會所1號 萬濤 沙田
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會所1號 萬濤推介
拉釘結婚了，恭喜恭喜，招乎唔到，食多兩舊、飲多兩杯，千奇唔好客氣！慣性囍宴都等要到九點先開飯，想餓死朕咩﹗囍宴前走轉尖沙咀金湖隊碗牛腩麵打定底穩陣喇。七半到達會場，立即開波飲兩啖啤酒開開胃，大會指定啤酒藍冰！真 Ice 流砂冰。往年曾試過 8 位 1 席都已非常經典，從來未試過 5 位 1 席爽乎呀，預計好飽好飽。李拜銀、黃格仙、宅男甲、哈佬喂加埋我，想食幾多有幾多，抵呀。不過最後加埋攝師及化師，湊夠 8 位好意頭，變成 8 位 1 席嚕。瞄瞄菜單都係基本那些，心裡有數。遁例進場、演講、播片、咀咀，開飯喇﹗鴻運脆皮乳豬，百年難得一遇，宇宙最強！滿分無得彈，就算頂級酒店中菜廳都未必有如此高質美豬供應呀！皮脆肉嫩暖笠笠，肉香多汁性感誘惑，半肥瘦散發淡淡香料芬芳，加兩滴乳豬醬更如虎添翼！不其然連食 6 件都唔夠喉，豬腳都被我全部沒收。野菌泡蝦球，配上湯紹菜神奇創新，還各據一方，河水不犯井水，得意有趣。觀賞性極高，超重份量，唔怕您唔飽。爽甜紹菜一片片堆得整齊有序，菜甜味出眾非凡，幾疊幾疊的塞入嘴，簡單的調味，爆汁爆水香醇濃郁。大大碌的蝦一粒已塞到我嘴仔脹卜卜，滿足地趙。蝦肉爽爽，鹽啤得不算過份，微微蝦甜，還感受到原始氣息。彩椒加菇菇爽甜清新，夾著紹菜蝦碌齊齊品嚐更豐富更安慰。百花海皇卷，聽個名已估到係炸沙律海鮮卷，我最不喜歡的料理，都比面試舊吧。新鮮出爐滾熱辣，厚厚的炸皮，質地口感味道十足十食緊煎堆一樣，分子調理嗎？薄如紗的沙律醬，連餡料都食不出來，吉列麵團？珊瑚扒翡翠，初期睇菜單時滿心歡喜以為有珊瑚蚌食，原來得幾篤蟹子呢！真身為蛋白蟹肉扒西蘭花。晨早烚好的西蘭花已放涼，淋上暖暖芡汁加蟹子點綴，禮成上檯。西施蟹肉芡淡淡的、微溫的、厚厚的，已凝固一劈。室溫西蘭花爽脆，輕輕清新菜甜味，滾上豆瓣醬咸香配菜汁，在平平淡淡中帶點樂趣。高湯海味翅，侍應嬸嬸比錯紅糖水，朋友碗翅變成啫喱味，笑死！嬸嬸入廚房搵正確的浙醋，但遲遲未回，我都已經食晒咯。肉絲食到，腍劈劈質地，外觀蚯蚓一樣。皇帝的翅針，睇唔到亦食唔到。腥得出奇的湯汁，免強吞落肚，嚇死朕咯！腥味明顯來自魚肚，用醋漱漱口。清蒸海石斑，緊緊熟剛到位，火辣噴煙出場，驚喜的演繹。結實肉質噴出肉汁，魚味濃濃清香，厚厚啖啖肉，海斑的特點。魚肉滾上精華及豉油，食得開心暢快。魚頭魚尾魚鰭滑嘟嘟充滿骨膠原，甜美無限，啜得乾乾淨淨。翡翠蠔皇鮑片，色澤鮮明賣相吸引，食慾增加不少。鮑片炆得異常軟棉，味道質地都似足鮑魚菇，真的疑幻似真，真假難分。反而蠔汁生菜實實在在的鮮甜爽嫩啊！用生菜捲著唔知鮑片還是菇片齊齊食，蠻喜歡的食法，心理平行很多呢。脆皮吊燒雞，果然係齋吊無炸過喎！凍冰冰腍劈劈巢巢的雞皮，內外油膩感同樣旺盛，咸咸的沒有雞甜味，低於水平的處理。龍芽花菇炆伊麵，毫無期待的最後炒麵炒飯，本來直頭不打算外賣，但我覺得試啖無妨，好食咪帶走囉 ﹗估您唔到十分驚喜，稀有的高質出品。即炒上檯無欺場，熱燙燙完整彈滑的伊麵，味道甜美清香，菇味與醬油味黃金比例撞得出色，唔該幫我全部包起去﹗砂鍋雞絲飯，跟伊麵一樣比個機會您，淺嚐一啖仔。乾爽嚥韌有鍋氣，蛋香雞甜好開胃，落味可口香噴噴。多年囍宴的不愉快經驗，難得最後的不凍不濕不爛，色香味非凡，請幫我全部包起外賣。
沙田會所1號 萬濤
| 餐廳分店 | 會所1號 萬濤 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 466 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
會所1號 萬濤訂位
會所1號 萬濤位於沙田區，詳細地址是沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店商場1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。會所1號 萬濤幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐會所1號 萬濤餐單包括有粵菜,(廣東),點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。會所1號 萬濤優惠
會所1號 萬濤 評價 相片
拉釘結婚了，恭喜恭喜，招乎唔到，食多兩舊、飲多兩杯，千奇唔好客氣！慣性囍宴都等要到九點先開飯，想餓死朕咩﹗囍宴前走轉尖沙咀金湖隊碗牛腩麵打定底穩陣喇。
七半到達會場，立即開波飲兩啖啤酒開開胃，大會指定啤酒藍冰！真 Ice 流砂冰。
往年曾試過 8 位 1 席都已非常經典，從來未試過 5 位 1 席爽乎呀，預計好飽好飽。
李拜銀、黃格仙、宅男甲、哈佬喂加埋我，想食幾多有幾多，抵呀。
不過最後加埋攝師及化師，湊夠 8 位好意頭，變成 8 位 1 席嚕。
瞄瞄菜單都係基本那些，心裡有數。
遁例進場、演講、播片、咀咀，開飯喇﹗鴻運脆皮乳豬，百年難得一遇，宇宙最強！滿分無得彈，就算頂級酒店中菜廳都未必有如此高質美豬供應呀！皮脆肉嫩暖笠笠，肉香多汁性感誘惑，半肥瘦散發淡淡香料芬芳，加兩滴乳豬醬更如虎添翼！不其然連食 6 件都唔夠喉，豬腳都被我全部沒收。
野菌泡蝦球，配上湯紹菜神奇創新，還各據一方，河水不犯井水，得意有趣。
觀賞性極高，超重份量，唔怕您唔飽。
爽甜紹菜一片片堆得整齊有序，菜甜味出眾非凡，幾疊幾疊的塞入嘴，簡單的調味，爆汁爆水香醇濃郁。
大大碌的蝦一粒已塞到我嘴仔脹卜卜，滿足地趙。
蝦肉爽爽，鹽啤得不算過份，微微蝦甜，還感受到原始氣息。
彩椒加菇菇爽甜清新，夾著紹菜蝦碌齊齊品嚐更豐富更安慰。
百花海皇卷，聽個名已估到係炸沙律海鮮卷，我最不喜歡的料理，都比面試舊吧。
新鮮出爐滾熱辣，厚厚的炸皮，質地口感味道十足十食緊煎堆一樣，分子調理嗎？薄如紗的沙律醬，連餡料都食不出來，吉列麵團？珊瑚扒翡翠，初期睇菜單時滿心歡喜以為有珊瑚蚌食，原來得幾篤蟹子呢！真身為蛋白蟹肉扒西蘭花。
晨早烚好的西蘭花已放涼，淋上暖暖芡汁加蟹子點綴，禮成上檯。
西施蟹肉芡淡淡的、微溫的、厚厚的，已凝固一劈。
室溫西蘭花爽脆，輕輕清新菜甜味，滾上豆瓣醬咸香配菜汁，在平平淡淡中帶點樂趣。
高湯海味翅，侍應嬸嬸比錯紅糖水，朋友碗翅變成啫喱味，笑死！嬸嬸入廚房搵正確的浙醋，但遲遲未回，我都已經食晒咯。
肉絲食到，腍劈劈質地，外觀蚯蚓一樣。
皇帝的翅針，睇唔到亦食唔到。
腥得出奇的湯汁，免強吞落肚，嚇死朕咯！腥味明顯來自魚肚，用醋漱漱口。
清蒸海石斑，緊緊熟剛到位，火辣噴煙出場，驚喜的演繹。
結實肉質噴出肉汁，魚味濃濃清香，厚厚啖啖肉，海斑的特點。
魚肉滾上精華及豉油，食得開心暢快。
魚頭魚尾魚鰭滑嘟嘟充滿骨膠原，甜美無限，啜得乾乾淨淨。
翡翠蠔皇鮑片，色澤鮮明賣相吸引，食慾增加不少。
鮑片炆得異常軟棉，味道質地都似足鮑魚菇，真的疑幻似真，真假難分。
反而蠔汁生菜實實在在的鮮甜爽嫩啊！用生菜捲著唔知鮑片還是菇片齊齊食，蠻喜歡的食法，心理平行很多呢。
脆皮吊燒雞，果然係齋吊無炸過喎！凍冰冰腍劈劈巢巢的雞皮，內外油膩感同樣旺盛，咸咸的沒有雞甜味，低於水平的處理。
龍芽花菇炆伊麵，毫無期待的最後炒麵炒飯，本來直頭不打算外賣，但我覺得試啖無妨，好食咪帶走囉 ﹗估您唔到十分驚喜，稀有的高質出品。
即炒上檯無欺場，熱燙燙完整彈滑的伊麵，味道甜美清香，菇味與醬油味黃金比例撞得出色，唔該幫我全部包起去﹗砂鍋雞絲飯，跟伊麵一樣比個機會您，淺嚐一啖仔。
乾爽嚥韌有鍋氣，蛋香雞甜好開胃，落味可口香噴噴。
多年囍宴的不愉快經驗，難得最後的不凍不濕不爛，色香味非凡，請幫我全部包起外賣。
人手不足！入錯單！亂七八糟！除了叉燒好少少之外其他都好難食...一個字差。
家人一致同意不再來！十年前跟十年後完全不一樣了！後悔當初提議想去試一試 唉！😟😟😟
結婚到哪裡擺酒，永遠是新人最頭痛的問題！我之前來過沙田的ClubONE萬濤參觀，今次再試試它們的晚宴菜式～ClubONE萬濤走典雅清新風格，感覺時尚大方，最多可容納24席，適合年輕人舉行小型婚禮。
晚上來到萬濤的晚宴，這裏無論是裝修還是餐具擺放亦有別於一般的茶樓，令人眼前一亮。
鴻運脆皮乳豬先上傳統婚宴的第一道菜－－脆皮乳豬！乳豬烤得剛剛好，上菜時還是暖的。
皮十分脆，顏色漂亮，肉肥瘦適中，吃下去不會感到肥膩。
侍應會幫忙分餸，我們坐着等吃就可以，好方便呢～ 野菌泡蝦球蝦球大大粒，咬下去非常彈牙，蔬菜亦非常新鮮。
百花海皇卷中式飲宴中，我最喜歡吃炸海鮮卷了～這款海皇卷內含什果、鮮蝦及帶子，十分鬆脆可口。
珊瑚扒翡翠新鮮蔬菜上加上蟹肉碎，簡單又好吃～ 雲腿雞絲燴花膠湯羹熱度適中，內含一絲絲的花膠和雞肉，雲腿亦令味道提升不少。
清蒸海石斑石斑魚肉嫩滑多汁，配上白飯簡直一流～ 翡翠蠔皇鮑片鮑片算是大塊，再配上蠔油汁十分惹味～脆皮吊燒雞雞皮薄而脆口，可惜煮得有點過龍，雞肉再嫩滑一點更好。
不過不失的砂窩雞絲飯和龍芽花菇炆伊麵。
甜品不是傳統的紅豆沙，而是意式泡芙酥和蓮子百合紅豆糕，令人有驚喜。
甜度適中，不嗜甜的人也可以輕鬆入口～晚宴的食物分量非常多，吃到中途已有飽意，十分划算～大家不妨考慮一下ClubONE萬濤呢～
一號，是會所一號，果然有派頭！氣勢逼人，教人震攝，就是被它的氣場吸引，入去，都想測試下它們的食物也是否一樣震攝，它是位於石門站，近馬鐵站，走路不需幾分鐘，會所一號萬濤，改名極具霸氣又攝人，有大哥風範！黑松露海鮮炒飯:有濃烈黑松露味，細粒的米飯也炒到企身，不腍口，也算入味，但欠料，也值70分！黑椒燒鵝: 色澤對辦，香味也有淡淡餘香，肉味ok , 算上等肉，皮ok脆，跟大酒家燒鵝比，仍有進步空間！蝦蝦: 大隻，蝦處理過，不算太膠，也有點點鮮味。
皮算薄，有白透紅感！叉燒腸: ok合格，沒太大驚喜，皮略嫌少厚！叉燒包:蒸上來頗熱，叉燒料也，醬也未到流瀉境界！一句到尾，4佰元都不用，仲可以點！
自己同身邊朋友都踏入適婚年齡，所以近期不停收到炸彈XD 除咗有朋友訂定今年5月喺Clubone時尚康山擺酒之外，我喺1月尾亦去咗沙田萬濤飲舊同事果餐。
我都係第一次喺Clubone飲，原來侍應係會幫忙分餸的，因為我果檯我只認識45位前同事，有人分埋餸就食得冇咁尷尬啦~鴻運脆皮乳豬第一味例牌係乳豬，皮夠脆但有少少肥，每人分咗兩件之後仲有幾件剩低，夠食有餘啦。
野菌泡蝦球野菌就唔係好多，反而似甜豆炒蝦球先係主角，蝦球大隻又爽口，而且味道清淡唔會以濃醬汁為主，有時好怕去飲每個菜都加XO醬。
甜豆雖然同荷蘭豆好似樣，但甜豆嘅豆莢會比荷蘭豆肥厚D，味道又甜甜地。
百花海皇卷外皮炸到鬆脆又夠熱，我一向都鍾意食海皇卷，咬開中間有好多菠蘿酸酸地十分開胃。
本來都希望有人唔食炸野，我就可以分多件，可惜個個都食晒XD 珊瑚扒翡翠原本以為係珊瑚蚌炒西芹之類的物體，原來係蟹肉扒菠菜就真。
白色醬汁落咗好多蟹肉去煮，食到啖啖蟹肉嫁！而且菠菜個莖係中空狀態，所以更易吸汁！ 雲腿雞絲燴花膠去飲我一向都不太熱衷於食翅，用花膠仲好過魚翅啦，環保又養顏。
唔好以為金華火腰絲就咁放面會唔入味，雲腿甘香味其實10級濃郁撲鼻~ 清蒸海石斑平日我都唔係太鍾意食魚，唯獨是去飲可以食到嘅海斑例外~ 好幸運我分到魚背多肉又冇骨嘅部份，夾埋大棵蔥段一齊食真係滋味無窮~ 翡翠蠔皇鮑片終於食到一個較為濃味嘅菜式，蠔皇鮑片向來是個天仙配，但底下的生菜卻真正令我一試難忘。
印象中我只有喺國內先可以食到爽甜嘅生菜，無諗到生菜雖然唔係呢味餸嘅主角，偏偏比主角更突出，一咬爽脆又清甜。
脆皮吊燒雞呢一味我之前同屋企人喺尖東薈ClubOne食過，同上次一樣咁好食~ 外皮經油泡後極度酥脆，但食落一啲都唔覺得油膩，隻雞本身脂肪唔多所以唔洗怕食到成口油。
師傅醃雞嘅味道比例亦調較得宜，因為過多鹽份會令到肉質太結實，而家少少鹹味就唔會掩蓋雞隻自身嘅肉香了~ 砂窩雞絲飯食到呢刻已經有7成飽，平時飲宴中嘅炒飯 &伊麵我通常都只會二選一，但眼見今餐炒飯及伊麵賣相都非常誘人，所以兩樣都食晒~ 雞絲飯粒粒分明夠乾身，食落覺得幾夠鑊氣。
龍芽花菇炆伊麵伊麵同樣出色，面頭大花菇肉厚又炆得夠入味，咬落好Juicy~~ 意式泡芙酥 + 蓮子百合紅豆糕好有心思嘅甜品，終於唔洗食紅豆沙同西米露~ 紅豆糕咬開中間有爽口百合，如果可以俾我食多十舊八舊就更好了。
終於有機會食到Clubone婚宴菜，冇諗到Clubone一向都以裝修靚而聞名，而原來金玉其外，內在嘅食物質素亦相當有水準~ 雖然廚師功力係先決條件，但都要靠侍應們夠眼明手快，先可以keep到每味餸都咁新鮮熱辣嘅~ 在此祝賀一對新人佳偶天成，甜甜蜜蜜！
您對於沙田餐廳「會所1號 萬濤」有何comment？
會所1號 萬濤餐廳詳細資料：
- 會所1號 萬濤地址: 沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店商場1樓 ClubONE River View, 1/ F,1 On Ping Street, Courtyard By Marriott Hong Kong Sha Tin Hotel, Sha Tin
- 會所1號 萬濤電話:
- 會所1號 萬濤價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,點心,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 會所1號 萬濤 Facebook
更多會所1號 萬濤相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Pepper Lunch內有任何傳播的風險，Pepper Lunch在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Pepper Lunch除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Pepper Lunch同時建議採取以下措施*Pepper Lunch 黃, Pepper Lunch 藍, (Pepper Lunch 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
會所1號 萬濤在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內會所1號 萬濤應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳會所1號 萬濤建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
會所1號 萬濤餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳