麵座日本拉麵 旺角
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麵座日本拉麵推介
在此商場看電影，順道去美食廣場醫肚。 今天看上了此店。 點了吉列豬扒拉麵。 拉麵和豬扒是分開上的，避免了湯損害了豬扒的脆度。醬油湯底，拉麵上撒有葱花，昆布，筍。在美食廣場食拉麵而對湯底有要求是不切實際的。此店提供的醬油湯底，很清，不會死鹹。麵底當然不可與近百元一碗的拉麵相比，但亦爽滑彈牙。麵身硬度當然不可能有選擇，是適合大多數人的中硬。那兩片筍，起了畫龍點睛之妙，昆布亦有咬口。考慮價格，此碗拉麵是合格的。吉列豬扒亦無期望會是即炸，幸好上碟是熱乎乎的。炸漿薄薄的，中間部分鬆脆，四邊稍嫌太硬。豬扒醃味可口，肉質亦濕潤有汁。 以美食廣場食物水準而言，是值得推薦的。
旺角麵座日本拉麵
| 餐廳分店 | 麵座日本拉麵 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,Food,Court, |
| 人氣指數 | 421 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
麵座日本拉麵訂位
麵座日本拉麵位於旺角區，詳細地址是旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場3樓食代館，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。麵座日本拉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐麵座日本拉麵餐單包括有日本菜,拉麵,Food,Court等美食，付款方式有付款。麵座日本拉麵優惠
麵座日本拉麵 評價 相片
在此商場看電影，順道去美食廣場醫肚。
今天看上了此店。
點了吉列豬扒拉麵。
拉麵和豬扒是分開上的，避免了湯損害了豬扒的脆度。
醬油湯底，拉麵上撒有葱花，昆布，筍。
在美食廣場食拉麵而對湯底有要求是不切實際的。
此店提供的醬油湯底，很清，不會死鹹。
麵底當然不可與近百元一碗的拉麵相比，但亦爽滑彈牙。
麵身硬度當然不可能有選擇，是適合大多數人的中硬。
那兩片筍，起了畫龍點睛之妙，昆布亦有咬口。
考慮價格，此碗拉麵是合格的。
吉列豬扒亦無期望會是即炸，幸好上碟是熱乎乎的。
炸漿薄薄的，中間部分鬆脆，四邊稍嫌太硬。
豬扒醃味可口，肉質亦濕潤有汁。
以美食廣場食物水準而言，是值得推薦的。
小弟好鐘意食拉麵，今次就搵到尼間係新世紀FOOD COURT角落既面座拉麵，7點半左右食都唔見有人排隊望一下MENU見大部分都注明係醬油湯底同幼麵，對於想食重口味既我有少少失望 諗左陣決定叫珍寶拉麵！等待期間見到湯碗有預熱值得一讚，同時叫煮麵既姐姐煮麵要硬D唔好咁淋姐姐都好爽快答應，服務真係OK至於衛生就差少少啦見佢全部配料都預先準備好執料位，連叉燒都係...最大問題係D配料冇野遮住，同埋長時間放係室溫環境好容易會有細菌等左5分鐘左右姐姐就煮好碗拉麵啦！緊係要第一時間搵個位開餐食拉麵我慣左先飲一啖湯，湯夠熱但係味道真係一般...雞湯味同醬油味撈唔埋，應該係製作湯頭時後加醬油令到雞湯味蓋過晒醬油味令成個拉麵大大扣分至於麵身不過不失沒咩亮點。
成個麵總共有兩塊叉燒、半隻蛋、蔥花、荀、栗米同埋木耳絲，睇落好正常但係一入口就知咩事首先講下個兩塊叉燒，一D油脂都冇仲慘過係燒味鋪食瘦叉...最大鑊既係食落去同港式叉燒一樣味半隻蛋我都唔敢叫佢做溏心蛋，因為蛋黃已經完全凝固，仲要有少少係變左做烚蛋個種蛋黃粟米一入口就知係罐頭野，荀同木耳絲係冇味，要靠個口感同樣先認得出係荀同木耳絲總括尼講兩個字可以搞掂「中伏」，食完先發覺全程冇影過相不過都唔係咩值得一試既拉麵...
自從旺角新世紀廣場的Food Court重開後,我就成為這裏的常客之一但經常吃胡椒廚房開始厭啦,因此就去探索其他美食,結果,我選擇了麵座拉麵.之前看過一個網誌所說新世紀廣場麵座拉麵店是麵座拉麵日本以外第一所分店,因此就更有想試的價值啦結果今日,我就叫左網諗所推介既3號餐等了5分鐘,點的餐終於完成,因為我揀飲擇食的關係,所以點走了麵的葱花和昆布,還有炒飯的葱先食拉麵吧,跟據網誌所說拉麵是用日清高級麵粉製成的,因此麵質煙韌,彈牙和非常有咬感除了拉麵之外,不要忘記還有旁邊的炒飯,這店使用獨有的炒飯機使每粒炒飯都金黃色和乾爽炒麵雖然乾爽但入口依然鬆軟,配合叉燒碎,蘿蔔碎和蛋碎,一點也不單調45元有這個滋味的拉麵和炒飯,對於這個初次踏足香港的拉麵店來說算是滿意,如果問會否繼續光顧,我一定答:會!
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麵座日本拉麵餐廳詳細資料：
- 麵座日本拉麵地址: 旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場3樓食代館 Menza Japanese Ramen, Food Opera,3/ F., M O K O,193 Prince Edward Road West, Mong Kok
- 麵座日本拉麵電話:
- 麵座日本拉麵價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,拉麵,Food,Court,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 麵座日本拉麵 Facebook
更多麵座日本拉麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在村里村外內有任何傳播的風險，村里村外在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳村里村外除了遵守預防及控制疾病的相關規例，村里村外同時建議採取以下措施*村里村外 黃, 村里村外 藍, (村里村外 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麵座日本拉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麵座日本拉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麵座日本拉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麵座日本拉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳