Cafe Hikari 旺角
最後更新:
Cafe Hikari推介
今日和老闆專登來這間店鋪吃飯裝潢, 擺設果然不錯, 好elegant店中的女僕小姐都穿得很漂亮和專業,很親切叫了一客煙三文魚, 擺得好專業, 味道不錯小食併盤都很精美, 但係美中不足的是墨魚丸粉比較多了一點, 其他都較有水準之後叫了兩客學生會特飲, 一個是烏龍茶加奶, 另一個是朱古力加華田加cream的物體從擺設可見得女僕們很有心機去set, 味道都好好飲, 可以一試吃完很滿足,下次再來
旺角Cafe Hikari
| 餐廳分店 | Cafe Hikari |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,西式,樓上cafe, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Cafe Hikari訂位
Cafe Hikari位於旺角區，詳細地址是旺角彌敦道566-568號僑建大廈2樓1室，餐廳寬敞座位數目共有50個。Cafe Hikari幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Cafe Hikari餐單包括有日本菜,西式,樓上cafe等美食，付款方式有現金付款。Cafe Hikari優惠
Cafe Hikari 評價 相片
今日和老闆專登來這間店鋪吃飯裝潢, 擺設果然不錯, 好elegant店中的女僕小姐都穿得很漂亮和專業,很親切叫了一客煙三文魚, 擺得好專業, 味道不錯小食併盤都很精美, 但係美中不足的是墨魚丸粉比較多了一點, 其他都較有水準之後叫了兩客學生會特飲, 一個是烏龍茶加奶, 另一個是朱古力加華田加cream的物體從擺設可見得女僕們很有心機去set, 味道都好好飲, 可以一試吃完很滿足,下次再來
本人於5月17日曾於hikari消費 消費後極之不滿現詳列不滿之處1. 於進入該店前 已事先詢問並拿取menu 細閱後才坐下 但於友人和我皆點餐後 才得知我想進食的是日蛋糕已完全售罄 但友人已經點餐 因此不得不點其他替代食物2. 友人和我所點之茶餐相近 但中間出餐時間相距時間達15分鐘 令想等待出餐後才一起進食時 食物偏凍3. 因本人於類似Cafe亦曾消費之下, 可能對該店期望過高. 就我所見, 有2台顧客為店員友人 因此收到的款待較多 店員長時間下皆和友人閒談. 令本人每次想詢問事項 如拿取餐巾和水 都需時較長.4. 就上點作延伸, 據本人所聽. 該2台顧客持有會員證 如果事實為會員所得之款待較好的話 建議貴該店轉為只為會員服務的cafe 避免新客感到不滿5. 另因友人想一見某店員 因此於坐下不久 已經詢問該店員的出現時間 經在場店員得知 該店員會於7時出現. 但事實上直至本人和友人於7時40分亦未見到. 因本人不想破壞規矩 停留超過2小時 因此只好離開6. 因本人受到種種不滿情況下, 怒氣沖沖離開該店 因此並未於離去前查清價錢 但離去後翻看收據才得知價錢被收多7. 因本人是第一次前往該店 友人亦主動提出前往 因此於前往前已簡閱評論 但實際情況和我理想中大有出入 令本人覺得有帶住朋友去中伏的感覺!
從朋友面書得知此樓上cafe試業當中,味道不錯, 故和其他朋友一試。
可能新開張，人並不多。
㸃了三個餐，七成熟西冷扒，大蝦意粉，日式饅魚炒飯。
飮品首先上枱，朋友A點既係藍莓柑桔，無問味道點，我點既係笀果味多多，ok啦!朋友B點熱榛子朱古力，味道較淡。
頭盤有雜菜沙律，雜果沙律，味道一般。
餐湯有忌廉蘑菇湯，麵豉湯，我地都係叫左忌廉湯...碗湯上枱時温度ok架，但唔知㸃解有D野好似未溶得晒咁。
或者呢D材料本身係咁既質地啦。
七成熟西冷扒一般，有些少＂un＂但個意粉有驚喜!一來餐牌上面無寫話有，二來個粉好香，幾好食!大蝦意粉唔好食，蝦既size都大隻，但蝦肉有D梅，望落似茄汁意粉，但實則味道好淡!日式饅魚炒飯味道一般，雖然一早知佢係炒飯，但收呢個價錢竟然係切粒，而且唔夠香口，有D失望。
甜品有草苺味，芒果味蛋糕仔，味道一般。
服務方面，食物上枱時間好慢，等主菜等左半個鐘 好彩餐廳有紙牌大富翁，UNO玩住等。
而職員有笑容，食完亦有問我地意見，讚!後記：他們不是賣女僕，而是賣校園 feel，唔好搞錯呀!
究竟Cafe開店的原因是甚麼？讓人有個寧靜的空間去沉思？與客人互動？提供美食飲品給客人品嚐？這個問題張誇苦思了很久。
近年在銅鑼灣、旺角等熱門購物區豎立了很多Cafe的旗幟不同形式的Cafe以各種主題存在著，如休閒、女僕體驗、美食主題等等琳璃滿目可是絕大部分都只是流於表面，就是今天有錢今天賺的感覺服務、食品、環境氣氛都沒到位，於是就造成惡性循環，一間開立又一間倒閉。
今次張誇試的是一間新開的Cafe，它打著類似Cosplay+動漫形式的主題進軍Cafe界由於友人轉工到此，而另一位朋友Alfred亦想到這裡試試，於是便相約一起去試食一下是日下午一點半，我和Alfred上到Cafe，而友人卻還未上班另一位女侍應（這裡稱為同學）告知我們現在是下午茶時間，沒有午餐我看一看錶，現在是一點半，竟然沒有午餐？這多奇怪！肚子就是餓，不會理是否下午茶，我們也只好面面相覷的點餐點了個迷你煙鴨胸意粉+學生會特飲，就是另加$12升級由於友人此時剛好回來上班，於是友人代為調製飲品，而食物亦很快的上檯。
檯是很奇怪的，在大廳中央的矮檯離奇地跟坐椅坐的地方成接近水平，即坐下後擱不到手可是轉到旁邊的卡位，檯子卻更離奇地比梳化坐高上幾吋，於是手便擱著很累。
吃罷正餐，老實說這一少碟意粉如何能夠果腹？於是Alfred大方說請我吃搖鈴呼喚女侍應來，下單時卻叫我們說得慢一些，可能是新來吧，這點我們沒有甚麼好抱怨他點了兩款小食來填補胃裡餘下的空間，可是這兩款小食卻離奇地等了很久才上檯還好餐廳未算忙，友人能一直與我們談天來消磨這等候的時間。
吃罷這些食物，人漸漸的多，地方細亦相對開始很吵可能由於工作環境輕鬆，所以侍應們也相對比較輕鬆地談話、自在地做自己事卻沒有留意我們的水已喝光了，而我們亦只好等到真的需要喝水才搖鈴呼叫她們來。
其實作為一間主題Cafe，不論是否要完全演譯到該種主題的神髓，但基本的餐飲服務應該是要有的畢竟動輒要客人親自出聲，對客人或是餐廳來說都是大大的不便可能是年輕一輩當家或是商業定位不同，所以服務質素也相對有落差但如果要成為令客人休閒的Cafe，也至少令客人不用甩這麼多次手吧！（搖鈴的聲音可是很突兀呢！）#誇張嗜食 by 張誇 Nickel
您對於旺角餐廳「Cafe Hikari」有何comment？
Cafe Hikari餐廳詳細資料：
- Cafe Hikari地址: 旺角彌敦道566-568號僑建大廈2樓1室 Cafe Hikari, Flat1,2/ F, Ki Kin Mansion,566-568 Nathan Road, Mong Kok
- Cafe Hikari電話:
- Cafe Hikari價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,西式,樓上cafe,
- 座位: 50
- 付款: 現金
- FB專頁: Cafe Hikari Facebook
更多Cafe Hikari相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在綠茶坊內有任何傳播的風險，綠茶坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳綠茶坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，綠茶坊同時建議採取以下措施*綠茶坊 黃, 綠茶坊 藍, (綠茶坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Cafe Hikari在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Cafe Hikari應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Cafe Hikari建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Cafe Hikari餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳