映山紅 馬鞍山
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映山紅推介
自己本身住沙田區，每次經過映山紅都好想試下，今日終於有機會食晚飯喇。好好味ge前菜小食，醉雞，蝦子蒸豆腐：好香好有鮮味，有蝦子ge點綴簡直一流！唔記得咩名的拉麵：有蕃茄又有肉碎，又唔太濃味，好健康，好適合一家大細食。小籠包：好香好有湯汁！湯：清清地唔濃味，似大家一向食開ge雲吞雞～Last的甜品，高力豆沙香蕉：都好好味，只係嫌佢唔夠糖多～整體黎講都真係味道唔錯，適合一家大細都食！
馬鞍山映山紅
| 餐廳分店 | 映山紅 |
|---|---|
| 地區 | 馬鞍山 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京川滬,中菜館, |
| 人氣指數 | 447 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
映山紅訂位
映山紅位於馬鞍山區，詳細地址是馬鞍山馬鞍山廣場3樓338-340號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。映山紅幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐映山紅餐單包括有京川滬,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。映山紅優惠
映山紅 評價 相片
自己本身住沙田區，每次經過映山紅都好想試下，今日終於有機會食晚飯喇。
好好味ge前菜小食，醉雞，蝦子蒸豆腐：好香好有鮮味，有蝦子ge點綴簡直一流！唔記得咩名的拉麵：有蕃茄又有肉碎，又唔太濃味，好健康，好適合一家大細食。
小籠包：好香好有湯汁！湯：清清地唔濃味，似大家一向食開ge雲吞雞～Last的甜品，高力豆沙香蕉：都好好味，只係嫌佢唔夠糖多～整體黎講都真係味道唔錯，適合一家大細都食！
馬鞍山似乎無咩好食的 (應除咗某麵店), 但見呢間無咁多街坊或嘈, 可坐得舒服d, 呢間已係上佳之選 (環境 + 佢 1 分)。
醉雞： 雪到隻雞d肉都實晒, 何來鮮嫩?酒味又唔夠，都賣$55/$60？ 我寧願俾多少少食知味X 或杭X酒家吧.... 雞煨麵: 賣相一般, 麵過腍。
但湯底估佢唔到咁清, 感覺無咩味精似的，健康d, 好! 松鼠黃魚: 魚食到有d 腥, 炸後都依然有... 但外皮又炸得唔夠脆... 改個好長又懶特別個名拉麵: 其實係蕃茄洋蔥牛肉碎撈粗. 沒什麼特別的, 味道好家庭式同健康。
鍋X魚塊(特價小食$38），但份量一d都唔少, 雖味道一般, 汁又鹹咗d。
呢度D嘢都幾好食，但可能樓底矮的關係，真係好嘈，傾計唔係咁方便。
一行三人於映山紅飲茶, 此店於早上十一時半才營業, 當我們到達時, 客人不算太多, 甫坐下, 便送上前菜, 內裡有青爪粒及齋豆腐粒, 可惜就只得小小的一碟, 我們還是快快剔選點心吧。
我們點了以下食物:蟹子燒賣荷葉珍珠雞濃湯鮮竹卷潮洲粉果迷你雞包仔天津牛肉球河蝦仁拉腸高力豆沙香蕉四川擔擔麵上述大部份都是廣東點心,除了高力豆沙及四川擔擔麵。
點心亦很快上枱, 質素跟外面酒樓相若, 新鮮熱辣辣, 其中四川擔擔麵水準不錯, 值得推介, 而服務方面及環境亦很舒服, 我們三人邊吃邊談, 十分愉快。
諗住係馬鞍山無O物特別好食, 20/12特別日子, 於是想找間特別好的中餐食, 不計較價錢, 於是決定去映山紅, 因為之前聽人講口碑幾好8:30PM入到去點了個2人冬至套餐 $258 (加一茶介要$358), 差到不知所謂:1. 前菜 海蜇素鴨 素鴨淡而無味, 海蜇完全唔爽, 好難食2. 湯 雞絲翅 OK可以接受3. 主菜 明爐燒大煆 味道算最好, 大煆有肉, 可惜一人得一隻4. 主菜 滑溜魚 又係淡而無味, 伴汁又難食5. 主菜 菜肉餃 每人有2隻, 味道平平淡淡, 重差過係新港城街巿食個d5. 甜品 杏仁糊 OK可以接受茶叫了香片, 一d都唔甘香, 重要係苦, 本身係鍾意飲茶的人, 都係第一次飲到唔想飲茶, 真係好差。
看返整體食品質素, 整個餐只值$148, 往費映山紅係馬鞍山出名好食又貴, 原來食品質素比新港城四期的新都酒樓重要差, 係馬鞍山咁多間飲茶, 映山紅係最差個間。
如果你問我, 比得起錢寧願去隔離美心皇宮或海澄軒個間酒樓食。
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映山紅餐廳詳細資料：
- 映山紅地址: 馬鞍山馬鞍山廣場3樓338-340號舖 China Red, Shop338-340,3/ F, Ma On Shan Plaza, Ma On Shan
- 映山紅電話:
- 映山紅價錢: $101-200
- 分類: 京川滬,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 映山紅 Facebook
更多映山紅相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在半糖主義內有任何傳播的風險，半糖主義在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳半糖主義除了遵守預防及控制疾病的相關規例，半糖主義同時建議採取以下措施*半糖主義 黃, 半糖主義 藍, (半糖主義 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
映山紅在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內映山紅應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳映山紅建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
映山紅餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳