏水，失敗之作。
22.09.2008又食魯一居,,星期一又早去,,少人,,第一次有得坐高d既卡位~開心~人少d靚姐唔忙都零舍nice~叫左風沙雞好正丫~不過奇怪有d似食緊乳鴿,,雞皮好脆,,肉也滑,,味道濃郁,,干蒜都挺多~香口好味也另外這個忘了叫什麼名但也ok好食,,只係太多芝痲na..
食物中中地，我地4個人，吃了1) 1隻填鴨2) 小籠飽3) 無蒜泥的蒜泥白肉4) 海蜇5) 里脊肉(超酸)6) 豆苗7) 擔擔麵$500蚊，價都okay,但係:1) 食填鴨個 D青瓜比水泡到變透明，話比經理聽只係話 "換過"，但青瓜一去無回頭，再問其他人，又係比返碟泡水青瓜，連自已的伙計都話好肉酸，不過無法，真搞笑。
2) 片填鴨時把所有填鴨多層的放 在一隻碟，低下個 D因受潮而變淋。
3)每次倒完茶後茶壺一定漏水，如果自已唔用 Tissue 抹乾，成檯變水塘，但抹左便成檯都係啡色的 tissue, 你話有幾核突係東港城 D食店中，他的地方好好坐，雖然食物不怎出色，但價不算貴，如果可以改D小節就好啦！
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魯一居餐廳詳細資料：
- 魯一居地址: 將軍澳重華路8號東港城2樓235號舖 魯一居, Shop No.235,2/ F, East Point City,8 Chung Wa Road, Tseung Kwan O
- 魯一居電話:
- 魯一居價錢: $51-100
- 分類: 鲁菜,山東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 魯一居 Facebook
更多魯一居相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在有利士多內有任何傳播的風險，有利士多在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳有利士多除了遵守預防及控制疾病的相關規例，有利士多同時建議採取以下措施*有利士多 黃, 有利士多 藍, (有利士多 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
魯一居在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內魯一居應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳魯一居建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
魯一居餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳