華記咖喱麵食專家 新橋(三盞燈/白鴿巢)
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華記咖喱麵食專家推介
今日走左過去食野,上菜有d慢,而且份量比較少,d fd話牛腩好食,叫左試下都唔係太好食.個湯比較咸,我戈陣仲叫左個雲吞蝦丸撈河,($ 17.5)食左一口,決定以後都唔會係戈度食撈河,冇咩味咁.
新橋(三盞燈/白鴿巢)華記咖喱麵食專家
| 餐廳分店 | 華記咖喱麵食專家 |
|---|---|
| 地區 | 新橋(三盞燈/白鴿巢) |
| 電話訂位 | +85328211133 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,咖喱, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
華記咖喱麵食專家訂位
華記咖喱麵食專家位於新橋(三盞燈/白鴿巢)區，詳細地址是新橋(三盞燈/白鴿巢)義字街51號A地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。華記咖喱麵食專家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐華記咖喱麵食專家餐單包括有港式,粉麵/米線,咖喱等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328211133 查詢訂座。華記咖喱麵食專家優惠
華記咖喱麵食專家 評價 相片
今日走左過去食野,上菜有d慢,而且份量比較少,d fd話牛腩好食,叫左試下都唔係太好食.個湯比較咸,我戈陣仲叫左個雲吞蝦丸撈河,($ 17.5)食左一口,決定以後都唔會係戈度食撈河,冇咩味咁.
牛腩是我心中美饌之一，牛肉無腩不歡。
華記牛腩是"食神"韜韜飲食節目重點推介，是龍是蛇不能不試。
從青洲劉記步行過來，就是留肚要吃她的招牌咖哩牛腩麵。
這間店子在路邊生果店後，食家初來尋芳很易走過了頭。
十二點多人流稀疏，店內還有閣樓的，但沒有開；樓下放了六張玻璃檯，約有60個位子。
天氣炎熱，先叫了2杯凍檸蜜解渴；凍檸蜜$3.5是噴泉飲品機那種，不要奢望有真檸檬哦!研究餐牌一會，再點了咖哩牛腩湯麵$14及雲吞湯河粉$14各一碗。
牛腩湯麵上浮了一層厚厚咖哩油，牛腩是約5公分厚的3片；這不打緊，尚沒影響我對麵店自詡咖哩麵食專家的形象。
舉筷咀嚼品嚐頓時如墮無間地獄，牛腩竟如同橡皮堅韌非常；勉強把牛腩咬開肉屑即卡在牙縫裡，幸好身旁有牙籤，只好邊吃邊挑動作也夠窘了。
牛腩炆得腍不腍烹調高手拿上手押一下便知，專家偶有失手不足為奇，操刀者總不該連不合格品也送到客人嘴裡。
未知是否咖哩油(不是咖哩汁)影響味蕾，麵身雖有彈性卻吃不出口感。
到上雲吞河粉，沒有多餘的荵花或青菜伴麵。
四粒雲吞，每粒有2只小蝦，豬肉的比例佔多；河粉略嫌厚身，有粉的感覺，是下價貨色。
澳門飲食競爭激烈，名號並非自封或藉靠廣告便能聲名鵲起，還須顧客實力支持，祈業界踏實進取以爭來日長短。
住在渡船街無人唔識華記，由街邊檔做起，但係食華記有一個先決條件，就係一定要食辣，唔係因為麵辣，而是如果唔要辣，不建議去華記，因為唔辣既話，水準隨時會比好多普通的麵檔差。
麵細碗，已經有點貴，老細已經賺左大錢，新年可以年三十先開工，而且會經常休息十天。
我平時間中都有去華記，嗜辣的，更加係不錯的選擇．但時至今天，水準下降了，平時叫開腩撈河+中辣，份量少了還算，往往叫兩碟麵或河粉才夠飽；河粉的質量差了，等待食物的時間長．現在我去華記的頻率次數，也越來越少了．．．．．
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華記咖喱麵食專家餐廳詳細資料：
- 華記咖喱麵食專家地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)義字街51號A地下 Estabelecimento De Comidas Va Kei, G/ F,51 A R.da Emenda, Santo Antonio
- 華記咖喱麵食專家電話: +85328211133
- 華記咖喱麵食專家價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,咖喱,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 華記咖喱麵食專家 Facebook
更多華記咖喱麵食專家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Città內有任何傳播的風險，Città在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Città除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Città同時建議採取以下措施*Città 黃, Città 藍, (Città 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
華記咖喱麵食專家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內華記咖喱麵食專家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳華記咖喱麵食專家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
華記咖喱麵食專家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳