心之烘培 火炭
地址: 火炭坳背灣街33號世紀中心i地舖
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心之烘培推介
Lived close by so thought we'd give this a try. Ordered a set meal of soup, pasta, drinks and dessert. Service was very accommodating and informative, and a welcoming environment indeed. The soup was a cream broccoli soup that set the bar quite high. Good texture and very good taste; it would definitely go for at least $50 by itself at a high end restaurant. Carbonara itself was quite good and filling, definitely worth a try. The only setback however would be the pizza itself; slight too salty and the crust was pretty hard. Overall, a surprisingly nice find in Fotan, worth many visits again.
火炭心之烘培
| 餐廳分店 | 心之烘培 |
|---|---|
| 地區 | 火炭 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜, 薄餅, 外賣店, 小食店 |
| 人氣指數 | 814 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
心之烘培訂位位於火炭區，詳細地址是火炭坳背灣街33號世紀中心i地舖，餐廳寬敞座位數目共有15個。心之烘培幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐心之烘培餐單包括有意大利菜, 薄餅, 外賣店, 小食店等美食，付款方式有現金付款。
心之烘培優惠
心之烘培 評價 相片
Lived close by so thought we'd give this a try. Ordered a set meal of soup, pasta, drinks and dessert. Service was very accommodating and informative, and a welcoming environment indeed. The soup was a cream broccoli soup that set the bar quite high. Good texture and very good taste; it would definitely go for at least $50 by itself at a high end restaurant. Carbonara itself was quite good and filling, definitely worth a try. The only setback however would be the pizza itself; slight too salty and the crust was pretty hard. Overall, a surprisingly nice find in Fotan, worth many visits again.
星期六去火炭工業村出show，rehearsal之後諗住去附近搵野食。
但工業村真係唔知乜... 6點幾好多都柵晒門... 行左多耐搵到呢間Pizza店，因為太肚餓，就沖左入去。
間店細細地，老闆一支公，一腳踢。
問佢有咩好介紹，老闆好好人，好友善咁回應。
因為意粉未有，所以我叫左個夏威夷pizza，然後+$8有餐湯。
餐湯係西蘭花菜湯，好好飲！好清甜，一粒粒西蘭花蓉口感好正，同黑椒粉好夾。
加上我鍾意西蘭花，所以個餐湯好加分。
個pizza都好好味，好足料。
蕃茄醬唔會搶晒味，芝士唔多但份量啱啱好。
不過條邊有啲燶。
全部都即叫即整，雖然要等耐啲，但好食就冇所謂lu。
埋單老闆好友善咁問啲野食點，呢個行動又加左分。
間野唔係世界第一，但謙虛聆聽客人意見，服務態度我俾佢第一。
今晚想試試火炭的食肆，於是選咗呢間，店面雖然細，但入夜後可停車係街邊，呢樣夠方便。
最重要係唔想食連鎖式薄餅店既嘢（好悶），而且對面街就係！今晚點咗墨魚汁意大利粉、煙三文魚薄餅、意式肉丸配蒜蓉飽、原味梳乎厘、酒味梳乎厘。
墨魚汁意大利粉個人覺得可以加多少少芝士同橄欖油感覺爭咗少少（可能就番大眾少油既口味），後來我問佢地攞啲油加番之後啲香味出番嚟，同啲意粉都滑番。
特別一提個意粉煮得啱啱好，呢個口感個人至中意食，而整體嚟講都係好食既。
煙三文魚薄餅除咗我朋友唔中意食橄欖外，好食。
我中意個餅底同啲蕃茄汁酸酸地，味道似係意大利食過既味道，個人嚟講勁中意。
意式肉丸配蒜蓉飽，先講肉丸無太大驚喜但都好食，但蒜蓉飽就焗得啱啱好，外脆內軟超好食。
兩款梳乎厘，原味就焗得啱啱好，酒味就可能分咗心少少燶（因為佢做緊第二啲嘢），兩款甜度都啱啱好，個人推介酒味梳乎厘。
最後埋單先至二百幾蚊唔洗三百抵！肯定下次會再返嚟食！
喜歡搜尋特色的義大利菜這見心之烘焙真的算遇到寶，之前真的是一位義大利人做主廚，後來換做一個五星酒店的退休廚師首先餐湯很香濃，不過羅宋湯的用料似乎不太豐富，但湯汁味道還算正點，老闆還特別送兩塊蒜蓉麵包給我。
。
真的這兩塊好吃到哭。
pizza必須選擇薄餅皮，但是又因為用料太足有點點咸。
。
但其他人不覺得可能是樓主口太淡😂義大利面和蛋糕還不錯，芝士蛋糕都是大廚親手做的最讓人驚喜的是他家餅乾!!各種曲奇香濃各有特色，什麼杏仁橘子都超級好吃，奶香濃郁酥脆可口，一下子買了好幾罐哈哈！
在火炭工作2年，一直比各式各樣的茶餐廳包圍，每日都苦惱可不可以不要再叫碟頭飯或炒粉麵的時候，今日意外地竟然比我發現到一間甜品屋。
雖然店內的主打是薄餅，但嗜甜的我眼內只有疏乎厘的存在，於是打定主意，決定犧牲20分鐘一試。
由於店內採用的是簡單的開放式裝修，所以你可以全程直擊大廚即場炮製疏乎厘，令人有種好期待的心情。
不過可惜，因為廚房是無間隔的，所以製造過程的嘈音亦不可避免。
其實大概只等了15分鐘，漲卜卜的疏乎厘就出爐了，大廚配了橙酒的雲呢拿汁比我，淋落疏乎厘上簡直絕配。
推薦各火炭朋友一試～
心之烘培餐單提供意大利菜, 薄餅, 外賣店, 小食店等推介美食位於火炭區，餐廳座位數15人均消費約$51-100，結賬可以用現金。
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心之烘培餐廳詳細資料：
- 心之烘培地址: 火炭坳背灣街33號世紀中心i地舖 Pizza & Pastry Delight, Shopi,33 Au Pui Wan Street, Century Industrial Centre, Fo Tan
- 心之烘培電話:
- 心之烘培價錢: $51-100
- 分類: 意大利菜, 薄餅, 外賣店, 小食店
- 座位: 15
- 付款: 現金
- FB專頁: 心之烘培 Facebook
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