掌門精釀啤酒 旺角
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掌門精釀啤酒推介
黑布街、染布房街同太平道一向都係旺角喺地舖嘅酒吧集中地，而個人一向覺得黑布同染布房一帶比較多元化，除左酒吧之外亦有好多咖啡小店同食店等等。 我一向都好鍾意去掌門手功啤飲野，之前只有尖沙咀唔係太就腳，中環就更加係未幫襯過（已結業）。今次過掌門終於進駐旺角染布房街呢一步我覺得十分理想，對佢地同對成條街既酒吧文化都有良好既影響。舖位好易搵，就係旺角東站行落亞皆老街條橋一落就望到，喺Madhouse隔離。其實佢地嘅食物我都好喜歡，特別推介嘅有鹽酥雞、炸牛腩、台式腸。如果要對比，雖然餐牌一樣，但我覺得尖沙咀店嘅食物質素稍勝一籌。手功啤方面好個人化，佢地嘅餐牌同一般店唔同，提供頗多有關啤酒的資料，除左啤酒類型（IPA、Pale Ale、Stout、etc）同酒精度以外，仲有提供文字簡述同國際苦度值，店員都對啤酒有一定認識，亦非常友善，所以大家無飲開都唔使怕。容量方面主要提供330ml、500ml。雖然寫係有2L，但我未見過有人叫。如果你無飲開，可以叫一set六款 platter 都得。除左手功啤，其實佢地都有少少cocktail㨂，不過我就無飲過。。。個人覺得去得掌門就飲番啤酒會合適啲。掌門加入左之後，全條街真係生色不少，手功啤酒吧有黑布街嘅Tap、Cheers、門角、Wolf，染布房街嘅Madhouse同掌門（my favorite），各間賣嘅都有分別，各間店都有自己特色，百花齊放
旺角掌門精釀啤酒
| 餐廳分店 | 掌門精釀啤酒 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 28868018 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,酒吧, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
掌門精釀啤酒訂位
掌門精釀啤酒位於旺角區，詳細地址是旺角染布房街12-14號依利大廈地下A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。掌門精釀啤酒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐掌門精釀啤酒餐單包括有台灣菜,酒吧等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28868018 查詢訂座。掌門精釀啤酒優惠
掌門精釀啤酒 評價 相片
黑布街、染布房街同太平道一向都係旺角喺地舖嘅酒吧集中地，而個人一向覺得黑布同染布房一帶比較多元化，除左酒吧之外亦有好多咖啡小店同食店等等。
我一向都好鍾意去掌門手功啤飲野，之前只有尖沙咀唔係太就腳，中環就更加係未幫襯過（已結業）。
今次過掌門終於進駐旺角染布房街呢一步我覺得十分理想，對佢地同對成條街既酒吧文化都有良好既影響。
舖位好易搵，就係旺角東站行落亞皆老街條橋一落就望到，喺Madhouse隔離。
其實佢地嘅食物我都好喜歡，特別推介嘅有鹽酥雞、炸牛腩、台式腸。
如果要對比，雖然餐牌一樣，但我覺得尖沙咀店嘅食物質素稍勝一籌。
手功啤方面好個人化，佢地嘅餐牌同一般店唔同，提供頗多有關啤酒的資料，除左啤酒類型（IPA、Pale Ale、Stout、etc）同酒精度以外，仲有提供文字簡述同國際苦度值，店員都對啤酒有一定認識，亦非常友善，所以大家無飲開都唔使怕。
容量方面主要提供330ml、500ml。
雖然寫係有2L，但我未見過有人叫。
如果你無飲開，可以叫一set六款 platter 都得。
除左手功啤，其實佢地都有少少cocktail㨂，不過我就無飲過。
。
個人覺得去得掌門就飲番啤酒會合適啲。
掌門加入左之後，全條街真係生色不少，手功啤酒吧有黑布街嘅Tap、Cheers、門角、Wolf，染布房街嘅Madhouse同掌門（my favorite），各間賣嘅都有分別，各間店都有自己特色，百花齊放
Missing Taiwan too much and I need to ease my pain of noting able to visit by visiting a Taiwan brewery in HK. This shop has many different beers to choose from, and some of them seem to have won awards I picked one flavor because its name means lucky (typical Chinese 🤣) and it turned out to taste like mandarin. Ok Very refreshing taste and quite special.I definitely hope it will bring me luck 🤣🤣The Taiwanese snacks are also yummy! 🙌🏼 especially the fried chicken and the fries!
手工啤有很多，我喜歡「掌門」這裡的手工啤，花款同味道都特別多，客人可以按照自己口味選擇自己啤酒。
🍺單膝下桂 300 ml $75 淺淺的呷一口是蜂蜜同花香，一層一層味道，從未試過的窩心感覺，最後回甘的是焦糖味，麥花味恰好適合我。
👍🍺X 教授 $108男友的黑啤，試了一口好 Creamy 有咖啡味，酒精濃比較適合他。
🍢佐酒小食這裡都有好多選擇，而且味道同質素都不錯。
👍魚骨乾 $42烤得乾脆可口，佐酒可以放心多食都不怕肥。
👍蒜片台灣腸 $52第一次食生蒜，夾住甜甜台灣腸同食，出奇地有另一種味道，減低肥膩口感。
👍👍酥脆魚皮 $38微微溫度更加香脆可口。
地方舒服氣氛佳。
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掌門精釀啤酒餐廳詳細資料：
- 掌門精釀啤酒地址: 旺角染布房街12-14號依利大廈地下A號舖 Zhang Men Brewing Company, Shop A, G/ F, Lisa House,12-14 Yim Po Fong Street, Mong Kok
- 掌門精釀啤酒電話: 28868018
- 掌門精釀啤酒價錢: $101-200
- 分類: 台灣菜,酒吧,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 掌門精釀啤酒 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在利苑點心專門店內有任何傳播的風險，利苑點心專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳利苑點心專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，利苑點心專門店同時建議採取以下措施*利苑點心專門店 黃, 利苑點心專門店 藍, (利苑點心專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
掌門精釀啤酒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內掌門精釀啤酒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳掌門精釀啤酒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
掌門精釀啤酒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳