The Village 西環

The Village 評價 相片

七月中(陰)雖然不算西環人，卻因樓下有小巴一路向西，所以經常落西環嘆點心飲奶茶。

西區出名舊樓多，是老人區，環境不好；誰不知原來在食店林立的厚和街尾，也藏有一間清幽脫俗的咖啡店...步過港味濃郁的街頭，經過茶樓、泰國菜、串燒店後，就能看見門口佈滿花草的The village；其綠化的門口和兩邊的唐樓互不搭弦，店內的悠閒氣氛好像並不屬於這個老區..步進店內，一股植物散發的香味充滿鼻腔，很久沒嗅過這種全天然的香味了！店內空間不少，但有一半都用來安放盆栽，咖啡吧和食物櫃都藏身於植物堆後．看了看咖啡店的名片，噢，原來這裡是做園藝設計的，難怪會出現植物為主，咖啡為副的格局了．這裡座位少，只有八張椅子，都是高身硬木椅．咖啡和食物的選擇更少，只有最大路的，甜多過咸，沒有驚喜．午餐胃口不好，所以只點了杯hazelnut latte和cafe macchiato，再在埂有的咸食中選了雞肉大葱批．坐下，聽著店員打奶泡的聲音，飲品和食物很快就做好．咖啡的杯子和糖羹都很漂亮，很喜歡的話也可在這裡購買各式杯具．高身的是hazelnut latte，可惜奶泡打得過火了，質地太鬆散，咖啡的味道更是出奇的淡如水，加了的糖醬味道更是不知所蹤．為甚麼會這樣的．．．心中咕嚕著，再嘗試自己的cafe macchiato，發覺問題也是一樣，頂部的奶泡打得太鬆，底部的咖啡味道卻和我再家’吔吔胡’整的差不多＝難喝，頂部的crema薄得幾乎不見，咖啡味道也居然是上濃下淡的，奇怪．後來見都年輕的店員拿著杯也是奶泡打得過份的latte，向相熟的客人興奮地說覺得foam打得很實；看見那位客人的表情也好像怪怪的，也許大家心中想著的都是一樣？猜想應該是交來的chicken and leek pie也是一樣：翻熱後的批散發著誘人的香味，和店內的植物香氣互相增艷．香是香，但酥皮實在太硬也不脆，雞肉和大葱的餡料無味，吃不出葱味來，就算狂加最霸道的茄汁也於事無補．不過店員因為知道我們是分享這個小批的，所以將批齊整的分成兩半，這份細心絕對值得一贊．咖啡不想再碰，還是喝店員主動遞上的那杯水吧．．．這天不太趕時間，可以慢慢揭揭雜誌談談天；這小茶室的田園風味，令人放鬆．這是西環唯一的咖啡店，也有wifi，是間中想避世工作的好地方．但，下次來，好像喝茶包茶比較有保證．．

在附近飲完早茶，極之飽，飽得只能再吃甜，於是便走過來The Village食件蛋糕，嘆杯咖啡。

走到門口，朋友話：「呢度? 賣花架喎!」「唔係架，入去睇下」我說。

於是兩人便進去。

其實，這個地方一方面是咖啡店，另一方面賣盆栽，亦有些進口的玻璃花瓶，總之環境是討人歡喜。

入到去，我指著餅櫃，朋友終於恍然大悟。

說了要杯Cappuccino後，她便拿著iphone四周圍影，比我還要快手。

我柯打了咖啡和蛋糕後，也急不及待加入拍攝行列。

未幾，店員便把蛋糕送上。

點的是薄荷朱古力蛋糕，賣相未見特別吸引，但薄荷與朱古力和諧結合，層次分明，味道好，除了面頭的朱古力較硬，大致也是可以的。

而濃郁的朱古力味，配咖啡是最適合不過。

至於Cappuccino，奶泡不夠綿密，咖啡味道亦有欠濃郁，感覺只有淡淡的奶味，不是優質的咖啡。

不過，在這「鄉村」內悠閒地嘆杯飲品，即使杯咖啡不太靚，也沒有投訴。

不像連鎖咖啡店般有大大張沙發俾你「攤」係度，但，同樣會令人捨不得離開。

唔信? 即管來試試吧!這一天，心情極度愉快！或可參考：http://fabricelau.blogspot.com/2011/05/village.html?utm_source=BP_recent

到下一站之前，行過呢到，初頭仲以為呢到賣花，原來呢到仲有咖啡飲，仲有時間，坐下都好。

我要的Cappuccino，咖啡味淡淡的，面頭d泡唔多滑，唔太對我口味。

latte亦試了口，奶味勁強勁，咖啡味相對係較為薄，普通。

cake要左個opera，好死實實，唔太滿意。

環境就真係唔錯，好舒服，拎哂滿分，好悠閒既地方。

冇諗過西環都會有咁靚o既地方, 我o地o黎到都好夜o架喇不過老闆娘仲係好好笑容, 真係好親切~我朋友送o左件cake俾我, 問o左老闆娘佢勁nice地話可以o係度食, 仲問我o地使唔使俾多隻跌當然我o地都識做地o係度叫返件cake啦~睇得出佢唔係為$先開the village, 佢真係好愛惜呢度o既一草一木講真o黎呢度醉翁之意不在酒o架啦, 所以咖啡quality如何對我o黎講唔重要highly recommended place to all people living in kennedy town~

與女友吃過了串燒作午餐，其實已經是很夠飽的了，但對我而言，有杯咖啡喝就最好了，就在同一條街有所特式的咖啡店，不少在OR的食友們都來過了，我當然也不要執輸啦。

門外是白色的門牌，很是簡潔，除了白色之外，其餘的都是綠色一片海，店內是非常之多的植物，吉相信店主一定是很喜歡大自然的，店內的面積雖然不少，但因為真的是放了太多植物了，所以冇位放人，全店只有兩張小桌子，有八個座位，問了店員有沒有蛋糕連咖啡的餐供應，店員說沒有，遂最後我和女友決定要兩杯咖啡，再另點一件餅分吃好了。

蛋糕選了Raspberry Swirl Cheesecake，二十五元其實不貴，但看看味道又如何，上桌的蛋糕是伴有一堆紅莓醬，芝士蛋糕是一貫的淺黃色，在面層有點紅色的花紋，這就是店家所謂的 Swirl？所以原來吃入口只有芝士味，而沒有紅莓味，芝士味來得不太香濃，但比起一般的芝士蛋糕滑身，質感有點像慕絲，感覺是有點怪怪的，所以以吃芝士蛋糕的準則來說，其實真的不太稱職，之後又試圖用上芝士蛋糕蘸紅莓醬來吃，這個紅莓醬都挺酸的，可能是本人不太怕酸吧，吃起來非常之有鮮莓的香，那美味的果酸化去了芝士的膩，這個蛋糕原來最好味是堆紅莓醬。

咖啡點了一杯Espresso及一杯Cappuccino，都是我主打前者，而女友主打後者，此店用上的是1959年創立的意大利品牌MIKE的咖啡豆，是日精選是其中的MIKE ORO，此豆的特點是味道既強且細膩，對閣下的咀巴的刺激很強的，比起最常見的ROSSO更為細緻，但就沒有ROSSO那麼豐厚圓渾；至於設備方面，店家用的是好貨色啊！用上Nuova Simonelli的咖啡機，跟Holly Brown用的可算是姊妹機吧，是WBC Official Espresso Machine，這教我很是期待他們的咖啡。

我杯Espresso面層都有着一層Crema，但就是太薄太鬆散，以吾一向對Espresso中的Crema執着，絕對很是失望，誠然從山長水遠歐洲來的豆，經過代理再派貨，那些豆都不知已經炒了多少天，縱使店家的咖啡粉是由咖啡豆現磨的，但不新鮮的豆就是不新鮮，又怎可有細膩臻厚的Crema呢？嗅一嗅又再呷一口，味道入口果然就是強得來不夠厚，可能個人喜歡醇厚圓渾一點的咖啡豆，就算不談咖啡豆的質素，光是看其咖啡的濃度，吾認為未能說得上是一杯Espresso，但此咖啡入口酸度近乎零，感覺強而又有不俗的餘韻，加上溫度方面很是對版，非常的夠熱，所以總括來說都是不錯的。

女友的Cappuccino挺大杯的，但嗅起來就真的沒太多咖啡香，反之有不俗的奶香，相信是店家用了Pura之故吧，本人從不期望喝Cappuccino如喝Caffe Latte一樣，有滑身的泡，但這杯Cappuccino的泡只有薄薄一層，而且很是Frothy，有如一堆肥皂泡，以個人而言就都幾反感的，而且泡身及咖啡的溫度是高得很，相信店家打奶泡沒有用溫度計了吧，有相當經驗的咖啡師可以通過對奶泡的稠度，手摸奶泡壺的溫度來判定何時完結蒸氣的輸送，希望店家好好留意這一點，就是因為水蒸汽太多，這杯咖啡過熱，也過淡，也過度Frothy，這杯Cappuccino不太行。

與女友再欣賞了店內的一草一木，就要動身了，畢竟我們都是辛苦命的，哎！

The Village餐單提供西式, 麵包店, 酒, 咖啡店等推介美食位於西環區，餐廳座位數10人均消費約$50以下，結賬可以用Visa,Master,現金。

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The Village餐廳詳細資料：

• The Village地址:
  西環堅尼地城厚和街52號地下5號舖
  The Village, Shop5, G/ F,52 Hau Wo Street, Kennedy Town, Western District
• The Village電話:  
• The Village價錢: $50以下
• 分類: 西式, 麵包店, 酒, 咖啡店
• 座位: 10
• 付款: Visa,Master,現金
• FB專頁: The Village Facebook

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