雲南千味 新蒲崗
地址: 新蒲崗景福街71號
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雲南千味推介
到得龍尋靚鵝，之前要先醫肚，見麵包兄寫著「氣功手拍黃瓜」，就看其如何了得。小店之下做的是工廠區生意，適值中秋假期，午市只得偶這檯客。小吃的價錢較出麵平上40%，就點了小黃瓜、蒜泥白肉及三鮮米鮮。小黃瓜是用手還是刀拍是搞不清，反正拍得麻麻，肉實不夠脆，就不用特意去搞清楚，反而醬是不錯，甜醬加了花椒，吃得出獨特的香味，$15已是交足功課。吃到熱辣辣的蒜泥白肉還是首次，肥瘦各半，惜切得太厚加上熱食，風味減半，但是「蒜頭醬」的味道幾對胃口，辛香帶甜，只嫌師傅太懶，若將蒜頭切成蒜泥，效果更好。吃不得辣，只好點清湯米鮮，木耳、金針、雪耳加豬肉，幾清甜，清清胃口準備燒鵝之旅，是個不錯的選擇。
新蒲崗雲南千味
| 餐廳分店 | 雲南千味 |
|---|---|
| 地區 | 新蒲崗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線,中菜館, |
| 人氣指數 | 449 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
雲南千味訂位
雲南千味位於新蒲崗區，詳細地址是新蒲崗景福街71號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雲南千味幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐雲南千味餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線,中菜館等美食，付款方式有付款。雲南千味優惠
雲南千味 評價 相片
到得龍尋靚鵝，之前要先醫肚，見麵包兄寫著「氣功手拍黃瓜」，就看其如何了得。
小店之下做的是工廠區生意，適值中秋假期，午市只得偶這檯客。
小吃的價錢較出麵平上40%，就點了小黃瓜、蒜泥白肉及三鮮米鮮。
小黃瓜是用手還是刀拍是搞不清，反正拍得麻麻，肉實不夠脆，就不用特意去搞清楚，反而醬是不錯，甜醬加了花椒，吃得出獨特的香味，$15已是交足功課。
吃到熱辣辣的蒜泥白肉還是首次，肥瘦各半，惜切得太厚加上熱食，風味減半，但是「蒜頭醬」的味道幾對胃口，辛香帶甜，只嫌師傅太懶，若將蒜頭切成蒜泥，效果更好。
吃不得辣，只好點清湯米鮮，木耳、金針、雪耳加豬肉，幾清甜，清清胃口準備燒鵝之旅，是個不錯的選擇。
我因為係新浦崗返工既,新浦崗既大小食市,我都差唔多都試過曬,最新幫襯過既,就係哩間雲南千味,LUNCH入到去睇見地方細細咁,求其搵左個位坐就算,因為第一次去,都唔知食咩好,於是叫左個火記介紹下,佢一黎就介紹左個麻辣雞米線俾我,於是就試下啦,雖然睇落好似得兩個士應咁,但手腳都幾快,一陣就有得食啦,味道都唔錯,個人比較食得辣,哩個米線都幾岩我,酸酸地咁,而且D 米線都幾彈牙,整體黎講,24蚊連凍飲,都幾底下.....直得一試之選
總覺得食餐飯最緊要感覺舒服,唔焗促,唔會比人趕,唔洗排隊,服務好,當然要好味咁就最好啦.呢間"雲南千味"就係我近排既首選。
唔好比佢個名呃左你,主打雲南,其實好多其它食物都好有水準。
心水推介:任何有麻辣汁既食物講真一間鋪頭可以令你笑住走,咁都已經值得一試啦
見到咁多好評，於是禽日同阿媽去試下，中午１２點多少少入去，一個人都冇（顆記都唔見），出去門口睇真Ｄ，冇錯係雲南千味，唯有兜個圈１２點半再入去，終於有顆記度，叫：蒜泥白肉飯：得薄薄幾片五花腩，蒜泥就係什貨舖炸蒜蓉，飯好似係隔夜飯整返熱，而且好細碟($22)麻辣雞米線：Ｄ雞好細粒，米線係普通貨色，好彩仲食到有少少麻既感覺，不過基本上同港式冇分別，亦可細碗($22)燙Ａ菜：辣汁淋上Ａ菜，辣汁唔辣(跟餐+$5)滷水雞亦：得個咸字(跟餐+$5)熱奶茶：只得少少茶味，唔得(跟餐)凍檸茶：即係熱檸茶加冰，上台隻杯仲暖既(跟餐)隔離台應該都係第一次幫襯，去到叫臭豆腐冇臭豆腐（餐牌仲要係冇既），叫玫瑰花茶冇玫瑰花茶，叫顆記介紹就係上面Ｄ貨色，Ｄ好評唔知係咪間野自己寫既，各位咪去做老襯！！！P.S.每次跟OPENRICE搵食實冇錯，點知今次變老襯！！！去隔離任何一間都好過佢！！！
上次因沒有預訂，所以很多東西也還未試過，今次便預先訂了幾個小菜，約了朋友一起來，試試這裡的特式小菜；因其他朋友沒有空，我們一行三人，不敢訂得太多食物，好在份量唔會好大，所以我們都試了唔少東西。
包括有玉龍雪山白參、羊乳扇、涼拌米線撈、田七氣窩雞、鮮葫蘆薄脆、香麻瓦塊魚、清蒸臭豆腐、炸地根、酸角冰沙、養顏玫瑰木瓜爽和植物燕窩皂角米。
玉龍雪山白參 菇類的一種食物，聽說很有益健康，在雲南都唔容易食得到，所以在港相信也唔會多見(可能只得這裡有得食)，口感煙煙韌韌，有一種獨特的香味，很好味又有特式。
羊乳扇 外表很香脆，加上甜甜的煉奶，令羊乳更加好味，可惜羊乳大大片，要弄開就很容易爛開，唔多方便，煉奶只落在碟的中心部份，令某些地方太甜，某些地方又唔夠，如可想辦法弄得細細片，一口一片，就最好了。
涼拌米線撈 唔會好辣，帶有點點酸味，令食欲增加，米線口感煙韌，有點像冷麵的感覺，作為餐前開胃菜都幾好。
田七氣窩雞 很利害的田七味，份量十足，雞肉煲得好腍，但有點偏韌，湯水味道香甜，但可惜太多雞皮，令湯水偏油，如下窩前可去走大部份雞皮，相信會更加吸引。
鮮葫蘆薄脆 葫蘆瓜加上粉醬炸，味道清甜，唔會太油，但跟碟的酸甜醬就唔多配合，如改為灑上鹽食，返而更加凸出葫蘆瓜的鮮味。
香麻瓦塊魚 魚肉幾有質感，煎得很香脆，但完全唔辣，味道有點像銀雪魚，但感覺一般。
清蒸臭豆腐(七級) 最利害的就是七級，當然要試試啦，食物未到已嗅到陣陣臭味，朋友和辣椒女就非常喜歡，本來我唔打算試(因太臭)，但唔食又點寫呢，就試少少吧，小小一口，沒有想象中難食，再食多一點，臭味立刻向喉嚨襲來，再沖上頭頂，認真利害，還好沒有多食。
炸地根–大大條，炸得很脆，有點像薯條的感覺，送酒食相信會幾好，但中心部份比較偏韌。
養顏玫瑰木瓜爽–很濃玫瑰味，味道清甜，很解喝幾特別，可以一試。
酸角冰沙和植物燕窩皂角米，上次寫過，就不寫了。
還有幾樣未試到，下次如果有貨，一定再來。
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雲南千味餐廳詳細資料：
更多雲南千味相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在慕情日本料理內有任何傳播的風險，慕情日本料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳慕情日本料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，慕情日本料理同時建議採取以下措施*慕情日本料理 黃, 慕情日本料理 藍, (慕情日本料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雲南千味在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雲南千味應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雲南千味建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雲南千味餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳