艾菲兒鬆餅 新橋(三盞燈/白鴿巢)
西式,甜品,糖水,西式糕點,咖啡店,新橋(三盞燈/白鴿巢)餐廳
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艾菲兒鬆餅推介
由於店主十分喜歡浪漫的巴黎，便以巴黎鐡塔作為店舖主題，並起用艾菲爾鐡塔(EIFFEL TOWER)的諧音”艾菲兒EIFFEY”作為店舖名稱。艾菲兒主打雪糕鬆餅，全部鬆餅粉漿自家打造，滴水不加，只用最優質的牛奶及美國雞蛋每天新鮮製造，熱辣辣的鬆餅加上冰凍的雪糕，十分滋味。 最受歡迎的一口炸雞粒更是店主在台灣開炸雞店的朋友所傳授的獨家秘方。店內餐點價錢大眾化，所以很受年青人歡迎。店舖另一個特色是每樣食物都有可愛的擺盤，希望客人不單食到美味食物，更有無限驚喜。
新橋(三盞燈/白鴿巢)艾菲兒鬆餅
| 餐廳分店 | 艾菲兒鬆餅 |
|---|---|
| 地區 | 新橋(三盞燈/白鴿巢) |
| 電話訂位 | +85328523084 |
| 餐單 Menu | 西式,甜品,糖水,西式糕點,咖啡店, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
艾菲兒鬆餅訂位
艾菲兒鬆餅位於新橋(三盞燈/白鴿巢)區，詳細地址是新橋(三盞燈/白鴿巢)美的路主教街40A號舖，餐廳寬敞座位數目共有24個。艾菲兒鬆餅幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐艾菲兒鬆餅餐單包括有西式,甜品/糖水,西式糕點,咖啡店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328523084 查詢訂座。艾菲兒鬆餅優惠
艾菲兒鬆餅 評價 相片
一直覺得澳門太多Cafe，開到成行成市，講真有邊個係真係好食，而價錢又適中嘅先？呢間細細地嘅艾菲兒！成日都要等位，可見佢已經儲落一班熟客！今次你都叫咗個焦糖鬆餅配香草冰淇淋！我覺得佢係我係澳門暫時食過最好食嘅鬆餅， 唔係誇張係因為真係好食鬆餅脆度啱啱好，熱辣辣，而香草雪糕配埋個鬆餅又塊到另一個層次，其實最重要係佢個主角主角焦糖！雖然有啲人覺得個鬆餅又咸又甜！但我食落覺得撞得幾好喎！鬆餅既咸度中和左焦糖同雪糕嘅甜！我次次黎必食！而日式滑蛋豬扒飯都唔錯啦！都幾抵嘅！夠大碗！雖然唔算係正宗日式！ 但幾啱澳門人口味！
先一吐苦水，辛苦用心打左好大篇評論，儲存前沒了！抓狂中好吧！我盡全力全文還原但真的好累 近年澳門冒起了許多特色Cafe...作為甜品控的檸檬在一一嚐過後，最愛的便是艾菲兒，除了因為真材實料的鬆餅吸引我之外，還有小店的裝潢都令我相當心動〜藍白色的牆壁，店內放滿各樣的特色小物像是走到台北東區的咖啡小店一樣甫進店就能感到這裡的閒瑕氣息即使一個人呆坐等著友人也不覺悶這裡的Menu是牛皮紙質制成的手繪風格小本子，相當用心。
艾菲兒的鬆餅只加牛奶和麵粉而絕不加水，因此十分厚實。
本有自己想點的食物，但點餐前偷聽到旁邊的美女很懂似的下單，於是我照單全抄！哈哈！女人善變的程度非一般可怕！先來的是孆花煎茶（$28壼）粉紅色的花杯碟，配上入口淡淡的花香，這就是我喜歡的「下午茶fu」鹽味焦糖冰淇淋鬆餅（$28一人份）焦糖是清淡的感覺，配上鹽來提味相當夾。
（我就說隔壁的是吃貨正妹一名）忌廉非常軟滑，不太甜。
我每次都把忌廉吃得一乾二淨。
接著是友人點的香蕉朱古力冰淇淋鬆餅，香蕉與朱古力本來就是perfect match. 朱古力的甜味會勾出香蕉的香氣，口味偏濃的朋友很推薦這個。
至於友人的飲品...普通凍檸茶一杯人家要的是公主下午茶feel而不是勞工三點三tea time XD 所以當然立馬被cut~haha
這天休假也陪著我走走到處吃喝原來除了我在發掘想試的，你也會留意讓我覺得很窩心，所以這篇就來插隊啦店子以藍白色為主調，是我喜歡的顏色門口旁的櫃子放滿手作飾物 跟 亂中有序的雜貨既溫馨又可愛的雙重焦糖雞蛋布丁 MOP18由上層 脆焦糖 ， 中間 布丁， 下層 液體焦糖 所組成頗有心思的一款，布丁有蛋奶香 質感嫩滑脆焦糖做得很薄，焦糖液苦甜偏甜的，搭起來也完美香蕉巧克力冰淇淋鬆餅 ( 雙人份 MOP58 )店家標榜鬆餅是採用美國雞蛋、鮮乳、牛油與日式鬆餅粉製造滴水不加，故質感會比較厚實，麵粉香 跟 蛋香也都濃郁鬆餅入口鬆軟富彈性，也不會過乾有別於平常在香港吃到的質感，這的蠻不錯配著甜美的奶油，完熟的香蕉 每一口都滿足雪糕也是用 Dreyer's 的喔，教人如何不喜歡呢愛吃甜的你，可不要錯過嚕！！吃完甜食，鹹的才上桌～ 對我來說也沒差呵呵，因為我只是淺嚐一下日式滑蛋豬扒蓋飯 MOP48附有水果 跟 沙律簡單的甜玉米、小番茄加上沙律醬後面是2塊橙，感覺很健康啦豬扒炸得金黃不油膩，肉質扎實帶點厚度洋蔥 與 蛋液也做得不錯，不過略嫌味道還差一點點啦喜歡這風格的小店，食物也做得不錯選擇也不少，那天累了跑來這裡也好～謝謝你帶我來！！ KISS
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艾菲兒鬆餅餐廳詳細資料：
- 艾菲兒鬆餅地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)美的路主教街40A號舖 Eiffey Cafe & Waffle, Shop40 A, Ruado Bispo Medeiros, Santo Antonio
- 艾菲兒鬆餅電話: +85328523084
- 艾菲兒鬆餅價錢: $51-100
- 分類: 西式,甜品,糖水,西式糕點,咖啡店,
- 座位: 24
- 付款: 現金
- FB專頁: 艾菲兒鬆餅 Facebook
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為減低冠狀病毒病在家鄉味內有任何傳播的風險，家鄉味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳家鄉味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，家鄉味同時建議採取以下措施*家鄉味 黃, 家鄉味 藍, (家鄉味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
艾菲兒鬆餅在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內艾菲兒鬆餅應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳艾菲兒鬆餅建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
艾菲兒鬆餅餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳