Aqau Libra 油麻地
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Aqau Libra推介
素食自助晚餐 特色:供應無蛋、無奶、無五辛、無菌類的食物,選擇多元化 供應時間及價錢: 星期一至日6:00pm-9:00pm $68 / 位 * 以上資料只供參考，如有任何更改，一切以食肆發出的資料為準，如有疑問請向有關食肆查詢。 西式素菜自助餐(非法式) ~ 每位$68 ~ 12次餐券$600，2個月有效~
油麻地Aqau Libra
| 餐廳分店 | Aqau Libra |
|---|---|
| 地區 | 油麻地 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,素食,自助餐,樓上cafe, |
| 人氣指數 | 445 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Aqau Libra訂位
Aqau Libra位於油麻地區，詳細地址是油麻地彌敦道325號寶寧大厦第三期9樓c座，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Aqau Libra幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Aqau Libra餐單包括有法國菜,素食,自助餐,樓上cafe等美食，付款方式有現金付款。Aqau Libra優惠
Aqau Libra 評價 相片
一聚好友本乃食肉獸～不過見之前既食評都不錯～所以特登上嚟試下～呢到好住宅ｆｅｅｌ～前菜包括沙律，紅豆湯同綠豆蓉～主菜得一款：南瓜西蘭花椰菜豆紅米飯（仲有其他但忘記了）～飲品是芝麻～最好食既係ｄ飯～但食物普遍味淡及生（特別係椰菜）～ｄ服務都不錯～但大家真係食開素食先好試．．．
老細話多得自然脈絡的組織去合辨,遲些還會有很多活動咁話!咁就好囉!有得食好過無得食,係香港素食難求!而且呢度好岩我feel兩邊都畫滿意大利色彩的手劊小屋庭院畫,非常有意國詩意的感覺,還有個充满浪漫又有意義的名字aqua libra,問過老細,話係希臘的一個古文來, 水和平衡,兩者拼下是健康,真是有意思! 這個古裏由來,但又是新紀元的飲食方法,真是有趣!因為聽講這個飲食方法正是在外國很流行,連吃有機食物也是外國人鎖量最多,這裏什麼無煎無炸無炒...絕不用微波加熱食物無五辛無旦無奶無惰性菇類無素肉少油少糖(黃糖) 少鹽(粗鹽)以有機籽為生機飲食自培各種豆芽所有食物以天然蔬果菜香草調製以秘製醬汁為例以天然蔬果自製用以蘊含豐富營養的薯仔南瓜芋頭番薯牛油果等等...做醬汁香滑而不含油份絕反對味精(深知味精的禍害)不用落化學成份的生粉/粟粉而成絕對天然。
祥情可參閱資深素食網業 周兆祥下廚宣言食物清甜,吃出原味,舒服的環境,確是個很好的選擇
其實我喺上篇的Joyce，reg 後改了名.....Wei, 點搞架，Aqua Libre現在不開Lunch了，好啦，惟有夜晚才上去，但是，次次都十分多人，又嘈吵，完全沒有那份寧靜，而且，很多時食物都不夠，給人取光了，也趕不了refill，得個空架，我試過連餐具和水也沒有......仲有，有電話book同無book一樣，去到就企在那個小單位內等....等....等!!!(點解唔在電話同客說今晚已full??)情況繼續的話，我不單唔recommand D 人去，重要寫review寫衰佢.....死啦!我仲買了套票呀!!
如果以有機蔬菜做原材黎講, 應該算抵食。
但可惜食物選擇唔算多。
而地方稍嫌逼少少。
人一多, 小單位既迴音好大, 會變得好嘈, 似星期日既酒樓咁。
食物本身味道冇比我有驚喜, 味道非常清淡。
喜歡吃出食材原味既人可以去食。
南瓜湯略嫌稀左少少…另如果可以隔一隔南瓜的"根", 個湯會好飲d, 唔洗比d"根""吉"住個口…炒飯及綠豆糖水略為硬, 飯粒及綠豆咬落去中間部位有d硬, 好似半生熟咁, 可能呢個係特色。
但本人屋企食開軟飯, 所以唔太喜歡。
買套票食算抵食, 但平時就咁去要$70。
星期六，一個人的晚餐，決定試一下這家傳聞中的素食店。
樓下無廣告牌，唯一可以確定位置只有電梯旁的水牌。
一入去似cafe格局，幾張桌加一個小小的buffet counter，東張西望左兩三分鐘後老闆娘才現身。
老闆娘說明只招待會員，入會免費，晚餐$68一位，另有套票($44位)出售。
全店不用奶、蛋煮食，亦不用五辛，正適合不食薑蔥蒜的我。
老闆娘說七點半的晚餐準備中，可以先試冷盆。
冷盆包括紅腰豆翠玉瓜沙律、涼伴油墨菜及生菜沙律。
其中生菜沙律造型精美，小小一片生菜放上天使麵條，就算是大酒樓亦比不上這份心機。
熱盆陸續出現，有白汁西蘭花（我問老闆娘如何不用奶可以做出白汁，原來係用果仁的油份），意粉，糙米飯，生菜等等。
全部食物都新鮮好味，可惜胃納有限，不能食太多。
另有餐湯（原汁原味的南瓜湯）和糖水。
包一杯餐飲，我點了亞麻籽果昔，香濃的香蕉味，對香蕉狂的我來說十分受落。
老闆娘有問必答，係有心推廣健康飲食的人。
由於本身屋企都食得十分清淡的關係，所以並唔會覺得呢度既食物淡味，相對亦唔會覺得食物太過特別。
總體來說是一個食清淡食物的好去處，以有機食肆來說不算貴，但當然有更好的選擇－－自己屋企。
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Aqau Libra餐廳詳細資料：
- Aqau Libra地址: 油麻地彌敦道325號寶寧大厦第三期9樓c座 Aqau Libra,
- Aqau Libra電話:
- Aqau Libra價錢: $51-100
- 分類: 法國菜,素食,自助餐,樓上cafe,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Aqau Libra Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在上海老正興飯店內有任何傳播的風險，上海老正興飯店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳上海老正興飯店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，上海老正興飯店同時建議採取以下措施*上海老正興飯店 黃, 上海老正興飯店 藍, (上海老正興飯店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Aqau Libra在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Aqau Libra應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Aqau Libra建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Aqau Libra餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳