春夏秋冬食館 旺角
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春夏秋冬食館推介
約在三年前,一行六人來到位於太子金都商場旁的春夏秋冬食館. 這次我和身邊的朋友也覺得這間火鍋店不錯,因落單後,火鍋配料很快便送到,我們每一位也吃到肚子飽飽也是約$120多元,又開心又滿足.但自從愛上留意Openrice之後,自己便很喜歡周圍去搵食,愛周圍食野的同時,自然對食物的質素要求便高了點.三年之後,也是一行六人來到三年前來過的春夏秋冬食館,看看三年後的我,也是否一樣對春夏秋冬食館十分滿意.三年後的我,當朋友拿著menu問我想揀選什麼火鍋配料,我看了幾看. 心想,配料大多數也是在凍肉鋪或街市容易買回來的配料,如今晚order的牛柏葉,金菇,炸魚皮,牛丸,全是自行可以入貨的,在家中火鍋的配搭,一點難度不高. 這一刻的我,便回想起這幾年曾去過一些火鍋店,火鍋配料不是那麼簡單,如魚春,牛鞭,豬橫脷,雞腸,豬肺等...... 相反這些比較深奧及難度高一點的配料便找不到了.今晚都是當作自己在家中火鍋了吧!今晚,除了配料簡單,容易在街市買下來的配料會令我失望之外,其中一配料也令我再次失望,便是肥牛. 肥牛也有很多類的,但可惜,我們已揀了中位價的肥牛,我們已把肥牛七成熟,可惜也是"韌"的. 問心,他們的中價也不是很平的.三年後的今天,我再來,真的覺得自己對食的要求提升了. 雖然這火鍋店是"老字號",但在今日的香港,不增值,不進步,自然便會被人淘汰.不想被淘汰的話,入貨時,增加一點難度,不再是四寶丸,牛柏葉,香腸等. 這樣的話,我自己在街市買回來之後在家中和親朋好友一起舒舒服服看著電視還好,而且價錢必定平一半.
旺角春夏秋冬食館
| 餐廳分店 | 春夏秋冬食館 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,中菜館, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
春夏秋冬食館訂位
春夏秋冬食館位於旺角區，詳細地址是旺角太子道西103-107號地舖及閣樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。春夏秋冬食館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐春夏秋冬食館餐單包括有港式,火鍋,中菜館等美食，付款方式有付款。春夏秋冬食館優惠
春夏秋冬食館 評價 相片
約在三年前,一行六人來到位於太子金都商場旁的春夏秋冬食館. 這次我和身邊的朋友也覺得這間火鍋店不錯,因落單後,火鍋配料很快便送到,我們每一位也吃到肚子飽飽也是約$120多元,又開心又滿足.但自從愛上留意Openrice之後,自己便很喜歡周圍去搵食,愛周圍食野的同時,自然對食物的質素要求便高了點.三年之後,也是一行六人來到三年前來過的春夏秋冬食館,看看三年後的我,也是否一樣對春夏秋冬食館十分滿意.三年後的我,當朋友拿著menu問我想揀選什麼火鍋配料,我看了幾看. 心想,配料大多數也是在凍肉鋪或街市容易買回來的配料,如今晚order的牛柏葉,金菇,炸魚皮,牛丸,全是自行可以入貨的,在家中火鍋的配搭,一點難度不高. 這一刻的我,便回想起這幾年曾去過一些火鍋店,火鍋配料不是那麼簡單,如魚春,牛鞭,豬橫脷,雞腸,豬肺等...... 相反這些比較深奧及難度高一點的配料便找不到了.今晚都是當作自己在家中火鍋了吧!今晚,除了配料簡單,容易在街市買下來的配料會令我失望之外,其中一配料也令我再次失望,便是肥牛. 肥牛也有很多類的,但可惜,我們已揀了中位價的肥牛,我們已把肥牛七成熟,可惜也是"韌"的. 問心,他們的中價也不是很平的.三年後的今天,我再來,真的覺得自己對食的要求提升了. 雖然這火鍋店是"老字號",但在今日的香港,不增值,不進步,自然便會被人淘汰.不想被淘汰的話,入貨時,增加一點難度,不再是四寶丸,牛柏葉,香腸等. 這樣的話,我自己在街市買回來之後在家中和親朋好友一起舒舒服服看著電視還好,而且價錢必定平一半.
朋友間飯局, 多餘唔講啦, 直入正題...食肆環境九流, 江湖味甚濃, 左邊一句 X 你 XX, 右邊另一台又 X 你 XX... 如果唔受得粗口就千祁唔好去...另外, 因超嘈, 講野要比平時大聲 2 倍...朋友先到, 已叫椰子雞湯底, 但太濃味, 反而怪怪的, 所以即時叫多一個 "皮蛋湯"所以即時叫多一個 "皮蛋湯", 但我唔明點解, "畢" 出黎既野, 都要我等30 分鐘...伙計冇服務可言, 聽到唔應你. 聽到都當聽唔到, 每樣野都要追幾次...食物:牛肉: 冇牛味, 朋友告知只是10 蚊碟, 算數...10 蚊想點...桶蠔: 每桶 5 6 隻, 但冇幫你洗過...花彫牛肉: 真係好香酒味, 值得一試田雞: 即劏, 好新鮮, 上台時雖然已經斬開, 但仲郁郁下...牛丸: 街市貨仔蝦丸: 有蝦味, 算 PASS墨丸: 太散...豬潤: 冇食, 不過顏色唔新鮮帶子: 唔好食...又太薄...貴花蚌 & 珊瑚蚌: 唔好食, 唔新鮮, 又太細碟...魚皮餃: 失望... 散既...比返四海我好過...湯底: 超多味精, 飲足一晚水都仲口喝..環境唔得+招呼唔得, 食物唔得= 冇下次...
同朋友去左呢間野度諗住試下, 點知食到一肚火....服務態度差得很, d waiter 掂行掂過, 叫左10聲都唔幫你...去佢落單, 落到一半又行左去...個阿姐仲好意思話:唔理你咪唔理你law, 有咩問題....落單又落到錯哂, 有一半既野都冇黎... 有人等左半個鐘有野食冇爐, 有人等左半個鐘有爐冇野食, 個爐黎左好意思等到湯底乾哂先俾個蓋你...野食真係好一般, 尤其是肥牛認真麻麻... 得個厚字, 食落又好肥膩....湯底一般... 醉雞同醉牛都係一般...價錢亦都算貴,食到一肚火都唔知為乜... 不如我平平地去快餐店打邊爐算...
喜歡這裏的手切肥牛, 從不令人失望...但今次, 真係有d失望...我會記住! 最好不要揀超凍的時間打邊爐, 食物質量都差一大截...豬骨鍋及我至愛的醉雞鍋都保持超水準...食完己經半飽了, 但火鍋配料遲遲不來, 來了又漏單...連服務都差了一大截, 埋單六個人食咗過千, 查完單都要九百七十...
北風澟澟的夜晚, 最好的晚餐莫如打邊爐.兩父子不需要揀地方, 只需要食物好就可以, 所以選了這裡.六點半的時間小小的地方已經有五六枱客, 兩人枱要看門口, 也罷, 就既來之則安之.有人進出時也頗大風.火鍋料也很多選擇, 幾乎目不暇給, 卒之剔了:雞子, 豬肉青, 羊肉片, 水餃, 手切肥牛, 鯪魚滑, 鵝腸, 豆苗, 中蝦.湯底要了豬骨湯. 落單時阿姐強力介紹花蛤, 不好意思推郤, 只好照收, 其實不錯, 又爽又甜,份量不少. 要68大元. 稍貴.中蝦忘記了落單, 正好取消, 因為發覺這裡的碟頭實在太大, 二人吃不完.雞子: 足有涷肉店的雙倍份量, 是鮮貨, 很好, 不會像急涷的沒質感和鮮味, 八分.豬肉青: 肥瘦適中, 煮過時也不會鞋口, 八分.羊肉片: 份量很多, 是鮮貨, 帶少許羶味, 喜歡羊味的正好, 八分.水餃: 饀料足, 爽口, 好味道, 八分.手切肥牛: 雪花不多, 手切得很薄, 有牛味, 份量不少, 要98元, 不貴, 八分.鯪魚滑: 爽滑, 有魚味, 很香的陳皮味, 少有的水準, 八分,豆苗: 合時的菜蔬, 很嫩, 一湪便可吃, 八分.鵝腸: 是最差的一味, 給化學品招呼到只有爽而無味, 四分.整體來說是十分滿意的, 包括質, 量和價錢.湯底也不隨便, 是一大煲的, 內有豬脚骨十多件, 蘿蔔片, 粟米, 芹菜, 如食量小的, 吃完已飽飽.那湯也不是簡單的味精水, 只因用手拿著豬骨吃之後, 手指給膠住了, 可見湯底的火路.服務也不差, 骨碟常換, 加水時也不是用水, 而是用原湯. 所以越滾越濃.吃了那麼多的好東西, 只是四百多元, 是滿意的一餐.
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春夏秋冬食館餐廳詳細資料：
- 春夏秋冬食館地址: 旺角太子道西103-107號地舖及閣樓 Four Season Restaurant, G/ F& M/ F,103-107 Prince Edward Road West, Mong Kok
- 春夏秋冬食館電話:
- 春夏秋冬食館價錢: $101-200
- 分類: 港式,火鍋,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 春夏秋冬食館 Facebook
更多春夏秋冬食館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在色香味內有任何傳播的風險，色香味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳色香味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，色香味同時建議採取以下措施*色香味 黃, 色香味 藍, (色香味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
春夏秋冬食館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內春夏秋冬食館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳春夏秋冬食館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
春夏秋冬食館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳