巧味 銅鑼灣
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巧味推介
中午飯，我同同事們都有一個共同目的，就是去不同的地方試。秘書說，銅鑼灣、灣仔有咁多好食既地方，當然要盡量去試啦。而今日，我們就來到Holiday Inn，找到一間地方舒適的茶餐廳。說其是正式一間茶餐廳又不是，因為此店實際上是Hipot的共中一半場。早上及中午時段，食火鍋的人不多，就把半個場改成茶餐廳，而我所知，人人叫好的，是這兒的咖喱飯。所以，我既選擇，就是咖喱餐上的咖喱吉列豬。兩塊吉列豬扒，份量夠晒足本，說其咖喱，似日式又不是，看顏色又不似港式，心想應該是以馬來咖喱為藍圖，再煮到類似日式咖喱的樣子，是Fusion，亦是美味。吉列豬扒，外表表皮乾身，肉質都算是腍，不過以港式茶餐廳40幾蚊一個餐來計，絕對不能同日本吉列專門店比。而且薄切片的豬扒，乾身的外表，給人一種硬扒既錯覺。典實一刀切下去，港式豬扒的肉汁，剛剛好被鎖住，點一點濃香的咖喱汁，以日式的感覺，食馬來的味道，再用港式的食法，此咖喱，有非比尋常的味道，而這樣混了出來，帶點香濃辣，我只能說一句，幾特別。地方，寬闊，坐得好寬鬆，完全沒有茶餐廳，maximum capacity既緊迫感覺。好地方，又不貴，值得回頭再來吃lunch的好地方。而是日的一餐，可以說一句，nice lunch。
銅鑼灣巧味
| 餐廳分店 | 巧味 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式, 茶餐廳, 冰室 |
| 人氣指數 | 851 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
巧味訂位位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店3樓，餐廳寬敞座位數目共有50個。巧味幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐巧味餐單包括有港式, 茶餐廳, 冰室等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。
巧味優惠
巧味 評價 相片
中午飯，我同同事們都有一個共同目的，就是去不同的地方試。
秘書說，銅鑼灣、灣仔有咁多好食既地方，當然要盡量去試啦。
而今日，我們就來到Holiday Inn，找到一間地方舒適的茶餐廳。
說其是正式一間茶餐廳又不是，因為此店實際上是Hipot的共中一半場。
早上及中午時段，食火鍋的人不多，就把半個場改成茶餐廳，而我所知，人人叫好的，是這兒的咖喱飯。
所以，我既選擇，就是咖喱餐上的咖喱吉列豬。
兩塊吉列豬扒，份量夠晒足本，說其咖喱，似日式又不是，看顏色又不似港式，心想應該是以馬來咖喱為藍圖，再煮到類似日式咖喱的樣子，是Fusion，亦是美味。
吉列豬扒，外表表皮乾身，肉質都算是腍，不過以港式茶餐廳40幾蚊一個餐來計，絕對不能同日本吉列專門店比。
而且薄切片的豬扒，乾身的外表，給人一種硬扒既錯覺。
典實一刀切下去，港式豬扒的肉汁，剛剛好被鎖住，點一點濃香的咖喱汁，以日式的感覺，食馬來的味道，再用港式的食法，此咖喱，有非比尋常的味道，而這樣混了出來，帶點香濃辣，我只能說一句，幾特別。
地方，寬闊，坐得好寬鬆，完全沒有茶餐廳，maximum capacity既緊迫感覺。
好地方，又不貴，值得回頭再來吃lunch的好地方。
而是日的一餐，可以說一句，nice lunch。
星期六的很早就被喚醒，本來想到“南亞”吃我最愛的肉醬意粉，怎料也料不到“南亞”竟然搬到別處，而且他們還沒有準備好開工。
唉，“南亞”在那個舖位這麼多年，竟然也敵不過租金，有沒有發現禮頓道一帶食店很多都關門大吉，而“達磨”比較聰明開在內街。
所以，在香港地都是大商家和有錢人世界，我們還要塞錢到他們袋口裹去嗎？請多多支持本地小本經營的餐館，好讓他們還有一絲生存的空間。
好，“南亞”沒有準備好，就誤打誤撞試吃其他東西，今回走到快捷假日酒店，不，它又改了名做智選假日酒店，其實這裹蠻多東西吃，但吸引力暫時有限。
今回去到一間吃作HITEA的樓上茶餐廳吃，旁邊是HIPOT都是同一集團 (>.<要是知道他們是稻香我就不進來啦)。
看了很久還是點了一個算是常餐的東西，有芝士撈豬扒公仔麵，還貪得意加錢轉懷舊奶茶，餐還附送火腿加炒蛋及豬仔包。
先說芝士撈豬扒公仔麵，雖則價錢便宜，但芝士和豬扒及公仔麵根本就沒曾有撈過痕跡，這就像麵餅豬扒加芝士汁，麵亦沒煮得太散，芝士只在麵的一方，其實不想彈得太多但實在缺乏誠意，這就是茶餐廳風格？我想不會每間都是這樣吧！味道還可以的，芝士汁略不夠味，麵就不值一提，豬扒反而蠻好吃的！份量方面其實不多，但這樣的價錢就很合理的！至於火腿加炒蛋及豬仔包，炒蛋十分不錯呀，火腿無話可說，豬仔包就完全不脆。
格局方面蠻舒適，只不過我看到客人經常要“搭枱”，相信情侶的話比較私隱度不足！但這間餐廳絕對是一個人吃飯之選呢！PS 免收加一
因為得到地鐵搭百賞一票, 所以今天同男友去南生園,等男友放工後就去銅鑼灣吃午飯。
我係openrice見到這間都不錯, 又平,所以帶男友來試下。
讚:奶醬脆豬好好味, 仲要有花生粒, 即時加分。
好抵食, 係銅鑼灣可以坐下又唔貴, 呢到係其中一個好選擇。
彈:公仔面煮得太淋, 未到茶記既質素, 你要明白公仔面係主角係靈魂, 係SOUL~ 佢唔好味,就無可能PASS, OK?雞排很肥~
4月24日, 成日喺銅鑼灣搵食都好少會上到嚟呢個位度開餐~ 原來呢度係隔離舖HIPOT嘅分支, 日頭係茶餐廳, 夜晚應該又變番打邊爐嘅陣地… 環境光猛四正, 但又估佢唔到, 竟然d餐又幾平wor!::: 特脆奶油豬仔包::: $5$5, 真係抵到無野好講! 無理由唔叫! 咁平但size一d都唔孤寒~ 奶油豬包面足足大過我隻手掌咁滯!! 豬仔包烘得金黃鬆化, 牛油同煉奶都落得好重手下~ 真係好鬼好味呀~~~::: 常嚐餐 腸仔粒炒蛋 + 牛油豬仔包 + 茄茸肉醬伴公仔麵 ::: $25炒蛋都算滑溜, 又唔係好油咁, 唔錯咁啦~ 牛油豬仔包即係同奶油豬一樣, 但係冇咗奶啫, 牛油都幾多, 但係搽得唔係好均勻, 豬仔包都係好脆~ 不過個肉醬伴公仔麵就有d難食, 首先佢個公仔麵好大陣油臆味, 除此之外個麵餅就係淡嘅… 另外茄茸肉醬汁都幾求其, 好似罐頭肉醬就咁淋上去, 又冇炒過又唔駛煮咁… 撈又唔係好撈到個公仔麵… 佢地嘅撈公仔麵認真係差!凍奶茶奶味過多, 太甜以致冇咗茶味, 普通…好抵食wor奶油豬真係! $5有個奶油豬喺銅鑼灣真係搵唔到啦! 如果夜晚都有得食就好啦~~~ 不過除此之外其他食物都只係平平咋.
ISA 曾在 TIMES SQUARE 上班，銅鑼灣的食店，可想然知價格一定不菲。
經同事的介紹，知道有一間樓上食店的午餐只售 $20，ISA 當然要去試一試 ~ 試過後，果然驚為天人！ 前菜︰【特脆奶油豬仔包】 +【 3.6牛乳炒蛋】 ( 超好味的包，外脆內軟，烤得好香，加上奶油 + 煉奶，正！正！正！炒蛋很嫩，但沒有什麼味道，只能說很健康。
) 主菜︰三選一，只記得我每次都選【豬頸肉芝士撈公仔麵】。
( 不是很標青，但足以令我回味無窮，因為實在太特別了，ISA 還未食過。
豬頸肉很爽，不會油膩。
芝士味濃，撈公仔麵真的一流！) 飲品︰茶 / 啡，加 $5 還可以換 超 超 超 大杯的特飲。
半年後的今天，ISA 已經不在 TIMES SQUARE 工作，偶然經過銅鑼灣，當然要一再嚐嚐懷念千遍的味道~ 地點︰銅鑼灣霎東街33號快捷假日酒店 3樓只能說︰失望 …$ 20 已經加價至 $ 22 ，再加價至 $ 25。
而且前菜中，我狂愛的【特脆豬仔包】已經轉為平平無奇的【餐包】，就算加上一片【火腿】也無補於事 …=_="... 炒蛋，依舊很嫩，依舊沒有味。
其他的，真的只能用「平平無奇」來形容。
主菜，選了 C 的【惹味蒜蓉雞排撈】配米粉。
我從來沒有吃過如此「清淡」的米粉，雖然說是「惹味蒜蓉」，但出來的效果，竟然是沒有味道 …唯一一個可以說是不錯的，就是【雞排】。
味稍濃，平衡一下「超清淡」的米粉。
咬上去不會太乾、太硬，不錯不錯。
不過有「根」，仍要扣一點分數。
最終還是建議配【公仔麵】會比較好吃。
服務方面，普普通通。
店長見我拿相機出來拍照，所以都在盯著我….不舒服 .... =_="... 而且竟然連續兩次把別人的食物拿錯給我，雖然說不上是什麼大錯誤，但看著「眼前的食物」來了又走，真的不期然會有一股無名火起。
雖然今次的感覺不太好，不能說難吃，也算不上好吃。
但會給他一多次機會，再去一次。
希望下一次能滿足而回 ~ ^^
巧味餐單提供港式, 茶餐廳, 冰室等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數50人均消費約$50以下，結賬可以用Visa,Master,現金。
您對於銅鑼灣餐廳「巧味」有何 comment？
巧味餐廳詳細資料：
- 巧味地址: 銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店3樓 HITEA, 3/ F, Expressby Holiday Inn,33 Sharp Street East, Causeway Bay
- 巧味電話:
- 巧味價錢: $50以下
- 分類: 港式, 茶餐廳, 冰室
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 巧味 Facebook
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