甘飯館 天后
地址: 天后水星街5號海興大廈地下
最後更新:
甘飯館推介
家住附近，幾年前吃過一頓，起初每晚也滿席，漸漸基於位置不便，人流少了，看到門外告示稱2月28日結業，將搬遷到銅鑼灣，特意來吃一頓車胎人晚餐。全場9張枱，只有5張入席。環境昏暗。菜式不多，點了金牌燒鵝、生煎鵝肝腸、秘製陳皮骨。先來的是前菜皮蛋酸薑。糖心皮蛋吃下流心而軟，不愧是招牌菜。金牌燒鵝用醬汁醃製，碟暖鵝暖，鵝的皮下脂肪均勻，肉味夠濃郁，配上梅子醬開胃絕美。陳皮骨吃下已嗅到濃濃的陳皮味，脆皮下的肉新鮮可口。鵝肝腸有趣但略油，但腸衣薄，濃郁甘香。
天后甘飯館
| 餐廳分店 | 甘飯館 |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 燒臘, 中菜館 |
| 人氣指數 | 867 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
甘飯館訂位位於天后區，詳細地址是天后水星街5號海興大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有68個。甘飯館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐甘飯館餐單包括有粵菜, 廣東, 燒臘, 中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。
甘飯館優惠
甘飯館 評價 相片
家住附近，幾年前吃過一頓，起初每晚也滿席，漸漸基於位置不便，人流少了，看到門外告示稱2月28日結業，將搬遷到銅鑼灣，特意來吃一頓車胎人晚餐。
全場9張枱，只有5張入席。
環境昏暗。
菜式不多，點了金牌燒鵝、生煎鵝肝腸、秘製陳皮骨。
先來的是前菜皮蛋酸薑。
糖心皮蛋吃下流心而軟，不愧是招牌菜。
金牌燒鵝用醬汁醃製，碟暖鵝暖，鵝的皮下脂肪均勻，肉味夠濃郁，配上梅子醬開胃絕美。
陳皮骨吃下已嗅到濃濃的陳皮味，脆皮下的肉新鮮可口。
鵝肝腸有趣但略油，但腸衣薄，濃郁甘香。
朋友約會吃飯，但朋友下午要返工，所以吃飯地點由她決定。
最後她選咗去由鏞記第三代開甘飯館，不過由天后地鐵站行出都要橫過幾條街先到，附近也幾靜，好似去食私房菜感覺。
街道附近也較暗，令到在街頭也看到甘飯館個招牌。
入去坐下就會先出一碟好美味酸薑皮蛋，溏心皮蛋配酸薑，真是原美配合。
金牌燒鵝賣相好，烤至外皮香味十足，鵝肉嫩仍帶肉汁，但味道調得比較䶢。
桂花炒魚肚，用料足火喉夠，好好味。
芥蘭炒鵝肝潤腸，油份控制得宜，吃出帶鮮味及爽脆芥蘭。
昨晚與師母慶祝生日， 師父提議去甘飯館， 便叫我這個做徒弟的去訂位， 這間食肆會於飯聚前一晚打電話給我confirm booking, 值得一讚。
進入店內， 地方不大， 裝潢不奢華(我唔記得影相)，目測只有約十張枱， 我選了在角落的位置坐下， 一來方便看車，另一方面傾計也不太擾民。
我們一行四人， 點了4餸1飯1湯， 待應服務一流， 沒水沒茶會自動波幫你添， 見到你個骨碟有骨，又會立刻過黎換，這個也是抵讚的。
入戲肉， 講下我地尋晚食左乜餸先：(1) 迷你佛跳牆由於Chloe妹我是小鳥胃， 師母剛大病完唔敢太補，結果只點了兩客， 師父和老公大人一人一盎，我地兩個女人仔就淺嘗一下，個湯足料，無味精，真材實料。
(2) 金牌燒鵝這裡的招牌燒鵝，我們又點會錯過， 點了半隻， 皮脆， 肉不"鞋"， 最驚喜是鵝件入口時肉還是暖的，最美中不足的是沒有荔枝柴火香。
(3) 陳皮骨由於師父好鍾意陳皮香，小妹亦柯打了這個陳皮骨， 陳皮味好香，但我個人覺得偏甜了些許。
(4) 鮑魚雞煲由於小妹是雞精(勁鍾意食雞)，便點了這味菜， 這雞"獲"氣十足， 一上桌，口水便流出來了，鮑魚唔"un"，整體來說是好味的，但不驚艷。
(5) 竹笙扒上蔬點了這麼多肉食，當然要點一個蔬菜啦，這個扒上蔬嘅蔬菜是可以自己選的，我地今次選擇咗豆苗，平時出街食呢個餸唔係太鹹就係太淡， 這個卻拿捏得剛剛好。
(6) 荷葉飯本來師父想點鵝汁炒飯，但師母一句鵝汁好毒架， 咁我就點了這個荷葉飯， 炒得乾身，好好味，值得一試。
以上就係我地尋晚嘅晚餐喇，埋單$17xx。
是咁的，前晚諗住近近地天后食飯，店內牆壁上掛了2015、2016、2017獎項及榮譽車胎人美食推介《米芝蓮指南香港澳門》為何沒有2018呢；但掛上了許多 ”舌尖上的中國粵菜名店” 獎項。
說到這裡大家心裏明白了嗎？已經入座就點了幾個小菜試試看：酸薑皮蛋 （店員極力推薦！仲以為有老店當年的水準）例牌甘牌燒鵝 （微溫軟皮燒鵝）蒜香一口牛 （肥淋淋冇牛肉味）桂花炒魚肚 （點可以炒到一舊舊)海斑兩味（冰鮮海斑，保持腥味）翡翠炒斑球陳皮蒸斑腩粉絲大蝦煲 (甩半頭中蝦扮大蝦）瑤柱蛋白炒飯 （粒粒分明，香而不膩）陳皮紅豆沙 （無話可說，因為送嘅）當晚消費連一罐啤酒一碗白飯 合共$1,600
一家特別餐廳，只聽嗰名＂甘飯館＂，已經對它的食物有無限期待。
朋友帶路由天后地鐵出，再步行經過幾條街才到。
門口裝修十分簡約，但餐廳內𥚃又十分優雅。
餐廳不是很大，但枱與枱之間也保留少許距離，也算坐得舒適。
餸菜款式不算多，很多也是多工序菜式。
很快已來了1小碟酸薑皮蛋，皮蛋外層通透，蛋黃溏心。
一見已忍不住快吃(忘記了未影相)。
雖然餐廳全滿，但上菜速度也快呢！ 而且每道餸菜也熱騰騰超香，火候十足，超美味。
蝦窩貼 (逐件計，但蝦彈牙又香脆）蟹肉茄子 (淋上蟹肉後茄子仍香脆)大馬站煲(個煲一到已香味撲鼻，炒得十分惹味）
甘飯館餐單提供粵菜, 廣東, 燒臘, 中菜館等推介美食位於天后區，餐廳座位數68人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯。
您對於天后餐廳「甘飯館」有何 comment？
甘飯館餐廳詳細資料：
- 甘飯館地址: 天后水星街5號海興大廈地下 Kam's Kitchen, G/ F, Hoi Hing Building,5 Mercury Street, Tin Hau
- 甘飯館電話:
- 甘飯館價錢: $101-200
- 分類: 粵菜, 廣東, 燒臘, 中菜館
- 座位: 68
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 甘飯館 Facebook
更多甘飯館相關資料:
香港餐廳2026推介8月